內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司于1999年8月誕生在草原鹿城包頭市，是一家自然人發起的股份制跨國企業。以經營小肥羊特色火鍋連鎖為主業，兼營小肥羊調味品及“小肥羊”專用肉制品的研發、加工及銷售。

　　小肥羊公司現擁有三個全資子公司、(小肥羊香港控股有限公司、加拿大小肥羊有限公司、內蒙古小肥羊美國公司)、一個合資公司(株式會社小肥羊日本)、五個區域分公司、兩個肉業基地、一個調味品基地、一個營銷分公司、一個物流分公司。目前小肥羊的326家火鍋連鎖店已遍布了全國34個省、市、自治區(包含港、澳、臺)，以及美國、日本、加拿大等國家和地區。

　　幾年來，公司陸續獲得“中國餐飲百強企業第二名”、“中國成長企業百強第一名”、“