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孫堅:找到以顧客需求為核心的核心利潤增長產(chǎn)品http://www.sina.com.cn 2007年09月16日 18:17 新浪財經(jīng)
由商界傳媒主辦、《商界評論》雜志承辦的“商界論壇•2007最佳商業(yè)模式中國峰會”于2007年9月16日在北京清華科技園·啟迪科技大廈·國際會議中心舉行。主論壇主題為:商業(yè)模式?jīng)Q勝企業(yè)未來,四個分論壇為:風投追捧的商業(yè)模式、金融產(chǎn)品模式除舊布新、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的新模式驅(qū)動力、新興產(chǎn)業(yè)的未來道路。新浪財經(jīng)圖文直播本次會議。以下為如家連鎖酒店CEO孫堅在主題分論壇“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的新模式驅(qū)動力”上演講。 孫堅:非常感謝劉總的邀請,但是作為上市公司的總裁,我現(xiàn)在無可奉告,萬一影響我們股票在美國市場上的表現(xiàn),這是很難擔當?shù)摹7浅8吲d有這樣一個機會和大家進行方向。 剛才兩位都是傳統(tǒng)行業(yè),從產(chǎn)業(yè)的多元化到單一化,或者從專注到之間的多元化擴張。如家酒店,很多人都知道,其實它真的是一個非常非常傳統(tǒng)的行業(yè),我把它叫成“招待所”,就像旅社。這樣一個招待所、旅館一樣的行業(yè),這么傳統(tǒng)的小酒店,今天怎么會使得我們的市場,我們的經(jīng)濟界、財經(jīng)界,我覺得很高興的是,不僅僅在國內(nèi),在亞洲、在世界,包括在美國,不斷地被很多人很多人感興趣,因為我去紐約三天,我們的會議從早上八點開始,一直可以到晚上六點半,有很多投資者不可能一對一的見面,午飯也可以,都希望來聽這個故事,我覺得這是蠻有意思的事情。從我的角度來說,我想是從如家的案例來看一個傳統(tǒng)行業(yè)、一個新聞模式的驅(qū)動力,如何使中國的傳統(tǒng)行業(yè)確實能夠逐漸地走到或者找到自己這樣一個發(fā)展途徑。 我還是用案例本身來說,我不想做廣告。今天美國的投資者愿意花超過一百倍的市盈率買如家的股票,其實以前還更高,將近150,其實和百度差不多了,在美國來說,他們覺得非常好。昨天中午,在上海和一個酒店集團的人聊天的時候,萬豪在如家上市以后,趕快勒令它的總部,說趕快弄清楚,為什么美國愿意花那么高的價錢買這么一個傳統(tǒng)的公司。同時很多的亞洲,特別是很多的傳統(tǒng)行業(yè),其實傳統(tǒng)行業(yè)都非常困惑,不僅僅在中國,在亞洲很多地方都非常困惑,都感到是一個標桿的作用。這樣一個傳統(tǒng)企業(yè)怎么樣會出來? 所有這些,包括2006年美國把最佳的IPO頒給了如家,美國資本市場,沒有一家非美國公司在美國市場獲得這個殊榮,很多人很奇怪,我想三大原因:中國的概念,我們不講,中國的發(fā)展我不講了,其他兩個原因,我想這里應(yīng)該分享一下:一個就是成功的商業(yè)模式。第二個,我一會兒再跟大家分享。 成功的商業(yè)模式里面,其實大家可以看,從投資者,從市場,從全球的觀點來看,是怎么去看這個問題。我想,這里面其實商業(yè)因素,如家在商業(yè)模式方面做了這樣一個成功的嘗試,第一是發(fā)現(xiàn)了傳統(tǒng)行業(yè)的一個核心的利潤點,是從顧客的需求層面上去發(fā)現(xiàn)了一個非常傳統(tǒng)的產(chǎn)品的核心利潤點。也就是說,我們傳統(tǒng)意義上,很多傳統(tǒng)行業(yè)其實做,做到后面都是很大,很散。但是事實上你到底想做什么,顧客到底對你這個產(chǎn)品認識到的價值在哪里?你在這個產(chǎn)品的價值上的利潤點在哪里?這個問題我們一直沒有很好的去問。有很多的原因,因為與我們原來的體制、機制,不需要我們問得這么深,沒有關(guān)系,在如家2002年做的時候,其實大多數(shù)的酒店都不賺錢,到今天,很多的酒店都是不賺錢的。因為,沒關(guān)系,國家會撥款,所以大家沒有去想這個問題。 事實上,如家在這個商業(yè)模式上做的嘗試,是去敏感地發(fā)現(xiàn)了顧客的需求。也就是說,顧客在享用“旅館”產(chǎn)品的時候,最關(guān)注的點在哪里?事實上最關(guān)注的點,對旅社來說,大家知道,不會像五星級一樣關(guān)注很多很多,或者很多更豪華的一些東西,更關(guān)注的是說,是不是干凈,是不是安全。其實就這么簡單,但是,事實上我們以前都是把產(chǎn)品的延伸做得非常非常大。從這個角度來說是一個創(chuàng)新,我們沒有去創(chuàng)造一個東西,如家沒有創(chuàng)造一個東西,事實上是從為什么三星級酒店、為什么星級酒店、為什么旅館、招待所,有這么大的市場需求,但是都不能盈利,而不能賺錢呢?它一定是在克服的需求點上和企業(yè)的利潤點上有一個非常令人不太注意的東西在那里,這是第一個,大家公認的你重新詮釋了經(jīng)濟酒店這個產(chǎn)品,對大眾消費者需求的提供,和對利潤的回報的提供。所以提出了有所為,有所不為的,對酒店行業(yè)產(chǎn)品進行了取舍和增補。 這樣的話,重新詮釋了這樣一個產(chǎn)品,使得消費者經(jīng)過這樣的平臺,使得企業(yè)找到了非常核心的利潤點,其實如家是以客房為利潤核心點,很多酒店有娛樂、餐飲等等很多很多東西,但是不帶來真正企業(yè)盈利點和顧客的需求點。 第二,對傳統(tǒng)行業(yè)來說,應(yīng)該從這個上面可以借鑒,就是說,一個渠道化。其實全球所有的人都這么認為,誰掌握渠道,誰掌握未來。沃爾瑪今天的成功,當然在于它有三千多家門店,在美國、在北美,但是事實上,它最最競爭力的地方是它掌握了渠道。就是我們說的現(xiàn)代物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)。國外的五星級酒店現(xiàn)在很少中國,他們使得中國所有的四五星級酒店汗顏的最大的競爭力,是在于它能夠可以通過它的渠道。所以誰掌握了渠道,誰對未來就有那種影響力。 這里我講到傳統(tǒng)行業(yè),實際上是非常非常具有重復(fù)使用和消費的行業(yè),事實上,渠道的概念,對于傳統(tǒng)行業(yè)來說;如何建立渠道的概念,對于傳統(tǒng)行業(yè)來說是非常非常重要的。對于如家來說,如何去建立,就是運用了IT的營銷技術(shù),就是把原來酒店對客人的營銷變?yōu)橐粋CM(客戶忠誠度平臺的建立),這是很難的。在第一天來說是很難的。也正是因為這種擴張,從我們五年前在北京的三四家酒店,到現(xiàn)在我們在全國70多個城市擁有300多家酒店,這種渠道在逐漸地建立和強化。這種強化已經(jīng)使得傳統(tǒng)行業(yè)具有更大的競爭力,甚至從某種程度上還具備著未來更高的盈利空間。 再舉個例子,旅社,中國幾千家的旅行社,大家都在買機票,大家都在賣酒店,但是事實上,它只是整合了一個渠道的概念,使得它整體在中國大地,現(xiàn)在可以在國外,它有這種能力,什么能力?配送能力。大家知道我以前做零售業(yè),我們用零售業(yè)的概念做連鎖。這是我們在渠道方面的一種創(chuàng)新。 第三,我覺得我們正在做的,我也希望和大家分享的就是建立品牌,中國的傳統(tǒng)行業(yè)一定要懂得建立品牌。對于快速的服務(wù)行業(yè)和傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)來說,其實最終的是用品牌來做一個樞紐,來鏈接你整個的東西。這一點上,我希望我們傳統(tǒng)行業(yè),大家有時候不是很關(guān)注,我們現(xiàn)在整體來說,包括整個社會,很關(guān)注產(chǎn)品,但是其實,渠道和最終的品牌是非常非常關(guān)鍵的一個入口。在這一點上,當如家用產(chǎn)品來吸引了在座的每一位上來的以后,第二個要做的就是怎么讓大家更方便地在中國大地的旅行過程中,能夠更加方便和放心地去享受。更關(guān)鍵的是什么?更關(guān)鍵是你有這樣一個品牌的作用。所以,品牌不是一個標識,它一定是一個企業(yè)對這個產(chǎn)品定位的詮釋,與消費者之間溝通的過程當中兌現(xiàn)過程不斷地堆積,使得真正的品牌意義能夠在這個方面得到建立和發(fā)展。我問了很多的投資者,包括一些經(jīng)濟學(xué)家、財經(jīng)學(xué)家,他們在研究的時候,從商業(yè)模型上面來說,事實上,如家是在這三點上做,我不能說我們已經(jīng)真的都是結(jié)果了,我只能說,我們意識到這都是在成長過程中應(yīng)該不斷去關(guān)注的問題。 今天,我們因為講商業(yè)模式,但是我想還提醒一點,就是投資界對如家的第二、第三個要素的看重程度。就是有一支強有力的、高執(zhí)行力的系統(tǒng)和團隊。我們今天講所有的商業(yè)模式,其實我個人認為,在中國13億多人口當中,我們不缺乏商業(yè)靈感,我們有很多人,有很多商業(yè)靈感,但是如何去把它作為一件事去做,去做好它,去可持續(xù)地做好它,這是這個市場、這個社會,其實最應(yīng)該面臨的問題。所以如何將一個資源的機會逐漸轉(zhuǎn)化成為一個管理的機會,最后變成一種智慧的機會。我覺得這是一個傳統(tǒng)行業(yè)都會面臨的問題。但是,我覺得都是有機會的。為什么?因為中國的傳統(tǒng)行業(yè),其實現(xiàn)在最大的問題,全世界都能看到,是它太分散了,所以我們說,每一個行業(yè)其實都是都是分散化的。傳統(tǒng)行業(yè)真正的機會,就是如何去找到以顧客需求為核心的企業(yè)核心利潤增長產(chǎn)品,進行渠道的平臺搭建,運用品牌的建立和不斷地可持續(xù)建立,加上強有力的執(zhí)行的能力。我想中國的傳統(tǒng)行業(yè)一定能夠找到新的模式,不僅是找到新的模式,一定會有一個非常好的發(fā)展。 謝謝大家!
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