2009年6月5日，2009品牌中國女性高峰論壇在北京召開。新浪財經獨家圖文直播此次論壇。圖為分論壇二全景。(來源：新浪財經 陳鑫攝)

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　　回到自然界的源頭破壞環境我們是不歡迎的，所以我們要做到環境友好，保護自然生態。

　　尹暢(主持)：從啤酒這個話題其實就可以直接過渡到餐飲行業了，下面有請楊柳女士。

　　楊柳：剛才王軍霞講到泥土流失，那么我也講一下，如果說我們經常使用一次性筷子，我們一年會有25萬噸的木材被損失，所以我們從06年倡導不要使用一次性筷子，這是一個環保的概念。至于餐桌垃圾，我們也在跟一些人合作垃圾回收再利用。在這方面我倡導的是要適量點菜，尤其是東北的菜盤子很大，去年我們在很多的餐館倡導，如果吃沒沒有剩菜我們打8折或者9折。另外，我們也希望更多的女性開一些時尚的餐廳，給社會帶來一些新的時尚的飲食，這也是很重要的。

　　尹暢(主持)：大家的話題其實聯在一起就是一個循環，請王永來總結一下好不好？

　　王永(主持)：總結談不上，環境保護、人人有責，每個人都在做著跟環保相關的事情。大家都是在各個領域里優秀的女士和家屬，我們能不能每個人分享一個小故事，這個故事一定要跟環保有關，而且最好跟你的生活、家庭、愛情有關。

　　尹暢(主持)：麻煩你帶個頭。

　　王永(主持)：我帶個小頭吧，給個時間好不好？每個人3分鐘。

　　大家都知道，我是品牌中國產業聯盟的秘書長，同時我也是環保順風車的倡導人，大家如果有興趣可以看一下我的博客。

　　我的博客里面有兩件事情，一個就是順風車的事情，什么是順風車呢？現在有80%的人的車是兩個人坐，而20%的車里面坐一個人，我的概念就是環保出租車的概念，我的目標是希望環保出租車成為一種鄰里之間環保出行的方式，比如說我們三個人有一輛車，今天可以開我的車、明天可以開他的車，而且我跟北京市政府有關部門都遞交過有關的議案。

　　講個故事，我的太太，其實也是我的順風車拉的人，具體的細節由于時間關系待會兒再說。

　　王軍霞：王永剛才在講的時候我在想應該怎么說，我其實大家更熟悉的還是奧運冠軍，我確實是因為認識了我的先生才開始做環保的事情，我做環保也是因為自己有這個底子，最主要的是因為在前些年一直都都在做推廣體育鍛煉的工作，在強健身體的同時也來調整自己身心，這樣就有人認為，你愿意讓我去鍛煉，但你看看現在的環境，還能讓我們鍛煉嗎？確實有很多灰塵。

　　還有在奧運之前，國際上就有很多人一直在說中國空氣污染的問題，甚至有些國外比較著名的選手，他們在奧運前備戰的時候，就選擇到周邊的韓國等幾個城市，他們的空氣比我們好得多，事實也是如此，正好在這個時候也認識了我的先生黃天文：。

　　尹暢(主持)：下面就把話筒交給黃天文，你們倆都是屬牛的對不對？是不是你們都需要綠色的草呢？

　　黃天文： 謝謝主持人給我機會講一個故事，我就像一個草，因為她是“東方神鹿”，看到我這根草就把我留在身邊了。我是和王軍霞99年在美國認識的，我們在朱镕基接見華人的宴會上認識的，另外08年的一次銀行高端會議上我們又見了一次，這次我見她是帶著9年以前的照片讓她簽名的，做了9年的準備吧，后來她也想起了我的名字，我跟她講我在做環保，而她也很感興趣。

　　王永(主持)：你是打著環保的名字追人家的？

　　黃天文： 我是投其所好。

　　王軍霞：不是說我老公不好，如果沒有環保，我覺得我們不會過的那么快樂。

　　黃天文： 是這樣的，之后我說你在干嘛，她說在等車，她的助理推她到我的車里面來了，后來我說你現在怎么到上海來了？我說一個女人一個人生活這是很不好的方式，我說你應該追求環保、追求時尚，想辦法組織家庭，就這樣，她出去就走了，之后我去阿拉善做工程了，結果她想考察一下我是真做環保還是假做環保。

　　王軍霞：他跟我講在沙漠上也能種一片綠洲，他說我在阿拉善在西藏都有在做，做沙的治理，我說好啊，我有時間去看一看。

　　黃天文： 我說中國只是沒有意識到這個問題，我說我是這個行業里唯一的一個中國人。

　　結果她就從四川。

　　王軍霞：5月12號是地震，我5月6號我飛到銀川。

　　黃天文： 在銀川我們剛剛做好一個綠化項目，過幾天她又去看了。我想這只是一個機會，然后我就帶她去沙漠，在沙漠里面前部著村、后不著店，反正當天回去是回不去的，這樣我的機會就來了，結果她投到了我的懷抱里面。

　　王軍霞：我是嫁給了環保，這是一個環保，實際上還是嫁給黃天文了，他帶著他的技術、帶著他的錢去大沙漠里去看，他很能吃苦的，因為這也是一個技術活，從鋪到澆水等等，很多人都是他一手帶出來的，這個人還不像他的外表一樣。

　　尹暢(主持)：非常好，兩個故事很精彩，都跟愛情有關是吧，這個順風車拉到了你的太太，投懷送抱到了你這里。

　　王永(主持)：嚴總，您剛才提到啤酒會使人有激情，而我是一個不喝啤酒、不抽煙的人，但我自認為蠻有激情的。

　　嚴旭：如果你要是喝了青島啤酒的話會更有激情。我覺得我和青島啤酒是不可分離的，因為就像王軍霞一樣，熱愛環保職業，因為黃先生熱愛環保事業身體力行，所以她才會投懷送抱。

　　當然從個人來講，就像黃先生剛剛說的，生活方式應該環保，個人的環保可以從很多方面來體現。現在關鍵的問題是沒有像黃先生這樣，能夠解決女性環保的問題。

　　還是講青島啤酒，王永你沒有品牌中國我想也不會有你今天的成就。

　　尹暢(主持)：說到啤酒國外現在推出了一種新產品，號稱叫做無碳啤酒，不知道青島啤酒有沒有這種嘗試或者愿景做一下這種嘗試？

　　嚴旭：我覺得不同的企業有不同的環保的表現方式，對于青啤來講也是有廢物排放的，如果參觀過我們工廠的人都會知道，我們對廢物排放回收率的比例是百分之百，回收循環利用，這點獲得國國家科技進步獎，這項獎項如果在全國行業里推廣的話，節約能源可以達到1/3。

　　另外我們總結了社會責任報告，青島啤酒是海外上市、H股上市和A股上市的第一家，所以一直在學習國外先進企業的理念，這一點也是作為我們很重要的指標，我們關愛員工、關愛社區、關愛環保行動都要給我們的消費者、股民披露，得到他們的認可。

　　王永(主持)：青島啤酒是一家環保的企業，所以我以后還是要嘗試喝一點青島啤酒吧。

　　問一下楊柳女士個問題，在你家里是誰做飯？

　　楊柳：實際上在我家里全家都會做飯，14歲的女兒都會做飯。

　　黃先生，我實際上有職業病，比如說我在家做飯的時候，我們經常會打賭，說誰做的飯會被我們家的人吃光，而且吃飽，就會得到獎勵。

　　實際上我覺得在座的所有女性在每年的飲食結構的搭配上非常重要，對于女性來說，我們不要偏食，不要盲目的去吃甜的、酸的、辣的，這樣對飲食結構不好，所以我認為在飲食結構調整中應該有一些小竅門。更多的人還需要適當的鍛煉，我知道很多人都走路上班，這一點很好。

　　可以查看我們的網站，每天教大家學吃一個健康菜，希望大家有時間關注我們的網站。

　　我們全國有890萬廚師，2600萬從業人員，應該說600家餐飲企業，希望大家對這個行業多多關注，這是解決就業最好的一個行業。

　　王永(主持)：這個數字真的很令人吃驚。

　　北京科技報的趙總，剛才講了餐飲有科學，我想環保也可以科學，您最好結合您個人的故事來談一談科技、環保、時尚。

　　趙穎華：這個太難了，我覺得秘書長給我這樣一個要求，我必須對秘書長負責，第一要負責的就是說保證我們在場的滿座率不流失，站在“可聽性”角度回答這個問題。

　　北京科技報，前提是我是以社為家，我們做過“百萬人狂挖和田玉”等等論壇話題內容，包括生態、環保實際上是一個很寬泛的概念，實際上我們的文明也包括社會生態、自然生態、人文生態的文明，種種的文明現在都遭到了很大程度的破壞，這都是我們關注的話題。

　　下面回憶一篇科技報曾經刊登過的一篇文章，題目是《太平洋島國對人類文明說不》，作者對很多原始部落都做過研究，超過100個原始部落以上，其中一個原始部落叫做馬祖(音)人，那個地方的人壽命很長、疾病很少，生活的很好，但你不要認為這些人對現代文明一無所知，他們曾經組了一支小團到了英國，了解現代文明是怎么回事，到了英國的大街小巷看到，哦，原來現代人是這樣生活的，回去開會說現在我們是像現代文明學習還是保有我們自己的文明呢？最后一致決定保有自己的文明，他們族長領袖就說了，現代文明因為水資源、尾氣排放的問題、自然資源的破壞，帶來了諸多發展的問題，而我們沒有問題，也沒有發展，但我們認為真正的富有是追求內心的安寧、平靜，追求生命本質的意義，而不是浮華的，只享受一時，而給子孫后代帶來無窮的后患。

　　就是說，我們現在到了該反思人類文明該往哪個方向發展這個問題的時候了。其實現代文明中很多東西都是從傳統中來，最后回歸于自然生態的，我認為很多東西可以回頭找一找的，我們再往前看的同時要回憶人類發展的足跡，很好的反思找到更可持續的發展方向。謝謝大家！

　　尹暢(主持)：謝謝趙總給我們帶來的這個太平洋島國的故事。

　　我們人類只有一個共同的家園，就是我們的地球，話筒交給陳芳主席。

　　陳芳：說兩件事情，一個事情就是我非常支持我的丈夫每天走路上班，他從2005年開始走路上班，每天4趟，這樣既對健康有好處、又對環保有好處。另外，我的丈夫做到了堅決不吸煙，還支持我兒子不吸煙，這樣他們自己健康，而避免了我們被動的受害。所以我在這里也請大家盡量的少抽煙，注重環保，謝謝！

　　尹暢(主持)：謝謝，下面請大家欣賞一段短片。

　　(短片)

　　尹暢(主持)：我們只有一個地球，我們每個人都可以做一點點，而每個人的力量都會看到貢獻，會有一點點改變。

　　不知道在座的有沒有自己的問題，可以提給嘉賓。

　　提問：我來自四川省，我叫古莉(音)。

　　我想問嚴總一個問題，您的青島啤酒每，溫度上升一度銷量就會有所上升，請問一下，貴公司認為能為環保能做的有哪些呢？

　　嚴旭：包括廢物回收，其實環保已經貫徹到我們的血液中了，為什么我們被評為環保標桿企業，我們已經把它落實到員工的自覺行動中去，我們的員工可以自動的在節能降耗方面有很多的創新活動，我們的科技進步節能降耗的成果是在行業里可以推廣的，這樣對整個行業的節能也可以達到1/3以上，所以這些都是可以落到實際工作中去的，具體的工作中有很多很多話要說，青島啤酒8次獲得中國最受尊敬的有社會責任感的企業。

　　提問：我來自女企業家協會。我想問一下黃先生，你們的產品我們可以引進嗎？

　　尹暢(主持)：我替他回答，可以。

　　黃天文： 我從美國把它帶回來就已經引進了，我是中國出生的，會使它在中國成長。

　　提問：請黃總留一下聯系方式。

　　黃天文： 13611604882。

　　尹暢(主持)：最后每個人用一句話來談一談女性與環境。

　　黃天文： 中國有38%的土地荒漠化，有28%的土地是沙漠，每年荒漠化的程度是3400平方公里的速度在擴展，每天將近有1000萬平方米的泥土流失造成荒漠化，所以我們的環境每天都在不斷的變得不是很適合人居住，所以我們要注意環保，身體力行，為建設我們的美好家園作出貢獻，謝謝大家！

　　王軍霞：記得很多企業甚至個人都在做一些恢復生態的事情，多數采用的方法都是種樹，但很多荒漠厲害的地方根本種不活，所以造成了頻繁的浪費，那么我希望以后我們在做這方面工作的時候，也算是我們的方法吧，比較合理的方法，先種草，先改良這片土地，之后再去種樹，這樣植樹的成活率就會高了。

　　陳芳：我希望所有的女同胞從自己做起，自備菜籃子，不要使用白色的塑料袋，減少環境的污染。

　　嚴旭：我們要感恩自然、感恩社會，每個人都從自己做起。我經常會把自己喝下來的礦泉水瓶拿走，不會覺得丟臉，要從自己做起。

　　趙穎華：北京科技報向大家倡導：全球生態需要人類聯合起來。

　　楊柳：感謝主辦單位的王永給我們女性提供這樣一個機會探討環保，希望男同胞把煙戒掉，注重環保。

　　王永(主持)：我倡議所有的男同胞盡量像我學習，絕不抽煙，偶爾喝一點青島啤酒，開順風車。

　　尹暢(主持)：環保才是時尚的，謝謝大家！

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