職務：深圳飯店協會副理事長、鴻豐酒店管理公司董事長兼總經理。

　　抽文：顏金輝先生清醒地認識到，一個成功企業的當家人應該站得高、看得遠，想得深、抓得實。

　　(正文)：

　　鴻豐酒店管理有限公司是鴻基集團公司旗下的專業酒店管理公司，專誠致力于酒店的開發和經營業務。在董事長、總經理顏金輝的領導下，把一家小招待所發展到如今擁有鴻豐大酒店、羅湖大酒店、上林苑酒店、深運大酒店和振興賓館5家星級酒店的專業管理公司，并且連續十七年被國家、省市工商管理部門認定為“重合同、守信用單位”。

　　四大基石和原則保證企業可持續發展

　　生命在于運動，企業在于發展。企業要生存，就要不斷發展，發展是硬道理。尤其是像鴻豐酒店管理公司這樣的產業結構，大部分是租賃酒店，租期有限，更要不斷發展。鴻豐酒店管理公司定下發展戰略：企業發展不求大，只求好。在穩健中發展，在發展中穩進，量力而行是企業成功的基礎。

　　鴻豐酒店管理公司承包的一些酒店，譬如：蔡屋圍酒店、羅湖大酒店等等在公司承包前經營狀況都不好，但在公司接手后都扭虧為盈，旗下各酒店實現當年開業、當年盈利的好成績，可以說酒店開發一家，成功一家。

　　從事酒店業十幾年來，鴻豐酒店管理公司董事長、總經理顏金輝先生深有體會，一個企業陷入困境，很少是因為管理不善的。給企業真正造成致命傷害的是她做了不應該做的事，投資過于草率，給企業造成了大量窟窿。決策是關鍵，正所謂：“七分決策，三分管理”，簽合同前要反復做好各方面的論證和研判。他堅定地認為酒店成功與否在于投資成本控制和市場定位。

　　概括起來就是：“四大基石和四大原則”。四大基石是指選址、定位、策劃和管理這四個方面，它是一個酒店成功與否的關鍵，是“酒店成功的四大基石”。首先，新開發一個酒店選址要對，酒店不同于其他行業，選址非常重要。二是市場定位相當關鍵，一定要根據酒店周邊消費層次決定酒店的檔次；三是整體布局要合理，策劃要科學；四是管理要強化，向管理要效益。“四大原則”是指“民主決策的原則、控制前期投入成本的原則、充分利用空間盈利的原則、分散投資風險的原則”。這四大原則保障了鴻豐酒店管理公司酒店開發項目的高成功率。

　　創新是酒店永恒的課題

　　顏金輝先生清醒地認識到，一個成功企業的當家人應該站得高、看得遠，想得深、抓得實。其可貴之處主要有三：其一貴在清醒。逆境中需要清醒，否則就可能被淘汰：而順境順風順水時照樣頭腦清醒，不被成功沖昏的頭腦，這非常不容易。其二貴在責任。一個處于輝煌之中的企業，能自學地意識到本身的落后和危機，不僅僅是給自己加壓，也不是無謂地多慮，其實，這是對國家、對企業、對員工的強烈責任感。不難想象，若企業辦槽了，倒閉了，國家將減少稅源，員工將失去飯碗，所以辦好企業，責任重如

　　沒有一成不變的市場，也沒有一成不變管理。去年賺錢的辦法在今年不一定有效。環境在不斷變化，酒店管理必須與時俱進、必須創新。從酒店的產品和服務，從硬件到軟件，都必須不斷創新。沒有創新，意味著你不會與時俱進，只能坐等淘汰。

　　多年來，顏金輝先生一直強調“創新”并且付諸實施。在業內，鴻豐酒店管理公司早在上世紀的八、九十年代率先實行了酒店外租承包經營、管理人員競爭上崗、應收帳款與管理人員工資掛鉤、酒店物品公開招標、精簡人員定員定崗等管理方法的創新。