“每天一斤奶、強壯中國人”大型飲奶普及工程正式啟動，500所小學將免費飲用蒙牛牛奶一年

　　不久前，溫家寶總理在重慶奶牛場動情夢想：“我有一個夢，讓每個中國人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”6月29日，中國大型牛奶普及工程從“紅區(qū)”——江西井岡山寧岡希望小學正式啟動。就讀于該小學的200多名孩子，從這一天開始，將每天都能喝上由蒙牛乳業(yè)無償提供的新鮮牛奶，活動時間將持續(xù)一年。

　　對于這些從小生長在偏僻山鄉(xiāng)、幾乎從未品嘗過牛奶味道的孩子來說，這是他們與牛奶的第一次親密接觸。而事實上，中國政府正在采取多項措施推動國內(nèi)奶業(yè)加速發(fā)展，牛奶這個最接近天然的完美食品，正從從城市“下沉”到農(nóng)村再到邊遠山區(qū)，總理的夢想也開始上路。

　　龍頭企業(yè)當先鋒

　　這是中國飲奶普及工作的新高潮。5月12日，中國奶業(yè)協(xié)會聯(lián)合全國各地方奶業(yè)協(xié)會、國內(nèi)知名乳品企業(yè)向全行業(yè)發(fā)出了 “促進奶業(yè)發(fā)展擴大乳品消費”的倡議。

　　6月7日，中國奶業(yè)協(xié)會、國家學生奶辦公室、國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心和蒙牛乳業(yè)曾在京聯(lián)合發(fā)布，將從近期開始，實現(xiàn)在全國貧困地區(qū)500所小學按照每人每天一包的標準、向每位小學生們免費供應一年蒙牛牛奶，蒙牛乳業(yè)將負責為這項計劃提供全面的產(chǎn)品和物流服務，并啟動一項覆蓋全國的普及飲奶公益宣傳計劃。

　　江西井岡山是全國500所小學無償送奶行動的第一站。作為中國革命的搖籃，這片紅色土地因受地理環(huán)境等多種因素影響，經(jīng)濟建設的速度比較遲緩，特別是一些交通不暢的山鄉(xiāng)農(nóng)村，生活狀況更是極其艱苦，而這里的孩子因長期得不到充足的營養(yǎng)，健康狀況明顯差于發(fā)達地區(qū)的同齡孩子。

　　在送奶儀式現(xiàn)場，記者看到，井岡山市寧岡希望小學的200多名孩子，統(tǒng)一穿著印有“每天一斤奶、強壯中國人”字樣的白色T恤衫，整齊地站在用上萬包蒙牛鮮奶“利樂磚”搭建的“鮮奶

長城”前接受捐贈。迎接來自社會各界，關心他們健康、關懷他們成長的客人。深受小朋友喜愛的董浩叔叔，還用他特有的親切方式，向孩子們介紹常喝鮮奶的好處以及科學飲用鮮奶的常識。作為對社會各界聯(lián)合把牛奶和健康一齊送到自己身邊的感謝，寧岡小學的孩子特地表演了精彩節(jié)目，一個同學還把自己從山上挖來的野菜，送給了小時候和他一樣，也沒有喝過牛奶蒙牛總裁楊文俊。

　　楊文俊在接受記者采訪時表示，繼井岡山寧岡希望小學之后，其余499家經(jīng)過挑選的小學，也將陸續(xù)獲得蒙牛乳業(yè)的無償捐贈。他同時表示，蒙牛的公益行動，在幫助青少年提高身體素質(zhì)的同時，更希望吸引更多的社會資源，進入到“每天一斤奶，強壯中國人”的事業(yè)中來。“即使接受我們捐贈的500所小學的孩子全都喝上了牛奶，對于全中國兩億少年兒童來說，也仍然只是滄海之一粟，但是我們要從這里點燃希望的‘星星之火’，將億萬人的熱情與行動，匯成強健民族、振興中華的燎原火光。”

　　500所小學是補“短板”

　　在經(jīng)濟學中，有個著名的短板效應，一個木桶，最短的那塊木板，往往是最易漏水最決定全局成敗的關鍵所在。對蒙牛而言，這并不是一個簡單的公益行動，也不僅是龍頭企業(yè)響應社會責任，而是一場引領全民消費牛奶的普及運動。從中國最需要牛奶的人群——青少年開始，一塊塊把整個乳業(yè)

蛋糕做大。健康國人體質(zhì)同時，也要帶動全民的牛奶消費。

　　而翻開世界公眾營養(yǎng)發(fā)展史，人們可以發(fā)現(xiàn)，“牛奶”其實是一個民族健康水平提升的“關鍵詞”，推動公眾飲奶量的增加，是世界各國政府的一項重要工作。

　　二戰(zhàn)以后，日本政府就提出了“一杯牛奶強壯一個民族”的口號，日本戰(zhàn)后的一代人，14歲的孩子平均身高增長了10cm，人均壽命增加了二十多歲；1943年，美國通過相關法令，撥專款開展學生飲用奶計劃。上世紀50年代，美國政府又提出‘三杯奶運動’，倡導國民每餐一杯奶，解決了當時美國人普遍缺鈣的問題；印度政府也在近年掀起“白色革命”，大力發(fā)展奶業(yè)，牛奶的總產(chǎn)量迅速躍居世界第一位，人均占有牛奶量從38公斤增至90公斤，在發(fā)展中國家名列前茅。

　　中國的飲奶現(xiàn)實其實并不樂觀。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長張喜武在一個專門針對擴大牛奶消費新聞會上說，2005年，中國的人均奶類占有量僅為21.7公斤，是世界平均水平的20%左右。而且國內(nèi)奶類消費極不平衡，主要集中在大城市和經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，農(nóng)村居民消費量較低。農(nóng)村人均奶類占有量只有兩公斤，僅及城市居民的十分之一，是世界平均水平的五十分之一。

　　“這個數(shù)據(jù)說明，許許多多貧困地區(qū)的人們、尤其是正處于生長發(fā)育關鍵階段的少年兒童，每年喝奶的總量，大約相當于四包蒙牛牛奶，平均每天的飲奶量連一個杯子底都不到”。中國奶業(yè)協(xié)會理事長劉成果認為，中國奶業(yè)在保持穩(wěn)健發(fā)展同時，也確實到了一個全民普及飲奶的時刻。