8月，正是丹頂鶴幼鳥練習飛翔、期待遠行的日子，黑龍江省齊齊哈爾市扎龍鄉邊屯中心小學的同學們用歡歌笑語迎來了一支送奶的白色長征隊伍，從今天起，他們將能夠和江西井岡山寧岡希望小學、內蒙古和林新店子鎮小學和革命老區大別山6所小學的同學們一樣，每天免費領到一包新鮮香濃的優質蒙牛牛奶。當《一個真實的故事》的動人旋律在扎龍鄉邊屯中心小學操場上空悠揚回旋的時候，“鶴姑娘”徐秀娟的弟弟——護鶴員徐建峰從蒙牛乳業副總裁孫先紅手中接過了送奶大使的聘任證書，飲奶普及工程在黑龍江地區的啟動儀式也被推向了最高潮。從孩子們燦爛的笑臉和口邊的牛奶中，記者看到了滿滿溢出的幸福。

　　黑龍江省處于世界優質奶牛帶，是全國奶業第一大省，孕育和引進了很多馳名國內外的乳業品牌。“齊齊哈爾”源自達斡爾語，意為“天然牧場”，擁有適宜的溫帶大陸性季風氣候、肥沃的黑土地和豐富的水利資源，是重要的牛奶產地。然而，記者在采訪中卻了解到，就在這天然牧場，依然有很多孩子因為貧困，甚至從未喝上過牛奶，其健康和營養狀況更是令人擔憂，而這不過是廣大的中國農村飲奶現狀的一個縮影。

　　翻開世界公眾營養發展史，可以發現，“牛奶”其實是一個民族健康水平提升的“關鍵詞”，推動公眾飲奶量的增加，歷來是世界各國政府的一項重要工作。然而，中國的人均奶類占有量只有世界平均水平的五分之一，不僅遠低于美國、日本等發達國家，也不如同處于發展中國家的近鄰印度。而中國農村的飲奶情勢則更為嚴峻，其人均奶類占有量只有兩公斤，僅及城市居民的十分之一，是世界平均水平的五十分之一。大量調查表明，1歲以前我國兒童與國外兒童生長無明顯差異，1歲后我國兒童的生長速度開始減慢，到青春期更為顯著，這其中的重要原因就是中國兒童和青少年飲用牛奶太少，營養攝取不完善。飲奶量的不足已經嚴重阻礙了我國青少年，尤其是農村青少年身體的健康與體質的提升。

　　不久前，溫家寶總理在視察重慶江北區光大奶牛科技園養殖基地時，寫下了一段深情的留言：“我有一個夢，讓每個中國人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”總理質樸的話語既表明了提升民族飲奶量對國民體質改善的重要性，也給民族乳業提出了一項光榮而又艱巨的任務。為了響應總理的號召，6月7日，中國奶業協會、中國教育發展基金會、國家學生飲用奶計劃部際協調小組辦公室、國家公眾營養與發展中心、中央電視臺、人民日報和蒙牛乳業在京聯合發布，將在今后的一段時間內，全面啟動向全國貧困地區500所小學按照每人每天一包的標準、向每位小學生們免費供應一年蒙牛牛奶，蒙牛乳業將負責為這項計劃提供全面的產品和物流服務，并啟動一項覆蓋全國的普及飲奶公益宣傳計劃。

　　“我國許許多多貧困地區的人們、尤其是正處于生長發育關鍵階段的少年兒童，每年喝奶的總量，大約相當于四包蒙牛牛奶，平均每天的飲奶量連一個杯子底都不到。”中國奶業協會理事長劉成果在發布會致辭中指出，中國奶業在保持穩健發展同時，已經到了一個全民普及飲奶的時刻。“從這一項目開始，‘每天一斤奶、強壯中國人’更廣泛的飲奶普及宣傳活動將在全國展開。”

　　此外，國家公眾營養與發展中心主任于小冬也表示，在蒙牛乳業為全國500所小學送奶的同時，該中心也將隨之啟動一項貧困地區少年兒童營養改善跟蹤計劃，從這些學校中選擇樣本和監測點，來了解牛奶飲用對貧困地區少兒體質的影響，為下一步的工作積累科學的經驗和數據。

　　在這一大型普及飲奶工程中，蒙牛乳業全權負責500所小學牛奶的免費供應與配送，預計將投入資金1個多億和大量的人力、物力。孫先紅告訴記者，雖然蒙牛在此次活動中投入巨大，但是500所小學的覆蓋面相對于全國2億多少年兒童而言，不過是滄海一粟、杯水車薪。此次行動在直接幫助這些小學的學生提高身體素質的同時，也希望能夠喚起整個行業和全社會對公眾飲奶、尤其是青少年飲奶問題的關注，吸引更多的社會資源投入到“每天一斤奶，強壯中國人”的事業中來，早日實現總理“強壯中華民族的牛奶夢”。