2008年10月25日，由《環球企業家》雜志主辦的環球企業家高峰論壇在北京萬達索菲特大酒店召開。本次會議的主題是蛻變與成長——危機下的領導力。圖為新希望集團董事長劉永好。(來源：新浪財經 白鵬輝攝)

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　　最近肉價格高，大家都去養豬去了，前段時間鳳凰衛視播南京、北京的很多開發商去養豬了，好像養豬和其他方面一樣都有暴利，實際上不是這樣的，這段時間養豬的人太多了，最近的豬肉價格跌到10塊左右，這個格局造成了養豬的農民又開始賠本了。預計今年春季到明年，農民養豬的收益將會減少，因為肉多了傷農，價格一定會跌。這個時候我們的企業怎么辦？我覺得非常明確，我們做長遠，不能只看今年，今年虧了你就不養了，那不行的。到明年下半年，后年又沒了，你又后悔沒養了。

　　徐航：在西班牙有一種火腿，很好吃，一放，二十年。

　　劉永好：熱蛋奶都是消費品，而且一定要保持新鮮，國人生活剛剛好起來，對很多東西不太清楚，比如說牛奶，我們吃的牛奶多數是罐頭牛奶，保質半年的，這個好處是方便，到哪里都有。肉也是，火腿腸可以放半年，實際我們怎么定義的？能夠放半年的這些東西往往是通過高溫高壓消毒的，通過這些消毒的東西，營養和口味是受影響的。在美國找不到放半年的牛奶和肉。要吃新鮮的牛奶和肉，這是一個現實的問題，但是多了怎么辦？這是一個很大的問題，作為一個企業來說，應該有長遠的觀點，有低估一定有高峰，所以這個時候我們又構建了一個保證體系，怎么樣保證肉多的時候農民有一個基本收入，我們就提出了一個體系，我們和他們承諾，當市場好的時候，農民多賺，我們少賺，當市場不好，賠的時候，我們多賠，農民少賠，這對農民是一個好辦法。我們要考慮均衡地生產、全面地生產。總的說來，按照新的格局，我們的養豬、肉蛋奶的體系有非常廣泛的前景，需要深耕細作，我們這幾年來也取得了較好的效益，這是對的，同時幫助更多的農民。