蔡淵：模式的創新是成功的保障
2009年5月19-20日，由北京科博會組委會主辦的“2009中國金融高峰會”在北京總部基地召開。新浪財經圖文直播此次論壇。圖為華都酒業董事長蔡淵。
蔡淵：尊敬的女士們、先生們下午好！
我演講是的題目是《酒業春常在，應對危機華都酒業與您共謀發展》。我想跟大家分享三個話題，一個行業、一個企業和一個品牌。
在經濟魏紀中大家有一些慌亂，在慌亂過后大家發現這場經濟危機對于我們國家不同的行業的影響還是不同的。像長三角和珠三角等經濟發達地區，跟我們西部相比受影響的程度不同，新興的高新技術產業和某些傳統產業，受影響的程度也有很大的不同。我們通過分析會發現，有某些傳統產業在本次金融危機當中，顯現出了頑強的抗風險的能力。
我想介紹給大家的行業是酒業，作為一個傳統的快銷品行業，在這場的金融危機當中，表現出了非常良好的表現，可以說是一枝獨秀。我跟大家分享一下2009年1到2月份的根據國家統計局酒類的銷售數據。無論是銷售收入還是銷售利潤，都是20%以上的速度在增長。我們大家回過頭要詢問一個問題，那就是為什么。
我們有以下三個理由：
第一，白酒消費仍然屬于內需消費，在我們國家拉動內需已經成為我們經濟轉型的中國工業在做。在拉動內需的過程當中，酒跟其他的消費品一樣，應該成為拉動內需的載體，它有著很強的市場的潛力和生命力。
第二，中國市場擁有著全球最大的白酒消費群體，中國是一個人口大國，這個人口紅利是我們對于快速消費品的市場來說，是最大的優勢。
第三，中國的傳統文化對于白酒消費來說，具有極大地推動作用。隨著時代的進步，社會的發展，應該說人們溝通的愿望，以及溝通的范圍為什么廣。那么在溝通越來越廣的前提下，酒凝聚著溝通的媒介，應該說在未來，它仍然有著很強的對于市場的推動作用。
從2006年到2008年的數據，我們可以看到，白酒行業的銷售收入，大約25%以上的增長，遠遠高于我們國民經濟的增長速度，應該是穩步的上升。
通過以上的分析，我們可以預見未來3年內，白酒行業仍然會保持一個增長的態勢，我們認為理由主要有以下兩個。
第一個，中國酒類市場消費升級而帶來的產品結構升級，雖然說酒的消費總量大家可能在日常的接觸過程當中有這樣一種感覺，酒要少喝一點，但是我們大家同時后面要求酒要喝得好一點，要喝健康酒。所以，酒量并沒有明顯的增長，但是我們的銷售收入和酒類的總體水平仍然在上升，這符合我們發展的潮流。
第二個，國家的產業政策正在對白酒進行全面、系統的管理，包括在規范年份酒和白酒的添加劑，我相信國家的這種政策也使我們白酒行業能夠健康地快速成長。這種整體的宏觀形式，以及國家的政策的前提下，我相信一批具有優勢白酒企業，應該說會抓住這個機會，實現業績的快速的增長。
接下來，我跟大家分享一個企業，那就是北京華都釀酒公司，1949年4月19日，華都酒業在聚合昌平地區的酒坊的基礎上成立起來的。
進入21世紀以后，這個企業經過了一段時間的沉寂，2008年的7月份進行了資產重組，進行了再一次崛起。華都傾力打造的中高檔政商務用酒，華都珍藏一號圓滿落幕了。一經上市，贏得了廣泛的盛贊。華都珍藏一號取數十年的優質原酒為基酒，我們蘊藏最寶貴的財富是窖存了幾千噸的原酒。
我們下一步還是想推出二鍋頭酒，以及中檔酒。這樣，我們在三個月內，中、高、低檔三個檔次，豐富我們的產品線，滿足不同消費者的需求。
最后，我想跟大家分享一個品牌，分享這個品牌以前，我跟大家提一下二鍋頭酒，二鍋頭酒是北京酒類企業獨有的優勢，2008年的全國市場規模達到了50億。高端的二鍋頭，在最近的幾年，在紅星和牛欄山的帶動下，市場急劇擴展。二鍋頭酒具有國際化的香型優勢，理由是只有清香型的酒是可以對雪碧、可樂的，也可以進夜店。
介紹完二鍋頭以后，我想介紹一下天安門品牌，這是華都酒業70年代注冊的品牌，擁有天安門酒商標的所有權和使用權。我們的計劃是把天安門和二鍋頭給結合起來，2009年我們將天安門二鍋頭計劃打造成為我們華都另一個重要的子品牌。大家都知道，天安門不僅是北京的代表，也是中國的代表，它具有世界的品牌知名度和影響力。天安門是中國政權的代表，因此它符合高端酒的定位，所以我們的品牌定位是國酒二鍋頭。將天安門二鍋頭定位成為二鍋頭中的高端，定位成為二鍋頭中的國酒。天安門二鍋頭天生具備了高端和國酒的基因。
我們的運營模式，我們相信模式的創新是成功的保障，我們計劃是成立一個獨立的品牌運營公司，整合生產企業、智業機構、行業媒體等優勢資源。同時，我們希望吸引戰略投資方，來共同打造業內高端強勢的品牌。
因此，今天我在這里也誠邀商界領袖和業界精英，能夠攜手加盟，邁步超越，贏取未來。
最后，我用溫總理的話結束演講，“莫道今年春將盡，明年春色倍還人”，希望經過這場危機，明年我們的機會會更精彩。
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