李德建惜兵如子在行業里都是出了名的，他常常對別人說：“德莊是個大家庭，每個員工都是這個家庭的成員，各級領導要關愛員工，要惜兵如子，要關心他們的工作、生活和家庭，讓大家庭充滿歡樂。”

　　李德建這樣說也這樣做——凡有員工婚喪嫁娶或是生病住院，他都要送去慰問金和禮品。他從不大聲吆喝員工，注意營造和諧寬松的工作環境。每年都要舉辦新春聯誼會等文娛活動，嘉獎優秀員工。

　　例如每年春節，李德建都要到農村去殺幾頭年豬，大卸幾十塊分送德莊各直營店，“就當我這個老總炒了個菜給大伙拜年。”他還帶領集團所有高管，到重慶各直營店挨店敬酒、拜年。無論在哪個店，哪怕喝酒后有點醉意，他仍然會清醒地叫出大部分員工的名字，包括配菜員甚至清潔工。

　　德莊不少員工來自農村，李親切地稱之為：農民兄弟。尊重他們的勞動，從不拖欠員工的勞動報酬，免費提供住宿和三餐伙食，并提供探親假，讓他們農忙時可回家。

　　李德建還竭力維護員工權益。去年8月，德莊一員工下班玩耍，臨時住在一閑置工棚里，被這家企業的保安抓住，當作小偷暴打，拉到車間“游行”。李德建知道后義憤填膺，安排人員將員工送

　　德莊工作環境和諧寬松，員工們和睦相處，彼此分工協作。有的員工一時沖動離開了德莊，出去后發覺在德莊工作還是要好得多，李德建會不記前嫌寬容地重新將之接納。很多員工感嘆：在德莊工作真的開心！

　　企業還鼓勵員工參加自學，出資讓員工參加各種培訓班，讓員工成才。同時為員工建立上升通道，讓有才華的員工脫穎而出，成為領班、大堂經理、店經理，直至下屬子公司總經理。

　　德莊在三峽庫區分別建設了辣椒、花椒、