11月29日上午9時(shí)30分，定位為“酒類(lèi)高端品牌專(zhuān)業(yè)展”的2007中國(guó)國(guó)際酒業(yè)及技術(shù)博覽會(huì)在北京展覽中心隆重開(kāi)幕。

　　開(kāi)幕式由中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王琦主持，來(lái)自政府官員、主辦方、承辦方、協(xié)辦方、支持單位領(lǐng)導(dǎo)、參展單位代表、各大新聞媒體記者及部分專(zhuān)業(yè)觀眾代表共約500人參加了開(kāi)幕式。全國(guó)政協(xié)常委、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)潘蓓蕾女士及國(guó)資委行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家工商管理總局等單位領(lǐng)導(dǎo)到現(xiàn)場(chǎng)祝賀；五糧液、青島啤酒、美國(guó)加州酒業(yè)等國(guó)內(nèi)外知名廠商領(lǐng)導(dǎo)作為嘉賓到會(huì)。

　　中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才到會(huì)并致開(kāi)幕辭。

　　作為酒博會(huì)的主辦方，王延才理事長(zhǎng)首先表達(dá)了對(duì)到會(huì)嘉賓、參展單位及廣大媒體的感謝，并詳細(xì)闡述了酒博會(huì)的定位和目標(biāo)。王理事長(zhǎng)介紹說(shuō)，當(dāng)前

中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)，人們收入的快速提高，給酒類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)帶來(lái)了前所未有的繁榮和發(fā)展機(jī)遇。在酒類(lèi)消費(fèi)“高端化”、“品牌化”的需求下，2006年，以“品牌提升”為重要定位的“中國(guó)國(guó)際酒業(yè)及技術(shù)博覽會(huì)”應(yīng)運(yùn)而生。在各方面的共同努力下，07年的酒博會(huì)展覽面積超過(guò)10,000m2 ，比去年增長(zhǎng)40%，參展的國(guó)內(nèi)骨干品牌和知名國(guó)際品牌超過(guò)100個(gè)，已成為國(guó)際上頗具規(guī)模和影響力的酒業(yè)及技術(shù)博覽會(huì)之一。

　　在向與會(huì)人員介紹了本屆博覽會(huì)豐富的活動(dòng)內(nèi)容后，主辦方表示，將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，集思廣益，力爭(zhēng)用5年的時(shí)間將“酒博會(huì)”培育成有國(guó)際影響的酒類(lèi)“品牌展”。

　　隨后，南澳洲酒業(yè)協(xié)會(huì)主席托尼.邁爾斯先生作為外商代表致辭。

　　邁爾斯先生表示，擁有大量生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)

葡萄酒的南澳洲地區(qū)是澳大利亞葡萄酒工業(yè)的先驅(qū)，他非常期待與所有有興趣跟南澳酒業(yè)進(jìn)行貿(mào)易往來(lái)的朋友洽談。作為海外廠商的代表，托尼.邁爾斯先生表達(dá)了對(duì)本屆博覽會(huì)的祝福并希望08年能和大家再次相會(huì)在北京。

　　開(kāi)幕式結(jié)束后，嘉賓一行在王延才理事長(zhǎng)的陪同下參觀了展廳。全國(guó)政協(xié)常委潘蓓蕾女士興致勃勃地來(lái)到了

五糧液、西鳳、燕京等知名企業(yè)的展廳里與負(fù)責(zé)人展開(kāi)親切交談，鼓勵(lì)廠商推出更多更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，進(jìn)一步滿足生活水平不斷提高的人民對(duì)酒類(lèi)消費(fèi)高端化、品牌化的要求。