你知道在荷蘭生產一瓶0.5升的易拉罐裝可口可樂需要在原料供應和生產過程中耗費多少升水嗎？你知道在美國佛羅里達生產一升橙汁需要耗費多少升水嗎？前者的答案是28升，后者的答案是518升。在被利用的28升和518升水中有多少是已經被污染的水？前者的答案是12升，后者的答案是84升。

　　可口可樂的主要產品無疑就是可樂和橙汁，沒有水，可口可樂公司就無法運營。水也就自然而然的成為可口可樂公司需要管理的最核心資源。而這一資源在目前世界上卻面臨著短缺、污染、甚至是耗盡的危機，世界許多地區都在鬧水荒，有接近10億人至今仍沒有安全的純凈水飲用。如何更好的利用水資源，減少排放到自然界的污水已經成為可口可樂履行社會責任的關鍵問題。

　　最近大自然保護協會和可口可樂公司聯合發布了一份報告——《產品水足跡評估：公司進行水資源監管的實踐》，報告中詳細披露了可口可樂公司在水資源管理上的戰略：管控工廠用水，協助供應商節水和實現對社會的“水中和”。

　　公司運營中的水資源管理

　　為了保證工廠所在地的水資源的可持續使用，可口可樂在工廠內部實施了水的可持續管理計劃，尤其是在水資源短缺的地區，更是將水資源管理作為工作的首要事項。至少保證運營中的用水量要降到最低，所有廢水排出前必須達標，并通過循環利用廢水進行生產。

　　2005年可口可樂建立了公司進行水資源管理的基本框架，提出了三大管理目標：

　　·　減少。2012年可口可樂要在水利用效率上比2004年提升40%。2009年已經達到12.6%；

　　·　循環。對處理過的生產用水循環利用。2009年，89%的生產基礎設施達到了可口可樂訂立的淡水處理標準；

　　·　補充。通過參與工廠所在地相關的水資源保護項目，補充用水。到2009年底，通過在70多個國家250多個水資源管理項目的實施，補充了最終飲料用水的22%。

　　供應鏈上的“水足跡”

　　“只有測量了，才能夠管理”，水資源管理也不例外。通過與荷蘭的非政府組織“水足跡網絡”合作，可口可樂開發了“產品水足跡”評測工具，并對公司產品進行了徹底評估。所謂“產品的水足跡”是指，企業在生產產品的過程中，直接和間接消耗的淡水總量。直接消耗就是指企業生產過程中的用水，間接消耗則是指供應商在生產原料過程中的水消耗。此外，無論是直接消耗還是間接消耗，水資源又都可以被分為三類：

　　·　綠水——土壤中聚集的雨水；

　　·　藍水——地下水和地表水，例如溪流和湖泊的水；

　　·　灰水——經過生產流程未被吸收，或者是綠水和藍水未被完全消耗，卻吸收了某些污染物的水，即廢水。

　　可口可樂公司發現，水資源利用的大戶不是在生產工廠本身，而是在原料供應的源頭——農作物生產和供應商處。舉例來說，經過可口可樂公司的評測，在荷蘭，生產0.5升易拉罐可口可樂利用了綠水15升，藍水1升，灰水12升；生產1公斤甜菜(可口可樂的原料之一)利用了綠水375升，藍水54升，灰水128升。在美國佛羅里達，生產一升橙汁需要綠水319升，藍水115升，灰水84升。

　　面臨這一情況，可口可樂公司推動了“可持續發展農業戰略”。他們首先在工廠運營當地找到合適的合作伙伴，例如當地的居民和政府，然后發起試驗項目，制定適合當地的監測指標，獲得當地居民的信任，滿足他們的用水要求。例如，在英國的大堡礁，可口可樂就與當地居民共同實施了一個為期5年的“淡水振興項目”，以可持續的改進當地用水的數量和質量。通過土壤改進、雨水管理、農藥和灌溉管理等方式，當地4800公頃的甘蔗種植區得到了可持續的開發。

　　補充大自然的綠水，實現“水中和”

　　為了保證可口可樂運營地區的水資源供應能夠可持續，也為了滿足當地水資源的未來儲備，同時也保證可口可樂產品的質量和安全性，可口可樂公司在其公司運營地都進行深入的“水源脆弱性評估”，并實施一項水源保護計劃。2007年，可口可樂公司更是提出了實現“水中和”的目標，可口可樂要向工廠運營的當地社區返還其在生產和產品使用中使用的等量的水。具體的說，就是可口可樂工廠在生產過程中的用水要全數通過自身減少用水量和協助社會保護水源得以返還。用簡單的公式描述就是：廠區內的水利用和收集+社會與社區中的水利用和收集+協助農業增加水資源利用效率的結果>=企業在生產過程中利用的總水量。

　　實現“水中和”是可口可樂水資源管理的最高目標。其終極目的就是讓地球上所有需要水的居民、顧客、企業都能夠充足的利用上安全水。為履行承諾，可口可樂與世界自然基金會(WWF)合作，在5年內提供2000萬美元，幫助保護全球七個最重要的淡水流域，包括中國的長江流域。

　　總之，對于在全球各地生產3000種飲料，每年用水量達到760億加侖，2009年凈營業收入達到310億美元的可口可樂來說，“水足跡”管理就是其經營安全的底線，“水中和”戰略則是其公司聲譽持續長存的關鍵。通過“水中和”抹去可口可樂在地球上踏下的“水足跡”就是它承擔社會責任，實現基業長青的根本。