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新浪財經

韓俏帆:關于7天新格局下的戰略創新(2)

http://www.sina.com.cn 2008年01月29日 16:57 新浪財經

  首先講一下企業創新的發展基礎。首先應該是一個理念上的創新,我們在7天的管理理念里面,我們把經濟型連鎖酒店分成三個方面來理解的。經濟型連鎖酒店其中一個是經濟,然后一個是連鎖,還有一個是酒店。經濟這個概念在7天的理解里面,我們是這么理解的,經濟有兩個方面:一個是在整個公司的管理模式里面,應該說經濟型酒店在推敲怎么定位,以前在接受采訪和研究的時候都在想怎么定位。我覺得跟他們不同的地方,他們更多服務是傾向于能花得起錢,小部分花得起錢的群眾。而7天希望把我們所有的注意力和資源都投在大部分客群小部分核心尋求上面,然后通過這個核心尋求來達到客人的滿意度,這是7天一直做的事情。

  那么連鎖這兩個名詞在7天的理解里面我們更關注還是全消費流程。酒店在傳統概念上來講,服務的研討或者說從個人進入到酒店以后的狀態來討論的怎么達到連鎖的管理,不過在7天我們會把整個價值鏈往前提,提到客人想起酒店。所以我們要實現消費的便捷程度。那么在酒店方面,我們仍然不斷的改進我們的一些產品,剛才臺下有一些嘉賓說我們的風格比較港式。其實我們沒有關注某一類區域的風格,就像我說的我們一直在酒店產品和核心設置以及服務流程設置里面更關注大部分人群,只有這些尋求能夠延伸就是我們需要做的事情。

  簡單來說7天在連鎖有兩個非常重要的東西。連鎖大部分人講起來直接想到就是一樣的店,一樣的logo,一樣的燈箱,一樣的制服。其實在連鎖里面我們考慮了很久怎樣才能可以做到連鎖系統,我們有兩個價值鏈提法。在7天05年3月開始經營之前我們已經自己研發自己的體系,就是前臺后臺對接的操作系統,包括我們建立了自己的客服中心,沒有做外包的業務,一直是保持這樣的系統提升我們的運營能力。另一方面我們更關注的連鎖是怎么把客人鎖起來,大部分的連鎖都是考慮這個事。我們可能把更多的客人的消費習慣和他使用產品的一些習慣提早到他開始進入目的地,他了解酒店這個信息,以及做選擇這個平臺。通過這些方式把客人同步進行連鎖。就像接下來會講到的一些會員體系,以及我們一些便捷的方法和我們的客服。

  接下來跟大家討論的另外一個創新點是在發展上的創新。我們跟大部分在座的連鎖前輩一樣,我們也沒有辦法回避就是開發物業、找尋物業的困難以及瓶頸。我們都知道目前來講地球唯一不能增大就是土地資源,所以我們要利用自己優勢。我們在廣州開始第一家的分店,在06年的時候把整個華南區的布局做好。有的時候會很奇怪,幾個月我們已經增加了很多分店。我們增加了兩個結合,一個是直營店,7天70%以上還是直營,另外我們重視區域。因為你在拓展的時候要付出高成本維持以前的成本不斷的擴張。重點其中一個城市,進入的時候做更詳細的鋪墊然后做一個開發。我們基本上每一個核心都有一個作戰的團隊專門做大批量的信息分析,我們有自己的系統分析庫。基本上7天經營三個月就做了大量工作,看這個城市值不值得做,我們看這個城市有沒有做到第一或者至少做到第二,然后才進入到這個城市去做。集中去做開發對我們來說有很多的好處,實現了連鎖的批量生產。比如說招聘、工程包括員工的培訓,包括員工的調配,能夠做到批量的復制。

  這是7天在全國的布點情況。基本上在08年我們將在原來的版圖上再增加分店。我們過去在06年07年在連鎖行業里面發展速度最快的品牌。

  我們自己的消費者都跟我們溝通了解,7天的營銷到底怎么去做?怎么創新?我們可能跟大部分的快銷品和零售業還是不一樣的,酒店業其實是客源流動性的行業。快銷和零售是商品的銷售行業,我們說怎么把客人連鎖對我們來說起至關重要的決定。那么在7天的營銷中我們主要體重在會員制進行。7天一直以來依賴7天提供了非常好的會員制,他在最經濟的前提下獲得一些服務和利益。另外他每一次在酒店消費的時候積分是有高度認同的。因為什么樣的消費所有活動會更加的便捷。我們系統是全自動的,從預定到支付,這些都是7天會員之所以忠誠我們的原因。其實到現在為止我們已經超過150萬的會員,這也是我們布點開店的原因。由于會員的原因支撐了我們整個體系。

  另外一個就是近期關于奧運期間,我們把北京和天津所有客房進行競拍的概念,這個消息一出去可能很多的媒體關注或者行家跟我們了解這個事情。我們7天為什么做奧運的客房競拍。基于兩個理由我們做了競拍的決定?其中一個理由我們認為盡管現在已經很多的酒店讓大家提前預定。

    其實價格競爭也不符合奧運精神,事實上會員仍然期望在重要的活動一些時段里面把利益反饋給消費者。所以基于這兩個原因7天做競拍的活動,其實7天一直以來還是關注整個行業、社會的一些發展。在整個競拍當中大家都問競拍到什么價格合理?我們認為其實奧運會只有一次,奧運會不止是某些企業通過這個環節來獲取利益,事實上也是中國或者全民的一個活動,對中國人來講有著深遠的含義。我們在奧運期間保證我們的基礎利益,我們更強調把競拍高于上線部分的價格,或者說這部分的收入捐贈給慈善的機構,希望把奧運的精神持續的延續下去。

  我們剛才講到會員體系其實是連鎖,第二我們講到會員體系也是回答了大家對于客流體系和連鎖酒店的最大特點的問題。下午大家提到標準化的問題,標準化應該怎么做呢?信息化是連鎖企業系統化的建立做保證,我們看國外的連鎖沒有一個信息化系統都做的非常成功。大家成功的地方是把后臺的系統做投入。我們在系統上做了一些創新和改革。7天走到現在可以說一直致力于做一件事情,締造這個行業第一的電子商務平臺。酒店大部分人的理解,至少我們現在也一樣,我們大部分的出行還是處于商務的原因住酒店。那么我們怎么把這個系統更加便捷,我們必須保證網上技術的實施。我們的會員體系也可以全程安排你的客房,快速的約定不叫押金,更自主的辦理你的業務。這些都是IT系統里面做的。我們在IT系統里面做了兩個平臺:一個是運營體系一個是管理信息平臺。我們運營體系有客服中心以及一些自主的網絡、短信無線低成本的預定體系,也有一些會員體系,包括我們內部管理的平臺,這些都是通過我們ERP系統來完成的。

  簡單來說我們也沒有做什么驚天動地的事情,大家一直奇怪我們為什么做的這么龐大。其實我們是保證客人的預定,在預定過程中保證他們的利益。所以7天一開始就做的網上預定、呼叫中心,這是全范圍24小時的保障平臺。如果說門店是連鎖的核心點,我們認為門店只是一個緯度上達成連鎖。那么互聯網的技術或者信息的技術加上說無的技術是我們第三個緯度進行連鎖,任何事情都是這樣的?三低比二低好,四低比三低好,只要你鎖定客人的消費習慣,才能真正實現連鎖的含義。目前可以共享給大家就是:7天目前超過40%的訂單是通過互聯網來完成的。我們之所以可以做到這一天對我們運營來講有絕對的好處。大家知道互聯網上操作成本是更低,這也是《藍海戰略》的需求點。像剛才說的電子商務平臺搭建簡單來說就是更優化的模式,可以隨時享受透明的價格和便捷的服務。同時減輕了前臺、呼叫中心的壓力和銷售成本。其實7天在國內的連鎖酒店在網上的交易量都是最高的。

  無論我們剛才說是哪一種創新,是理念上的創新還是管理上的創新包括營銷上或者系統上的創新,其實7天也是做了很多事情回饋我們的消費者。這是我們會持續不斷更新的核心原則。

  7天一直這么理解,一天365天,每周有7天,工作也好、生活也好,每天都需要自己的空間。這也是7天一直致力于開發的目的。我們出于便捷的考慮,自在的空間也是我們致力做的,我們保證大部分人和小部分人的需求。所以各位有機會住7天可以留意我們早餐的特點,留意在我們服務方面的流程,以及會員在網站上交流的平臺。我們做的所有事情都是希望更快、更準、更好的維護消費者。

  最后我代表7天感謝大家來到這里。謝謝。

  

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