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中國酒店業十大領軍人物候選:孫堅http://www.sina.com.cn 2007年05月24日 15:45 新浪財經
職務:如家酒店連鎖CEO。 抽文:孫堅先生提出了酒店連鎖企業著名的“外部五角”、“內部三角”管理理論并付諸實施。 (正文): 所獲榮譽: 2007年4月 “中國酒店投資峰會”評選委員會“中國酒店產業年度金獎”; 2007年4月 中國連鎖經營協會評選的“優秀連鎖管理者”; 2006年12月 南方都市報“2006中國十大營銷人物”; 2006年12月 第六屆創業投資論壇“2006年中國十佳創業企業家”; 2006年6月 21世紀經濟報道金枕頭獎“年度最佳經理人” 2006年1月 “中國品牌建設十大杰出企業家”; 2005年12月 《飯店現代化》雜志評選的“2005中國飯店業年度十大人物”; 2005年11月 白金獎“中國十大風云人物”; 生活是生活 工作是工作 1987年畢業于上海醫科大學衛生管理專業的孫堅,后來選擇了出國。1997年回國后,他先是在易初蓮花做市場部總經理,2000年又加盟英國翠豐集團下屬B&Q百安居(中國)任中國區市場副總裁,之后任中國區營運副總裁兼華東地區總裁。 這些經歷,給了孫堅開闊的視野和國際化的思維方式。他表示,做了十年的職業經理人,自己學到了很多西方的管理方式,理念上的東西也是受益終身的。而他最看重的理念是,工作是為了生活,要愉快地生活有效率地工作。 他也一直試圖在工作和生活之間找到一個好的平衡點,以享受工作和生活帶來的樂趣。比如,他每年都會去度假。但當他去張家界和當地的領導會談時,早上飛機到,中午見了面,下午就飛走了。當地的領導很詫異,因為來到張家界的人都會預留1到2天的時間來參觀美景,但孫堅卻認為“工作就是工作。” 2005年1月,孫堅被從百安居挖到了如家。他覺得是自己的三個方面吸引了新東家。一是做連鎖的經驗。雖然他之前并不了解酒店業,但“如家”的發展方式是連鎖經營,而他恰恰深諳此道;第二是無論是做零售業還是酒店業都是服務業,都要讓顧客滿意。顯然,他在服務行業做得還是不錯的;三是他比較有人緣。“服務業的管理出了標準以外還要有潤滑劑,要有人性化的東西來做。” 在如家,他特別想創造一種互相尊重、真誠微笑的氛圍。當然,“要讓服務員真誠地微笑,首先要讓他們感受到我的微笑是真誠的! “我們真的還很小” 目前,如家快捷品牌已經覆蓋了全國17個省和直轄市,遍布北京、上海、天津、杭州、廣州、深圳、成都等30多個國內主要城市。 對于一個成立四年的企業來說,擴張速度已經很快了。但孫堅不贊同這個觀點,“對如家來說,我們的品牌還沒有你們想象的那么大。和國外酒店集團兩三千家連鎖店的規模相比,我們真的還很小。” 但他又覺得,一個品牌的建立是很困難的,但是毀壞卻很容易。中國經濟型酒店有沒有自己的行業標準?孫堅覺得,現在制定一個行業標準還為時過早,畢竟市場還不成熟,經濟型酒店的發展還在嘗試階段。而且,每個人都有每個人的看法。 而如家想要提供的,是干凈、溫馨的有品牌保證的服務。針對如家的消費主體——商務人士,孫堅認為“要有所為有所不為”——如家沒有門童、沒有桑拿、沒有KTV,但有免費上網、叫醒服務等適合商務人士的實用服務!拔覀兪嵌羌壍膬r錢,三星級的棉織品,四星級的床!彼偨Y說。 現在,如家的平均入住率已經高于90%,這似乎就是一個佐證。
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