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如家:市場細分+連鎖制勝(2)http://www.sina.com.cn 2008年03月11日 18:14 《商界評論》雜志
在硬件支出上,如家幾乎是“錙銖必較”。一般酒店用中央空調,不管有沒有人,空調都要運轉,能源消耗高,所以如家就用分體式空調,冬天不用空調只用暖氣。如果附近有快餐店,如家就省掉餐廳;出門就有洗衣店、商場、KTV、停車場的話,如家也就不客氣地成為享用這些資源的“鄰居”。 如家在服務管理上是最為重視的,寧可控制連鎖酒店的數量也不能損害如家的品質。不管是如家自己的直營店,還是特許和合資店,如家都要實際控制服務管理,統一培訓員工,而且如家還要求合作伙伴應具有一致的經營理念。這樣才使得這些加盟店都在總部的統一管理之下。如家背后還有很強大的系統來支持其統一性,使用系統和一些設備,增加一些投資,使得服務標準更加一致性,而不是為了減員和省錢。系統管理能力做到,品牌統一、服務模式統一、客源銷售網絡統一、管理系統統一、培訓及服務標準統一、品牌文化統一。 酒店業的風險主要在短期。從目前看,如家酒店的短期突破已經在很大程度上降低了模式的風險。 ★最新動態 2006年10月26日,如家在美國納斯達克成功上市,成為中國酒店行業海外上市第一股,同時引領了國內經濟型連鎖酒店步入了一個新的發展時代。目前,如家已覆蓋全國80多個重要商務城市,擁有連鎖酒店近300家。 分析師點評 鐘朋榮,北京視野咨詢中心主任、教授 從目前來看,“如家快捷”和“錦江之星”在業內的強勢已經比較鞏固,短時間內很難再出現第三家全國性品牌企業。造成這個原因主要有以下幾點:第一,“如家快捷”和“錦江之星”利用快速的發展造就起來的經濟規模;第二,“如家快捷”和“錦江之星”建立起的全國性品牌分布,搶占了消費者的心智資源,取得了品牌優勢;第三,隨著“如家快捷”和“錦江之星”在上海、北京、蘇州、杭州等地的大規!叭Φ亍痹斐珊髞碚呷〉梦飿I的難度越來越大,合適的物業已經成為相對稀缺的資源,物業的價格也隨之攀升;第四,新建經濟型酒店的投資成本越來越高。這些都是制約同類新酒店崛起的因素。 至此,繼門戶網站、在線旅行服務、在線圖書銷售、在線搜索等互聯網領域之后,又一個雙寡頭割據的行業在傳統的服務業出現。與傳統的國有壟斷行業不同的是,經濟型連鎖酒店行業是以充分競爭開局,這些企業發現和瞄準了市場機會、進行準確定位,在原始發展期積累了大量的外部資源、迅速擴大了市場規模、把自身的經營模式進行快速復制,品牌不斷強大。這些品牌逐漸實現規模經濟、筑高行業進入壁壘,令新進入者獲取市場資源的成本迅速增加。未來,過小的市場份額會使一些弱者難以生存,或者被迫退出,或者收購,行業內寡頭壟斷的格局基本形成。-
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