(一)、展覽展示

　　2007年11月29日-12月2日　　北京展覽館

　　參展范圍：啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒、果酒、露酒、白蘭地、威士忌等酒類產品及酒精；與酒類產品配套的原輔料、食品添加劑、包裝材料；相關的機械、設備、技術及信息服務；

　　參觀范圍：酒類行業相關經銷商、批發商、零售店、跨國、連鎖集團、貿易促進機構、知名媒體、科研單位、工商界知名人士、酒店、飯店、西餐廳、高檔餐飲酒樓、KTV、酒吧、大型超市、商場、駐華使領館、部隊、政府相關部門、大型企事業單位等；

　　(二)、開幕式

　　2007年11月29日　　北京展覽館前廣場

　　參與范圍：政府官員、主辦、承辦、協辦、支持單位領導，參展單位代表，各大新聞媒體記者等

　　(三)、酒與社會•酒與品牌高峰論壇

　　時間：2007年11月29日 地點：北京展覽館報告廳

　　主辦：中國釀酒工業協會 協辦：商務部酒類流通管理辦公室

　　贊助：帝亞吉歐公司

　　論壇圍繞酒與社會主題，號召行業理性營銷和理性飲酒，號召企業積極承擔社會責任，探討企業社會責任對酒類行業健康發展，探討企業品牌建設之路，共建和諧行業發展。同時，論壇期間還將發布《酒類行業年度運營分析報告》，為酒業相關單位提供智力支持。

　　參與范圍：商務部，國家工商總局，衛生部，國家食品藥品監督管理局、國家發改委、質監局、中國輕工業聯合會等政府部門，中國釀酒工業協會、酒類流通協會、食品工業協會、飯店業協會、連鎖商業協會等相關協會，中外知名酒類企業代表，主流媒體等

　　(四)、TOP10•第二屆中國頂級酒商領袖聯席會議

　　時間：2007年11月30日 地點：北京展覽館報告廳

　　主辦單位：中國釀酒工業協會 新食品雜志社

　　會議主題：酒類流通企業發展趨勢與戰略

　　參與范圍：中國主流酒類經銷商200人

　　主要議題：

　　發布：《中國酒類流通企業發展十大新趨勢》報告發布

　　對話：經銷商與企業營銷合作與創新

　　對話：繁榮時期的渠道力

　　(五)、2007中國酒水渠道領袖年會暨區域品牌經銷商頒獎典禮

　　時間：2007年12月1日 地點：北京展覽館報告廳

　　指導單位：商務部酒類流通管理辦公室 中國釀酒工業協會

　　組織單位：北京東方星策劃顧問機構 特別協辦媒體：《酒世界》雜志

　　論壇主題：“酒水渠道擴張與經銷商品牌化發展”

　　參與范圍：全國各區域酒水類品牌與會人員構成：知名經銷商代表、全國重點酒水經銷商代表、參加酒博會的全國經銷商代表、酒水供應商企業代表、行業領導及政府部門領導、酒水渠道領域著名專家及專業人士等。

　　論壇以“酒水渠道擴張與經銷商品牌化發展”為主題，深入探討經銷商發展及品牌化等議題。同時，還組織對2007年度品牌經銷商進行隆重頒獎儀式。

　　(六)、2007中國

　　(七)、開幕酒會

　　(八)、其他