百年智業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)黃泰元 新浪財(cái)經(jīng)圖片 點(diǎn)擊此處查看全部財(cái)經(jīng)新聞圖片

　　2007年3月19日，由中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)主辦，糖煙酒周刊雜志社承辦首屆“中國(guó)酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)金爵獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng)在重慶召開(kāi)。新浪財(cái)經(jīng)圖文直播。以下為百年智業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)黃泰元訪談實(shí)錄。

　　主持人：你好黃總！首先恭喜您獲獎(jiǎng)！對(duì)于百年智業(yè)策劃的老白汾酒獲得經(jīng)典案例獎(jiǎng)，您有何感想？

　　黃泰元：因?yàn)槭�年的老白汾酒是汾酒集團(tuán)出品的，他有好幾百個(gè)品種，他是數(shù)百個(gè)十年老白汾酒當(dāng)中的一支單品產(chǎn)品，當(dāng)時(shí)我們希望通過(guò)藍(lán)海戰(zhàn)略做到在市場(chǎng)上的一個(gè)差異化，那么這個(gè)已經(jīng)陷入同質(zhì)化的產(chǎn)品能夠有什么不同的地方，所以我就找到第一個(gè)喝酒還是以男性為主，所以就定位為真男人。第二個(gè)從包裝的差異化方面，中國(guó)包裝的同質(zhì)化是非常非常的嚴(yán)重，因?yàn)槲医?jīng)常跑四川、成都、重慶的一些瓶廠，很多都是按照現(xiàn)有的瓶子改造一下就變成一種新款出來(lái)，但是從我個(gè)人策劃的態(tài)度來(lái)說(shuō)，我是不贊成以這樣的方式來(lái)做產(chǎn)品的策劃，尤其是包裝的策劃。因?yàn)槲艺J(rèn)為包裝的策劃一定要做到真正在終端上的差異化，讓這個(gè)企業(yè)，甚至讓這個(gè)產(chǎn)品就算沒(méi)有廣告支持，憑著包裝的差異化也能夠在終端吸引眼球，能夠達(dá)到眼球經(jīng)濟(jì)的效益，讓產(chǎn)品自然銷(xiāo)售成功。所以圍繞這樣一個(gè)差異化的考慮，我就把整個(gè)產(chǎn)品重新定位叫做真男人喝不倒。為什么是真男人，因?yàn)橹饕�的銷(xiāo)售對(duì)象都是男性，為什么叫喝不倒，因?yàn)槲覀儾扇〉氖遣坏刮虘?zhàn)略。因?yàn)槟行宰詈玫钠肺痪褪呛谏�，你看很多頒獎(jiǎng)典禮男性都是以黑色為主要的色調(diào)，所以我定位黑是男人的品位，金是男人的財(cái)富，打不倒的是男人的精神。再加上不倒翁瓶子的包裝，那個(gè)瓶蓋剛好就是酒杯，把這樣一個(gè)老名酒，老產(chǎn)品變成一個(gè)重新的定位，全新的包裝。差異的包裝，很好的在終端顯現(xiàn)出這個(gè)千年品牌，這個(gè)老名酒的活力，重新煥發(fā)生機(jī)與青春。這個(gè)在去年的9月9號(hào)在招商的時(shí)候也是獲得很好的反響，單品單日的銷(xiāo)售達(dá)到2千多萬(wàn)，這也是光靠產(chǎn)品定位和包裝得到的一個(gè)效果。

　　主持人：從綜合上來(lái)講，如何做到包裝和品牌文化的統(tǒng)一？

　　黃泰元：我想不能為了差異化而差異化。我們要做到品牌、定位、包裝和思想統(tǒng)一，首先要做的還是要從人做起。我們強(qiáng)調(diào)的是洞察，而不只是觀察。要非常深刻的理解消費(fèi)者為什么要喝酒，為什么不喝酒。所以做好消費(fèi)者洞察，要做好他本身的特點(diǎn)跟文化內(nèi)涵很好的有機(jī)的結(jié)合在一塊，另外由于我是臺(tái)灣土生土長(zhǎng)的，我的優(yōu)勢(shì)就是說(shuō)我可以在目前中國(guó)產(chǎn)品的基礎(chǔ)之上，我可以引進(jìn)一些海外的比較超前的產(chǎn)品意識(shí)，來(lái)融入到我們老汾酒里面，融入到我們酒類(lèi)的營(yíng)銷(xiāo)里面。但是超前三步可能是一個(gè)瘋子，超前兩步可能是一個(gè)傻子，必須剛好超前半步，這個(gè)產(chǎn)品才能真正成功。所以有人說(shuō)黃先生你能不能把臺(tái)灣或者美國(guó)的經(jīng)驗(yàn)放在中國(guó)來(lái)，這很快就會(huì)成功。我說(shuō)不然，中國(guó)的情況太復(fù)雜，消費(fèi)者的層次都太復(fù)雜，所以不能簡(jiǎn)單的移植國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)，臺(tái)灣的經(jīng)驗(yàn)也是如此，所以我是說(shuō)把海外的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)之后，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，適當(dāng)?shù)臅r(shí)間帶給適當(dāng)?shù)钠髽I(yè)來(lái)引用。我一直在做

宏觀調(diào)控的一個(gè)工作，而不是簡(jiǎn)單的移植海外的成功經(jīng)驗(yàn)。我想這是我能夠獲得營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)典案例獎(jiǎng)比較大的原因就是因?yàn)槲乙恢痹谧稣{(diào)控的工作。

　　主持人：您認(rèn)為中國(guó)的老名酒，怎么樣才能更好的發(fā)揮它的作用呢？

　　黃泰元：大家現(xiàn)在一直都是在炒作中國(guó)的老名酒，而這個(gè)炒作都是概念上的一種炒作。這種炒作，只要你上媒體，消費(fèi)者就會(huì)認(rèn)為它是值得信賴(lài)的產(chǎn)品，關(guān)鍵是隨著消費(fèi)水平的提高，GDP的提高，現(xiàn)在消費(fèi)者誰(shuí)也不傻。像3.15晚會(huì)的后續(xù)報(bào)道，70多歲的老頭他說(shuō)我不相信明星代言的產(chǎn)品。所以現(xiàn)在消費(fèi)者不管是年輕人也好，或者中老年人，我認(rèn)為誰(shuí)也不傻，所以老名酒要突破，要?jiǎng)?chuàng)新，不能只是挖祖墳，在挖概念。我認(rèn)為比較好的是要根據(jù)這個(gè)產(chǎn)品它本身的文化特點(diǎn)，文化的積淀，文化的內(nèi)涵跟底蘊(yùn)，然后結(jié)合現(xiàn)代消費(fèi)者，像以前的酒民大部分都是中老年人，但是現(xiàn)在不一樣了，現(xiàn)在一般都是比較洋氣的，比較時(shí)尚的，比較低度的酒，它的消費(fèi)人群是年輕人，白領(lǐng)、金領(lǐng)，要去迎合這些年輕人，那么就需要注入一些比較流行的元素，讓它能夠脫胎換骨。就像喜慶老白汾酒，老白汾酒1500年，喜慶又是一個(gè)土得掉渣的詞語(yǔ)，那么我們就要突破，去改變，讓消費(fèi)者覺(jué)得我就是那個(gè)真男人。我也喝不倒，也打不倒的精神。要找到符合產(chǎn)品的特點(diǎn)，結(jié)合最新的消費(fèi)時(shí)尚的趨勢(shì)，兩者很好的有機(jī)的結(jié)合在一起，這才是一個(gè)綜合了老名酒和酒的綜合營(yíng)銷(xiāo)，絕對(duì)不能為了差異化而差異化，或者來(lái)做一些虛幻的概念性的操作，我認(rèn)為已經(jīng)不再是能夠獲得消費(fèi)者的親睞的。

　　主持人：我相信百年智業(yè)也一直在做這方面的努力。

　　黃泰元：我們一直在努力，我們摘星攬?jiān)略醋钥蛻舻淖吭�。我作為今天整個(gè)會(huì)場(chǎng)唯一得獎(jiǎng)的臺(tái)灣人，我備感榮幸，但是也受之無(wú)愧，我們一直在專(zhuān)注的做一件事，就是酒跟食品的營(yíng)銷(xiāo)。我認(rèn)為小舍小得，大舍才能大得。我跟我的團(tuán)隊(duì)一直在努力。

　　主持人：相信您一定會(huì)做得更好。謝謝您！

　　黃泰元：我祝愿中國(guó)的酒業(yè)能夠發(fā)展得更好！也祝愿主持人雜志能夠做中國(guó)酒業(yè)的第一刊。

　　主持人：謝謝！