為了慶祝2007中國國際酒業(yè)及技術博覽會的盛大開幕，并感謝各級領導、廣大展商、媒體的支持，由中國釀酒工業(yè)協(xié)會主辦、北京時瑞展覽有限公司協(xié)辦的開幕歡迎酒會于11月29日晚上18:00在北京新世紀日航飯店舉行。

　　中國釀酒工業(yè)協(xié)會副理事長兼啤酒分會理事長肖德潤主持了開幕酒會，中國釀酒工業(yè)協(xié)會王琦秘書長致了祝酒辭，王琦秘書長對今年的“酒博會”表示了肯定，并代表主辦方向各個單位對本次博覽會的支持表示感謝。

　　其后，下午成功舉辦“酒與社會•品牌建設高峰論壇”的世界知名烈酒制造商——帝亞吉歐公司負責人在祝酒詞中對酒博會的主辦方表示衷心的感謝。

　　在頗具民族特色的輕音樂中，展會賓朋紛紛互相祝酒，祝愿“酒博會”成功、祝愿釀酒企業(yè)明天更美好。

　　中國國際酒業(yè)及技術博覽會(簡稱“酒博會CIADE”)于2007年11月29日至12月2日在北京展覽館舉行。本屆“酒博會CIADE”由中華人民共和國

商務部批準，由商務部酒類流通管理辦公室和中國釀酒工業(yè)協(xié)會主辦、北京時瑞展覽有限公司協(xié)辦、中國釀酒工業(yè)協(xié)會承辦。本次“酒博會CIADE”繼續(xù)得到了中國輕工業(yè)聯(lián)合會、國家商務部、國家工商管理總局、國家質檢總局、發(fā)展與改革委員會、國家食品藥品監(jiān)督管理局等領導部門的鼎力支持。