新浪財經訊 2007年9月22日-23日，第二屆彼得·德魯克高層管理論壇在北京鑫海錦江大酒店二層國際會議中心隆重召開。新浪財經全程直播了本次論壇的盛況。以下為海底撈餐飲有限責任公司董事長張勇演講。

　　張勇：

　　我覺得創新這個題目是非常大的一個題目，我反正有點不知道從那里談開？但是我想在創新之前一個企業有一點非常重要，就是這個企業的員工他是不是認真地上班？這是一個前提。你非得把你的骨干員工弄得他拼命想在這個地方上班，他才會有一些創意和其他的一些東西。我簡單地跟大家分享一下，我們在這塊做的一些工作，其實我們海底撈的員工是很容易感動的，因為我們的員工大多數是來自于基層，大學畢業生很說，在我們的服務員里面一般就是民工層多一些，這種情況下，我們只需要稍微多一些親情化的管理，就是把大家當人看，再有一些創意就可以了，我們就想了一些辦法。比如我們的大堂經理和店經理以上的干部，我們會每個月給他的父母發錢，因為我們的員工大多數來自農村，發得不多，就是200、400、600，因為他們大多數來自農村。因為他們的父母大多數是在農村干了一輩子，沒有養老保險的，我這個錢就相當于給他發保險了，如果他不好好上班，他就拿不到這個錢了，所以不用我去罵他們了，他們干不好，他們的父母就會罵他們了。

　　以前我們公司是沒有評比的，一般我說誰干得好，誰就是干得好了，后來發現多了，現在已經有三千人了，我們就成立了人事部，這些人總是去檢查，但是會出現什么問題呢？人不自覺地在作假，當你檢查小組檢查的時候，他工作就作假了，大概四、五個月以前的時候，我在北京發現了這個問題，我就在北京的會議室里面開了一個會，當時我就很生氣，在會議上情緒稍微有點失控，就跟大家吵起來了，我說這怎么事？我們就發現評比就有缺陷，他可能是有意識的，也可能是無意識的，他會給你匯報好的東西，后來我們討論來討論去，我們想能不能把評比工作變一種方式，變為我來幫助你，搞成一種行動，因為我當時在氣頭上，我說就叫一個“癩蛤蟆”行動好了，所以說到最后的時候，還是我拍板，定成“天鵝行動”。剛好我的電話響了，我一個朋友打電話過來，我就在車上寫了一篇文章，標題就叫一個丑小鴨的故事，我是一只丑小鴨，在很多年以前我就想變成天鵝了，無論我怎么努力，我都還是丑小鴨，正當我絕望的時候，我做了一個夢，我夢見了天鵝女神，她告訴我第一你必須想變成天鵝，第二你必須找到正確的方法。醒來的時候我就變成天鵝了，我們去幫助更多的丑小鴨變成天鵝。然后我們就會去尋找這些想變成天鵝的丑小鴨，幫他找到正確的方法，用了幾個月以后我發現非常好，評比方式好像基本上沒有那么對立了。因為以前你去檢查的時候，會有無形的對立，后來變成這種方式以后，就沒有打分了，就是“天鵝行動”。通過這些方法，通過這些評比、親情化，讓我們的員工愿意在海底撈干，我們就是模仿人家，人家怎么做我們就怎么做好了，怎么加一些獎勵。我在我的辦公室里面有一個黑板、黃板、紅板，我有20多個店長，把他們的名字都寫在上面，如果你一個創新都沒有，我就把你的名字寫在黑板上，但是你如果有一些建議，但是沒有推廣，我會把你的名字放在黃板上等等，我大致就講這么多，謝謝。