新浪財經(jīng)訊 2011年12月9日-11日，2011(第十屆)中國企業(yè)領袖年會在北京舉行，本次年會的主題是“2012：制度進化與市場尊嚴”。圖為“如何洞察未來消費趨勢”論壇。

　　主持人：大家好，我們分論壇開始。

　　我們討論一個非常好的主題，叫未來如何洞察消費的趨勢。我們參會的嘉賓我大概介紹一下，有我們的約翰·奎爾奇，中歐國際工商學院院長。

　　聯(lián)想投資有限公司董事長陳浩先生。

　　易查在線董事長劉斌先生。

　　珠海賽納打印有限公司汪東穎先生。

　　桂常青女士。

　　愛康國賓董事長張黎剛先生。

　　哎呀呀飾品有限公司董事長葉國富先生

　　芯原股份有限公司戴偉民先生。

　　謝偉山先生。

　　今天我們這個主題很好，誰掌握了下一步消費者的需求誰掌握了未來。

　　首先我們有請中歐國際工商學院副院長發(fā)言。然后我們這么多嘉賓，我們可以對企業(yè)進行交流。我們每個人大概4分鐘，因為自由發(fā)言時間不夠，不好控制。

　　首先請中歐國際工商管理學院副院長約翰·奎爾奇先生給我們做主題發(fā)言，謝謝。

　　約翰·奎爾奇：各位早上好，女士們，先生們。

　　首先感謝各位給我這個機會參加這個論壇，非常榮幸能夠參加這樣一個企業(yè)家領袖的年會。實際上我們在星期天的早晨都參加了會議，我們在中國里面看到，沒有任何的周末的假期，特別是對于企業(yè)家他們是沒有周末假期的。但是在我們講我們這些專家之前，讓你們想一想這些理念，能夠有助于我們探討。

　　首先能夠在消費領域，我們來思考一下，消費發(fā)揮什么作用。可以看一下下面這個片子，消費它是我們一個整體的營銷過程的一部分，我們從作為一個消費者開始，來搜索，來獲得一些市場信息。我們在獲得信息的時候，這些信息可以能夠讓我們做出一些選擇，可以在我們真正開始決定我們來選擇什么進行消費的時候，這里有一些信息，可以讓我們獲取我們必要的內(nèi)容，了解我們在市場要做出哪些選擇。

　　一旦我們有選擇以后，我們來開始參與選擇不同的品牌，不同的供應商，然后我們再決定做出購買的決策。

　　比如說銷售者可以把東西銷售給我們，這就發(fā)生了一種交流交換，這是買方和賣方的交換，這種消費是在我們交貨完之后發(fā)生的，這樣一個虛擬的循環(huán)周期，以便來了解我們消費的行動，它也是我們整個營銷過程的一部分。這里面涉及到銷售者和各個方面進行互動。

　　另外關于消費來說是否有包容性，這就是賣家在市場上賣一些商品，以及消費者如何來更多的了解銷售者的一些選擇，這是虛擬的一個周期。我們要成功的消費，所有的因素，整體的營銷過程中所有的因素都具備，而且能夠有效的運行才能使我們的消費成功。

　　下一個片子，我們有一個消費定位，是什么因素決定著我們消費的速度和消費的程度。

　　首先是關于新產(chǎn)品活動的創(chuàng)新，這就決定了買者他們會感興趣，或者是非常興奮在這個市場上買什么東西，這可以加速產(chǎn)品替代的過程，如果沒有新的蘋果的手機一樣的產(chǎn)品，人們繼續(xù)使用現(xiàn)有的蘋果手機，我推出G4手機，你就把舊的手機扔掉了。所以新的產(chǎn)品加速了我們產(chǎn)品替代的速度，以及消費的速度。

　　第二個因素，消費的程度也是和我們營銷和廣告宣傳的程度有關，以及口碑有關，還有電子營銷推薦方式有關，消費的速度也可以加快，由于信息的程度不斷加深，信息的水平和質(zhì)量在市場上也不斷提高。

　　第三點，作為市場中國西部的發(fā)展，還有市場的進入和傳播地區(qū)，我們電子商務發(fā)展很快，因為基礎架構的質(zhì)量，能夠進入到三線城市和四線城市，這些城市能夠接觸到他們在商店里買不到的商品，通過電子的方式，通過互聯(lián)網(wǎng)來去購買。市場的接入和分布，我們首先是電子購物，還有物理的購物方式結合在一起，很顯然我們這樣的傳播的水平，確定了我們享受產(chǎn)品的程度，和我們消費速度有關。

　　最后關鍵的一點，就是我們可以承受得起的價格，以及我們認為物有所值的一些產(chǎn)品。他們看到價值越高，他們越有可能來進行消費。

　　下張片子，有一點我們總是講的，很關鍵來推動我們消費的因素，我們要專注于消費者才可以，我們看到的是福特的汽車，這是福德(音)先生曾經(jīng)講過，這個(英語)的顏色，它是一個黑顏色的汽車，換句話說(英語)這種型號的車它只有一種顏色，到最后他們認識到市場的細分。隨著我們的人均GDP更高，我們會有更高的消費精細，我們必須做一些消費的調(diào)查，來了解市場的細分，這樣的話我們可以給消費者提供各種選擇，而且價格也不應該太昂貴。我們是廣泛的大眾的定制化，這樣(英語)的一輛汽車，一個福特的汽車，它要有很多的顏色，很多的款型，或者車型，就能夠來取悅大眾，使他們喜愛汽車。

　　我們一方面了解消費者的情況，還有必要看一下下面這個片子，我們來保證消費者對市場的信心，這意味著我們必須要來考慮一下，我們來構建消費者的信心，這些消費者能夠非常滿意地去消費，有一個充滿信心的消費。

　　所以我們構建一些品牌，他在市場上要有非常高的誠信。這個圖片大家很明白，我不用詳細講這個圖片。但是問題就像達芬奇這個情況，它會影響到我們整體市場上消費者的信心，它也并不只是一個誰來買達芬奇家具涉及到消費者本身的問題，如果有這樣的情況發(fā)生，對消費者的介紹，這樣會帶來很多的投訴，所以讓人變得非常緊張，這也就影響到了在我們交易的消費，所以人們要花更多的時間來決定，他們來詢問人們更多的問題，整體的交流的效率都受到了影響，如果有這樣的一些丑聞發(fā)生的話。

　　其中重要的一點，人們在市場上做營銷的時候，應該有高度的誠信，會有市場上的一些約束，能夠來去執(zhí)行，是由監(jiān)管部門加以執(zhí)法，應該有這樣一些人來監(jiān)督這樣的市場。通過互聯(lián)網(wǎng)來監(jiān)督到底發(fā)生什么情況，誰在做一些欺詐，欺騙消費者，這樣的話他們就會受到極大的影響。我想互聯(lián)網(wǎng)是一個非常好的傾斜工具，能夠避免有損于民生的欺詐的行為，它會及時地曝光。

　　如果我們沒有市場上營銷的信心，我們就不會買那么多東西，而且我們消費的速度也會放緩，我想就消費者和GDP的比例來說，相對于存款是更高一些的。很有意思，我們GDP的比例到底有多大，就是能夠相對于我們在國內(nèi)的消費，我們知道中國差不多是34%、33%，這是占GDP的消費來說，在其他的地方是68%，在歐洲、在美國都比中國高兩倍。有很多人認為，他們在中國GDP的消費水平太低了，而且存錢的比例太高了。這就要求我們有比較好的一些保障網(wǎng)絡，一些醫(yī)療保障系統(tǒng)的建立。

　　我們看下一張片子，我們所有跟中國消費相關的問題是這樣一種情況，一方面所有人都知道應該有更高的一些標準，這些高的標準是關于質(zhì)量的高標準，應該加以嚴格執(zhí)行，包括食品的安全問題，我們需要更高的標準。但是高的標準又帶來很高的費用和成本，讓我們來制定、來執(zhí)法，又會出現(xiàn)這些消費者是否能夠接受這樣更高的價格等問題。所以這樣一個權衡，一方面是高價格、高質(zhì)量、高標準。

　　第二個問題是中國在制定內(nèi)需的時候，是否要延續(xù)西方的做法，中國的消費者必須要通過同樣一種購買的過程，同樣的一種消費方式，這樣的東西都是在西方比較典型的。比如人們從一個水平到另外一個水平的發(fā)展過程中出現(xiàn)的，比如他買第一輛車，有錢再買第二輛車、第三輛車，給他們的孩子買車，中國是否會犯西方人所犯的錯誤，比如過度消費，這是資源的浪費。

　　另外一種情況，中國的消費者只是用比較理性的方式來滿足他們消費的需求。所以我覺得中國面臨的問題，這是一個重要的宏觀經(jīng)濟的問題， 

　　我想中國的消費不光是影響到中國的經(jīng)濟，同時影響到全球的經(jīng)濟，尤其在未來。

　　所以我的結論是這樣的，想提出這樣的問題，首先請問好的公民，然后才能成為一個消費者。

　　主持人：接下來進入我們討論的一個環(huán)節(jié)，我們在臺上大部分的企業(yè)，都是《中國企業(yè)家》雜志歷年最具成長力和創(chuàng)業(yè)心的董事長，我們在臺上的嘉賓，他們都是抓住了機遇才得到成功的。70后、80后成為了我們的消費主流，他們的消費理念和消費趨勢是什么？ 60歲以上的老年人達到了1.3億，他們的消費理念是什么？電子商務互聯(lián)網(wǎng)出來以后，給我們消費的模式帶來了什么樣的沖擊？未來的趨勢是什么？根據(jù)我們中國在全球的影響力的崛起，給我們企業(yè)帶來了什么機遇？接下來有請論壇嘉賓們，因為時間關系，我們用3到4分鐘的時間，我就按照流程來做一個獨立的發(fā)言。發(fā)言結束以后，如果有時間會和臺下的嘉賓做一個互動，在這個過程中對誰想提問的話可以準備一下。第一輪分享完畢我們做一個對話。

　　臺上嘉賓來和我們分享未來的趨勢和未來的下一個金礦會是什么，行業(yè)的或者非行業(yè)的都可以來分享。第一個有請陳浩總經(jīng)理給我們做一個發(fā)言。謝謝。

　　陳浩：謝謝大家，謝謝主持人，其實我不應該最早發(fā)言，因為我是做投資的，在座的做企業(yè)的這些伙伴們、企業(yè)家們，他們更有發(fā)言權。我想還是把回答問題的核心的觀點留給他們，我只是補充一下主持人剛才說的這個觀點的一個案例。

　　大家都知道風險投資在美國很多時候是沖著一些創(chuàng)新技術去投資的，這是大家普遍的認識，其實背后非常重要的也還是要關注市場的變化和消費的趨勢，這非常重要。

　　看上去這個觀點沒錯，我們肯定要投一些新的技術和創(chuàng)新的東西，但事實是創(chuàng)新要成功、要變成一個企業(yè)，他一定是要使他的產(chǎn)品，或者他的技術能夠抓住一個消費的趨勢，或者一個市場的機會。

　　我有一個例子，十年前，在硅谷有一批中國的留學生創(chuàng)立了一家企業(yè)，他們是做芯片設計、半導體設計，這是非常高科技了。因為我是IT這行的，聯(lián)想我們只是做PC、做整機，PC里面芯片到底怎么做出來的，其實這是我們行業(yè)里的核心科技。

　　這家公司在01年創(chuàng)辦，02年我們投資，他們到中國來發(fā)展。到今天這個公司做得很大，很成功，他就是在半導體設計領域在中國最大的獨立的設計公司，叫嶄新科技(音)，他們的芯片就是我們今天用的手機里的，中國很重要的3G標準，TDSCDMA，它是手機芯片主要的供應商。

　　這個公司如果不堅持十年在無線通訊領域來專注他的產(chǎn)品研發(fā)，他絕不會有今天。第二個，這個公司如果不到中國來，把握住中國的市場變化、市場趨勢，或者消費者的趨勢，他也同樣不會獲得成功。

　　第二點，中國無線通訊的市場，在過去的十年是全球發(fā)展最快的市場。我記得在幾年前，他已經(jīng)成為全球最大的手機市場，這就是消費決定技術到底能不能實現(xiàn)一個產(chǎn)業(yè)的最經(jīng)典的案例。

　　在美國發(fā)展只是追求技術的領先性，離市場比較遠也是成功不了，這主要是競爭對手的原因。

　　芯片設計在美國被一些巨頭把持，這些巨頭每年在研發(fā)上，包括在技術的先進性、人才都會比小公司要強很多。所以恰恰他是來到中國，中國后來又成為全球的手機最大的生產(chǎn)國，使得我們這家公司獲得更好的發(fā)展的機會。

　　所以這個公司也是告訴我們：一個好的技術，它如果離開了市場，離開了消費者的需求，它是很難獲得成功的。所以我這個案例想去配合一下主持人講的觀點，我講一講我們十年前一個投資的故事，到今天之所以獲得成功，同樣也是因為符合市場需求，和把握住消費者的動態(tài)。

　　主持人：謝謝陳總。有好的技術要找到市場的對接點，關鍵是要堅持十年。

　　接下來請我們藍偉光先生給我們做分享。

　　藍偉光：各位主持人，各位聽眾。

　　環(huán)保的問題對我們做技術的人來講是很復雜的問題，我是2002的未來之星，當然我們是做工業(yè)的，我們開始走向民用，發(fā)現(xiàn)政府解決這個問題，是很復雜的，也是很困難的。

　　我們更大的問題是水的安全問題，2007年出臺了標準，水的指標從35增加到106。增加的71項，其中主要是有機污染，第一沒有測，又沒有檢測儀器，他說我們自來水是安全的，你們喝的水是安全的嗎？其實國家有關部門注意到這個問題，我們今天的主題是洞察未來的消費趨勢，關注ET(音)的人，可以跟我們發(fā)展環(huán)境的技術，來解決現(xiàn)在環(huán)保的問題。

　　環(huán)保問題為什么和消費有關系？環(huán)保、水的安全、空氣的過濾，是政府的事情，政府要提供安全的水、好的水給我，實際上這個水，那個水，這個健康，那個健康，水就是水。第一，不要有外源的污染物，它要保證對人有天然的營養(yǎng)物質(zhì)，市場上這些公司我們開發(fā)了這些技術，因為我們技術公司要走向應用，比如說聯(lián)想投資了芯片，他這個技術公司因為有聯(lián)想的扶持，所以它走向了成功。

　　我今天開始講水了，水要解決這個問題，并不是轉(zhuǎn)移主業(yè)，要解決水的核心技術，只不過過去的15年，三達用技術支持了很多中和的解決方案，我們實際上是把握未來趨勢一個典型的方法，我們從工業(yè)走向了民用。

　　前兩天我們工業(yè)協(xié)會在廈門開會，我提了觀點，因為中國凈水兩三家企業(yè)，我們怎么選擇凈水的產(chǎn)品？其實國家沒有標準，第一，凈水的標準，市面上大部分是凈水機，它只能除掉肉眼看得見的污染物，或者是微生物的污染。可是現(xiàn)在水體最大的污染是什么？它是新增的水質(zhì)指標是有機化學的污染物。反滲透技術就是純凈水，純凈水沒有礦物質(zhì)了，所以不適合人類飲用。第一個超離技術不安全，反滲透的技術不健康。怎么找出這么一個縫隙的生存？所以三達在這個行業(yè)做了15年，我們開發(fā)了一個新的，叫納離(音)的技術，納離這個詞1987年出現(xiàn)在美國，后來我把它拿到中國，翻譯成中文。

　　我現(xiàn)在把納離走向了民用，我們開發(fā)一個新的民用的產(chǎn)品，我們是技術公司，我們納離芯(音)叫(英語)，利你所利，我們水芯是三級的過濾，這是我們?nèi)�達的核心。希望和企業(yè)家聯(lián)手合作，為人類的健康做一些貢獻。

　　主持人：謝謝藍博士，他每次發(fā)言都是水專家。你的太專業(yè)，下一次你發(fā)言的時候，你這個水搞點自然水，往這個方向去就更容易了。

　　藍偉光：現(xiàn)在水都被污染了，現(xiàn)在哪個湖沒有污染，大氣循環(huán)，飄來飄去，自然的東西被污染了怎么辦？你只有把污染的東西重新剔除，保證自然的東西。

　　主持人：謝謝我們水專家。接下來易查在線劉斌給我們點播點播下一個金礦。

　　劉斌：和大家分享一下最近的感受，最近不管是互聯(lián)網(wǎng)、電子商務，競爭得都很激烈，大家都在提創(chuàng)新，好像對創(chuàng)新的要求比較高，屬于科學里面的發(fā)現(xiàn)，技術的發(fā)明，英文是(英語)。

　　昨天看的文章很好，講的是商業(yè)概念，就是新的組合。昨天晚上正好討論創(chuàng)新之夜，有一個數(shù)據(jù)很有意思，從國際上這么多的創(chuàng)新研發(fā)的經(jīng)費，包括產(chǎn)品，大部分不是來自于新的產(chǎn)品，而是來自于新的用戶需求，你所有的研發(fā)里面，只有5%是起作用的，而且這里面絕大部分是用戶需求導向的。我們預測未來，包括創(chuàng)新的認知，我們需要發(fā)生一些改變。在中國的情況下如何了解用戶的需求，找出里面的商業(yè)價值，這是非常重要的。

　　第二個觀點，現(xiàn)在我們預測未來，就要充分的了解國外的情況。從消費上看到兩個例子，第一個例子就是在美國除了沃爾瑪這樣的大型賣場以外，有一個在社區(qū)里面流行的一美元店，日本叫百元店，美國這些公司里有三家公司是在百億美金以上，在日本的公司規(guī)模都很小，其實當年也到過10、20億美金的規(guī)模，問題主要在經(jīng)濟結構上。

　　因為日本城市化節(jié)奏比較高，主要是社區(qū)的地價也很高，產(chǎn)品的毛利不足以支撐整個經(jīng)濟結構，所以日本一元店公司一開始很好，隨著勞動力成本不斷上升，這些公司就逐漸消亡了。但是用戶的需求是有價值的，在這些公司的基礎上，又產(chǎn)生了新的消費模式，但是公司能不能順應這些趨勢非常重要。

　　第二個例子，現(xiàn)在整個升級，大家從衣食住行這幾步，一步一步升級，很快就到了如何進行從買房到家居換代。整個行業(yè)公司第一名投了3億美金，銷售額才不到4億美金，利潤非常低，而且是通過并購來實現(xiàn)的。十年時間10億美金，造成了全行業(yè)性的虧損，美國人并不是天生就會搞營銷，搞商業(yè)模型，他們是大量的實踐中發(fā)現(xiàn)了商業(yè)規(guī)律。

　　近兩年，新的公司出現(xiàn)，以(英語)為代表的公司創(chuàng)造了新的模型，在短短的一年時間里，銷售額增長速度，以及銷售額的增長趨勢已經(jīng)超過了商業(yè)巨頭。

　　我剛才講這兩個例子，要想國內(nèi)的消費升級，必須對國外的情況要有充分的了解。像日本、韓國，已經(jīng)給了我們很多很好的例子，國內(nèi)升級的時候如何走？有些行業(yè)階段性會有機會，但是我們是在革命的路徑上，靠組織、靠長期堅持來獲得成功，還是在沙灘上建一個城堡？這是真正需要不管是企業(yè)家，還是行業(yè)的觀察，還是投資者，都需要深刻觀察這個事情。

　　我個人是做移動互聯(lián)網(wǎng)手機搜索的，解決用戶在移動的過程中獲取信息的問題。這里面也是面臨著很多產(chǎn)業(yè)鏈的調(diào)整，面臨著用戶需求的挑戰(zhàn)。如何更好地把握用戶的需求，和百度、谷歌去競爭，未來的消費趨勢是來自于用戶需求的深刻把握，對用戶、對商業(yè)本質(zhì)的精益求精、追求卓越，不是追求完美。如果在一個行業(yè)里面做10年、20年，甚至退休，只要具有這種精神，能夠把一件事情不斷地提升，在一個大的方向上，方向大家都不會錯，靠的是持續(xù)的努力能夠做到這一點。這是我的觀點，謝謝大家。

　　主持人：謝謝。互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)以后，有一點我們是很清晰的，消費者是越來越懶了。接下來請珠海賽納打印科技的董事長汪東穎先生給我們指點指點。

　　汪東穎：我做的是打印機和打印耗材。打印機這個行業(yè)，咱們中國原來一直沒有自己的打印機，我們那些自己品牌其實都是別人做的。像我們現(xiàn)在做的激光打印機控制在幾個歐美的廠家，還有韓國三星(微博)，就沒有了，只有幾家廠做。

　　我的體會，作為我們中國的在座企業(yè)家，可能都是自己在操縱一個公司。為什么我們要關注未來的消費趨勢？這個話可能是廢話，重要的一點就是企業(yè)要居安思危，不能光安居現(xiàn)狀，不管做得好還是做得不好，一定要往前看，不能保守，保守就很容易在將來被淘汰，因為任何一個技術都會過時的。

　　另外一個就是做打印機這個行業(yè)我的體會，歐美這些企業(yè)其實他們都已經(jīng)做得很好，走在我們的前面，我覺得我們其實可以借鑒很多，和他們學習。我們中國很多企業(yè)，包括互聯(lián)網(wǎng)，很多實業(yè)做得好，也都是跟他們學習的。

　　還有一個體會，在做的時候，要有充足的資金準備，在開發(fā)新的產(chǎn)品的時候，因為資金不足造成自己半途而廢，所以堅持下去這個也很重要，大概就講這么多吧，謝謝。

　　主持人：講得很好。企業(yè)一般老在做昨天的事，在拼命，企業(yè)做今天的事是在賺錢，企業(yè)做明天的事是發(fā)展，如果我們要發(fā)展的話，確實要看到下一步的趨勢是什么。

　　接下來請芯原股份戴偉民先生給我們點播點播下一個金礦。

　　戴偉民：我們也是聯(lián)想投資快10年了。大家是不是注意到(英語)，大家有沒有聽過，像(英語)綁著東西，用戶體驗就會不一樣，它這個東西就不需要綁任何東西，它可以看到你全身的動作，比如你打乒乓，全身的每一點都能看到。

　　最近微軟(微博)把它又放的電視里去了，關鍵點是上網(wǎng)這么困難，因為你坐在沙發(fā)上不能打(英語)，特別是年紀大的。最好就像蘋果手機的用戶體驗，你坐在沙發(fā)上手揮一下，你換一下，聲音大一點、小一點怎么樣，你坐在沙發(fā)上就可以控制。特別你去網(wǎng)上消費，買衣服的時候，最好衣服馬上就套在你身上，這就是(英語)，聯(lián)想也在做這個事情。最近(英語)出來很好。

　　第二件事情講講(英語)這個非常重要，兒童經(jīng)濟也很好，你兩個父母四個祖父母，什么事情都要對小孩有利，這類就很好。實際上你看這個蘋果電腦用得最好就是小孩和老人。最近大家注意到(英語)很厲害，一千塊以下的智能手機很好，但是還有(英語)很好，就是功能手機還是占大多數(shù)，不一定每個人都用蘋果手機。去做什么很重要，蘋果手機是最好的截面，300、400塊的功能手機叫(英語)，你要安卓的截面就給你安卓，他不一定看視頻，但是用戶感覺像蘋果手機一樣，這個很好。更好的是(英語)，你聽上去比智能手機還好，像我們技術方案，你講話像(英語)，不要跑到外面去打，它在里面就可以打，聲音本身就可以幫你去掉噪音。這就是(英語)，哪怕做功能機，我也可以把這個做好。

　　我們最近和客戶做的Pad，卡通，手寫筆，練英文很好，這就很好了，你不要做蘋果電腦不可能，一樣的技術，你的(英語)就好，他拿到的價格就比你便宜。你要想清楚這個Pad就是8歲以下，就是學前的兒童。謝謝。

　　主持人：謝謝戴博士。接下來我們請做食品的五谷磨房的桂女士——桂常青，在食品安全以及食品的走向這塊你給我們分享分享。

　　桂常青：我們公司做食品的，沒有高科技，但是民以食為天，人人都得吃，我可以保證接下來我說的大家都能聽明白。

　　我認為幾點趨勢，一個就是天然、食補。因為中國人的神經(jīng)已經(jīng)被折磨得脆弱不堪了。未來食品的趨勢一定會向更天然的方向發(fā)展，同時人們都會希望通過正確的飲食，能夠使自己更健康，或者說更聰明，通過食物希望能夠達到這樣一個目的。

　　所以說昨天在中糧的閔總(音)做分享的時候，要從大宗貨物的買賣轉(zhuǎn)向更有健康，或者是營養(yǎng)這方面食物的開發(fā)，他們也成立了一個營養(yǎng)的食物中心。我想這是一個趨勢。

　　第二個趨勢應該是個性化，DIY，或者說是定制的這一類產(chǎn)品在食品上面仍然是一個趨勢。因為這個世界是多元化的，一方面人們希望獲得食物更方便，所以我們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在為了更方便地食用一些食物，方便食品給我們帶來便利的同時，過度添加的情況又出現(xiàn)了，為了口感更好、更方便，食物出現(xiàn)了過度添加的問題。這些問題在逐漸地暴露之后，另外一個主流出現(xiàn)，就是自己親手制作食物，或者吃到食物本來的味道、天然的味道，一定也是一個潮流。

　　所以我身邊有一些朋友，他們已經(jīng)不去面包店買面包，他們?nèi)ヒ恍┻M口商店，或者從香港買回制作面包的面粉，自己在家烤面包，他們覺得這個味道很好，這是一種動手的樂趣，同時能夠滿足個性化的需求。當然這個趨勢也適用于很多很多行業(yè)，比如服裝，還有其他的行業(yè)。

　　第三，我覺得這個趨勢是中國人的五谷為養(yǎng)。因為飲食結構的不合理和不健康，導致我們一系列的現(xiàn)代病、都市病、富貴病，實際上大家也已經(jīng)逐漸意識到谷物對于人體的營養(yǎng)結構的重要性。因此我們現(xiàn)在會發(fā)現(xiàn)，在我們消費品行業(yè)的龍頭老大，比如說蒙牛，出了谷物的飲品、酸奶，都非常火熱。我認為這是食品未來的主要三個趨勢。

　　我覺得洞察趨勢并不是最關鍵的，可能這個趨勢是大家都可以看得見的，要把它真正做成一個有價值的企業(yè)，或者在一個趨勢上，在一個點上，能夠獲得成功的話，我覺得重要的還是專注。在你把握趨勢之后，你一定要沉下去，鉆下去。這和做學問是一樣的。謝謝大家。

　　主持人：謝謝。有一次和一個做飼料的老總在講，那些養(yǎng)殖戶，他希望飼料買去以后三個月就可以讓豬屠宰。我覺得還應該有一個趨勢，我父母在縣城里面怎么也買到不喂飼料的豬，就到農(nóng)村里找。我買一個小豬，小豬崽就是沒吃飼料下的，我花三倍的價錢讓你養(yǎng)一年半，時不時我去看看你有沒有喂飼料。你的豬幫我放養(yǎng)，放到山上去，不要吃飼料，我愿意花三倍的價錢去買。

　　接下來我們有請愛康國賓體檢的張黎剛。

　　張黎剛：我們可以看四個方面，第一，中國的醫(yī)療服務還是個稀缺資源，注冊醫(yī)生和人口比例，中國的數(shù)字是一千個中國人，差不多1.3個注冊醫(yī)生，這個數(shù)字在美國差不多是2.2，歐洲是3.3，顯然中國的醫(yī)療資源是稀缺的。

　　第二點GDP的規(guī)模，中國醫(yī)療產(chǎn)業(yè)規(guī)模占GDP的5%，歐洲接近10%，美國16，美國第一大產(chǎn)業(yè)是醫(yī)療。

　　第三，中國已經(jīng)進入了一個研發(fā)的社會結構，人老了跟開著車的老了沒區(qū)別，就是要大修了。

　　第四，世界銀行公布一些數(shù)字，講到中國20%的慢性病人差不多為國家增加了80%的負擔，因為中國沒有這方面的詳細統(tǒng)計數(shù)據(jù)，他只能這樣說。美國有詳細統(tǒng)計數(shù)據(jù)，20%左右的美國人，耗掉了78%的支出。慢性病就是看不好的病，糖尿病，20%的中國人超重，20%以上的血脂血壓都不正常，這些都是誘因。

　　在醫(yī)療產(chǎn)業(yè)領域當中，中國現(xiàn)在還不具備創(chuàng)新的能力。中國醫(yī)療服務的創(chuàng)新，在于服務模式的創(chuàng)新。在健康體檢，像愛康國賓這樣的機構，很大的發(fā)展在于國有醫(yī)院不重視這塊，給我們留了碗飯吃。

　　第二個醫(yī)療和IT結合我認為有機會，在傳統(tǒng)的互聯(lián)網(wǎng)沒有任何的創(chuàng)新模式，但我覺得無線互聯(lián)網(wǎng)會改變這一切，最終控制人的將會是手機屏幕，手機屏幕最終會控制大多數(shù)人獲得健康信息，健康咨詢的平臺。所以我覺得如果我們這個行業(yè)未來下一個金礦在那里，我們愛康國賓一定會比較關注醫(yī)療和IT結合的領域。第二，我們繼續(xù)重資產(chǎn)。第三，我們著重看待無線互聯(lián)網(wǎng)與醫(yī)療結合這三個方面。謝謝。

　　主持人：謝謝。未來我們的消費理念是生病了上醫(yī)院，一看健康體檢管理給我的感覺是培養(yǎng)一種消費習慣，就是沒有病之前先規(guī)劃。

　　張黎剛：我們做廣告，下午一點半到兩點鐘，愛康國賓和中國大學，我們會公布一個針對過去一年當中9000多名中國企業(yè)家健康的報告，到時候歡迎大家來看一下。

　　主持人：廣告也很好的。接下來我們請劉松琳董事長跟我們分享一下。

　　劉松琳：我們是做中小企業(yè)的培訓和咨詢服務的，關于中小企業(yè)培訓和咨詢的未來趨勢，未來有很大的空間。首先在中國的中小企業(yè)數(shù)量，大概將近5000萬家，前一段時間我和中小企業(yè)司的副司長匯報工作的時候，他說有4900萬家中小企業(yè)，其中有3500萬家個體工商戶，或者是小微型企業(yè)，還有1400萬左右的有法人治理結構，法人代表稍微有些規(guī)模以上的公司，這種公司每年出生和死亡，而且還在不斷的更新。所以中國可能是未來世界上中小企業(yè)數(shù)量最多的一個國家。我覺得大家可以未來關注一下中小企業(yè)他的消費未來的趨勢。

　　我們所在的管理咨詢和培訓行業(yè)，我們做了一個調(diào)研，目前在管理培訓和咨詢的細分領域，大概在800億左右的市場份額，這個份額每年以30%左右的速度在遞增，也就是說隨著不久，因為上次中小企業(yè)司副司長，我們在跟他匯報工作的時候，他說別看你們現(xiàn)在將近1000億的規(guī)模，未來隨著中國中小企業(yè)發(fā)展，你們有可能達到上萬億的規(guī)模。我當初不太確信，他說完全有可能。但最近我們聽說政策可能對國有企業(yè)的發(fā)展，可能又重新轉(zhuǎn)向為國有企業(yè)發(fā)展更有利。但是不可忽視這樣一個培訓市場和咨詢市場，未來它的容量很大。

　　作為我們，還有我們主持人侯總，我們都是做管理培訓咨詢的行業(yè)，我們的份額2%，人家都沒有達到2%，如果達到的話，已經(jīng)是很大的市場份額了。

　　一般來說成熟行業(yè)，它是在將近20%左右，可能我們看到行業(yè)的領頭者都有占這樣的一個市場份額。可見這個行業(yè)的空間是非常巨大的。所以我們覺得我們聯(lián)想投資特別有眼光，投了巨成(音)，關鍵是投了這個行業(yè)。所以這個行業(yè)我們可以重點關注這樣一個消費趨勢。

　　在未來關注的時候，巨成的培訓到現(xiàn)在消費者也在不斷的增加。現(xiàn)在消費者的理性更強，主要是一些專業(yè)類的課程，一些工具類，比如專業(yè)技能類的課程和聚焦的課程，這會成為下一撥的趨勢。

　　在我們中國的中小企業(yè)，或者企業(yè)家們，還要重點關注所謂的電商的消費形式的轉(zhuǎn)變。因為經(jīng)常和中小企業(yè)交流，我們大約有8萬多客戶，發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)仍然在走傳統(tǒng)的營銷渠道和模式。如果說在電子商務風行的時代還沒有關注電子商務的話，他可能隨時對傳統(tǒng)的消費形式帶來沖擊。像現(xiàn)在的國美(微博)、蘇寧做電器做得非常棒，但是出了一個京東(微博)商城，也許京東商城會更勝一籌。因為從阿里巴巴(微博)，可能是很多超市一年的總合。我們不要認為電商都是小的行業(yè)，小的公司，這可能就大錯特錯了。一個銷售渠道的轉(zhuǎn)變，可能也是顛覆性的。突然有一家商品和你的產(chǎn)品品質(zhì)差不多，價格變成你的一半，因為消費形式的轉(zhuǎn)變，各位如果我們還沒有意識到電子商務和自己企業(yè)結合的話，那應該是一個很重要的危機。所以這僅是我個人的觀點。謝謝。

　　主持人：好，謝謝。80后、90后、00后確實是，現(xiàn)在小孩兩歲就可以把電腦打開，現(xiàn)在看動漫、看字，他都不是紙制的，都是在電腦上，未來的習慣電子商務是很重要的。

　　接下來我們請哎呀呀飾品的董事長演講。

　　葉國富：我覺得最關鍵的，第一，你一定要滿足一個需求，第二個就是現(xiàn)在我們的消費者觀念改變了，隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速崛起，我們的消費觀念完全改變了。比如做餐飲的，我們的觀念是吃，健康，健康放在首位，不像過去為了面子，為了應酬，現(xiàn)在這些也需要，但是健康是第一位的。

　　我們哎呀呀為什么發(fā)展這么快？第一就是需求，我們掌握了這種趨勢，消費者的需求在改變，我們也跟著改變，現(xiàn)在人們的消費觀念在改變，以前他們都認為花幾千塊錢，上萬塊錢買一個真金白銀的首飾戴在身上，象征著一種榮譽，但是現(xiàn)在他們不會買這些，他們會買一些流行的首飾戴在身上，很快就換。很多的白領買東西，他不買一個的，比如我們哎呀呀的首飾，他不買一個，一買買一堆，每天戴一款，每天都不一樣。但是如果你去買真金白銀你能做到這一步嗎？做不到。而且這種觀念也已經(jīng)過去了，落后了。

　　為什么柯達那么牛的公司沒有了，大家觀念都改變了，觀念的改變決定了技術的改變，引導了大家的改變，隨著互聯(lián)網(wǎng)的崛起，大家的消費觀念完全徹底的改變了。所以我們有些60后、70后，也在慢慢改變，但是新生代的是革命性的改變。

　　所以我就講一個企業(yè)一定要從需求和觀念兩個點入手，你才能洞察消費者未來的消費趨勢。所以剛剛我們講什么叫掌握未來趨勢，我認為老板一定要掌握未來趨勢，要做未來的事情，下面的員工也要做現(xiàn)在的事情，過去的事情大家都不要做了，老板一定要掌握未來的趨勢，看看你這個東西在這個行業(yè)你的趨勢是什么，下一步怎么發(fā)展。

　　像我們首飾在日本、在韓國，普及率做到了50%以上，但是在中國女性戴首飾的不到3%，可見我們的市場有多大？我們這個市場做成快速消費品以后，像飲料一樣，喝了就要再喝，買了之后再買，這個市場一樣可以成為過千億的市場。但是我們?nèi)绻�挖掘這個需求，隨著消費觀念的改變，去掌握這個趨勢，你這個企業(yè)就可以做大做強。我就講這么多。謝謝。

　　主持人：好，謝謝。最后有請謝偉山先生給我們做最后一個發(fā)言。

　　謝偉山：所有的事情我們要往前看，因為從企業(yè)的目標、奮斗的目標來講都是要往前看。但是我提出一個不同的角度，從方法論來看，你必須得往后看，你只有了解歷史、把握歷史，你才有可能去掌握未來，這是我的中心的論點。這個當然和前面的觀點不矛盾，前面的嘉賓說的是企業(yè)的愿景和目標，而且企業(yè)家所想要往這里放。但是從操作方法上為什么要這么說，因為我們每一個企業(yè)，我們都處在歷史的洪流之中，這股歷史的洪流里面暗藏著很多的力量。比方說科技的力量、人口趨勢的變遷、可支配收入的變遷，但這些力量不根本，也不重要，最重要的力量是歷史留存在消費者心志中的認知，得民心者才能得天下，如果去調(diào)動這股力量，這股力量非常可怕。但非常遺憾，現(xiàn)在的管理學，包括很多的企業(yè)家對這股力量不重視，而且缺乏系統(tǒng)的方法。

　　如何借助這股力量，一言而蔽之，就是要順其流揚其波。我們回到2002年，我相信沒有任何一個企業(yè)，沒有一個機構會去看好王老吉涼茶，這個涼茶在中國賣了7年，在一個多億上徘徊了一年，企業(yè)做不上去。但是他們尊重歷史的時候，我們?nèi)祟愒催h流長的文明，已經(jīng)留下了這么一個印記，我們都知道上火是百病之源，所以王老吉提出怕上火的觀念以后，第二年就銷售就上去了。他的科技有沒有？沒有，跟人口變遷有關系沒有？沒有，和可支配收入有關系沒有？也沒有。所以企業(yè)家一定要知道，你要尊重歷史、了解歷史，才能展望未來。

　　我們的嘉賓中間，比如說五谷磨房，他們的成功也是找到歷史留存的烙印，我們中國人都知道，藥補不如食補，所以他能夠去從黑豆能生發(fā)，能夠健腦，把一些天然的食才磨成粉，加強你吸收，這個經(jīng)營模式很成功。當一些企業(yè)去違背這種認知的時候，就很慘很慘。比如汪總做打印機的，其實激光打印機的發(fā)明者是斯樂(音)，他在20年前就投入了20個億美金，他第一個推出激光打印機，比第二名早7年推出，但是因為斯樂在我們認知中間就代表著打印機，當一個企業(yè)不尊重這個其實，違背歷史的時候，他會很慘。盡管斯樂投了這么久，花了這么多錢，但是他們在打印機上讓位給了惠普(微博)，他們800億美金的規(guī)模很大一部分來自于激光打印機。

　　所以企業(yè)家如何洞察消費趨勢，你最最關鍵的是你要去了解歷史，了解歷史在我們的心志中留下了多少認知，企業(yè)家要利用這些，過去比未來會擁有更多的未來。好，我的講話到這里，謝謝大家。

　　主持人：謝謝我們謝總。剛好我們的時間把握得很好，剛好10點半。首先感謝《企業(yè)家雜志》給我們提供這樣一個交流的機會。從看歷史來看未來的消費趨勢，本來我們是留點時間做對話的，因為時間關系我就做一個總結性的分享，結束我們今天的分論壇。

　　反過來我們問一個問題，我們坐在這里，主辦方告訴我們說穿正裝，但是我們臺上穿的正裝都是西裝。所以我經(jīng)常做分享的時候，我在問一個問題，為什么我們要穿西裝呢？上一次我們未來之星的時候，我穿唐裝上去領獎，主持人也問了一個問題，那時候我穿的唐裝比較夸張一點，像出家的一樣，他說能不能問一下，你穿這個唐裝有沒有什么含義。我說這個不要問了，我說問一下穿西裝的有什么含義。很多人怎么回答？有的人說好看，西裝西裝，就是西方的裝飾。

　　為什么我們喝可樂？為什么吃雞腿？不是肯德基(微博)就是麥當勞(微博)。為什么穿牛仔褲？每一個人幾乎都有一條牛仔褲。

　　所以我想根據(jù)我們剛才大家的一個分享，你從歷史怎么來看未來的一個趨勢，我覺得只有一點，很多人說中國的中餐走不出去，是沒有規(guī)則，我們的服裝，唐裝走不出去，沒有品牌。從歷史來看，我認為如果中國的品牌和國家的品牌，和實力的提升，中國元素的東西就會成為流行和品牌。

　　今天我們吃的肯德基、麥當勞，很多人說就是快捷，它因為是美國人生產(chǎn)的。如果越南人生產(chǎn)的可樂，看上去黑黑的，我估計人們就不喝了，緬甸人炸的雞翅，我估計他就不吃了。因為他是最發(fā)達的國家，代表著主流和潮流，他做的就是品牌和趨勢。

　　我想根據(jù)我們中國的市場，國家的實力在不斷的提升，從歷史來看未來，我想未來做中國元素的，比如說做服裝的，我們剛才陳浩也講了，你能不能專注地把它做十年，我覺得中國的產(chǎn)品還是很有機會的。

　　今天謝謝我們《中國企業(yè)家》雜志，給我們提供交流分享的平臺。謝謝各位嘉賓和我們一起交流。我們今天的分論壇到此結束。大家個別感興趣的可以找我們臺上嘉賓一對一交流。謝謝大家，以后多交流，謝謝。