過去到古文化街游玩的市民都有這樣的感受，街內幾乎沒有吃飯的地方。現在該景區將一下子建設兩條特色餐飲街，“老字號名品街”及“美食街”，其中“老字號名品街”一期工程的8家老字號，也于2009年“十一”開張。

　　外地老字號紛紛來津開店

　　北京老字號企業——張一元茶葉有限公司在津的四家連鎖店同時開張，杭州十余家老字號不日將落戶古文化街。隨著外地老字號企業看好天津發展，將擴張的腳步邁入津門的同時，本市老字號企業也不甘落后，狗不理在北京建店、桂發祥在無錫建廠、果仁張在美國開分公司，老字號企業重新煥發了勃勃生機。隨著天津服務業的不斷發展，眾多北京老字號也將投資的目光轉向了天津。

　　天津老字號企業依托品牌優勢，抓住金融危機背景下生產要素成本相對下降的有利時機，實施低成本擴張戰略，不僅提升了產品的市場占有率，還帶動了就業。老字號也在危機中找到了發展新機遇。

　　天津老字號網站上產品只能看不好買。一些老字號更鐘情傳統經營模式，對網上開店不太“感冒”。專家指出，老字號可以“捆綁“優勢產品聯合進行網絡營銷，對于樹立品牌有積極意義。比如津城老字號桂順齋迎來了85年壽誕，同時通過了ISO9000質量管理體系認證，企業各項管理系統已達到國際標準，使老字號發展登上國際快車。

　　具有600多年歷史的商業老街天津估衣街在歷經了4個月的全面提升改造后，于2009年7月終于開街納客，中西合璧的建筑以及11家老字號成了最大的亮點，而且東邊鍋店街的牌坊也已經立起來了，老人到這里一定有時空倒錯的感覺。

　　天津113家老字號一覽

　　海晶工業鹽 蘆花鹽 天立獨流 老醋 大福來

　　正興德(和平) 正興德(紅橋) 正興德茶莊(綠竹)

　　一品燒餅 天津月盛齋 崩豆張 天津同仁堂

　　隆順榕 祥德齋(天津市祥德齋糕點廠)  狗不理

　　石頭門坎 利順德 天一坊 四遠香 德馨齋 老路記

　　白記餃子 耳朵眼 天津瑞蚨祥 聯升齋刺繡

　　漁陽酒 起士林 祥德齋(祥德齋糕點公司)

　　山海關汽水 廣東會館 同陞和 會賓樓 天津稻香村

　　起士林西點 (“五環”牌) 盛錫福 老美華 老茂生

　　登瀛樓 達仁堂 京萬紅 大同仁藥店 燈塔油漆

　　仁義和 天津謙祥益 紅三角純堿 亨得利

　　陸記(天津耳朵眼炸糕餐飲有限責任公司)  玉川居

　　樂仁堂 天寶樓 天盛號 利生體育用品 小李燒雞

　　大明眼鏡 中華體育用品 華貞 新中國藥店 天津宏仁堂

　　桂順齋(二廠) 永安茶社 桂順齋(金湯瓶、桂順齋)

　　宴賓樓 中原百貨 百貨大樓 光榮醬油 啟元號 桂發祥

　　十八街桂發祥 十八街 蜂皇家具 慶發德 燕春樓

　　勸業場祥德齋(天津正鑫商貿有限公司祥德齋第二門市部)

　　天津冠生園 果仁張 金星牌 義聚永記 抵羊毛線

　　陳林洗染 仁立毛紡 恩德成 南京理發店 紅旗飯莊

　　正陽春 中國大戲院 鴻起順 紅玫瑰味精 五和百貨

　　月季聚脂 網玉生 香德盛 寶林祥 玉華臺 鴕鳥墨水

　　天津儀表 蘇閩菜館 白玫瑰 真美 三條石鐵器 天沽酒

　　天津楊柳青年畫 飛鴿自行車 天津茶業公司 華龍金店

　　康樂 天工氯堿 鸚鵡樂器 迎賓肉制品 津酒 放羊染料

　　天津國旅 海鷗表 雙輪機械 一品香 新中國 天女油墨 佟樓副食