本報訊：10月20日，被譽為“世界乳業奧運會”的國際乳品聯合會IDF(The International Dariy Federation)乳業峰會暨第二十七屆世界乳業大會，在中國人期待了一百多年之后，今天在中國上海隆重開幕。

　　中國乳業用發展得到IDF的首次青睞

　　IDF代表世界乳業2/3的產量，IDF世界乳業大會更是全世界最具權威性的乳業會議。自1985年開始，中國以觀察員身份參與IDF，1995年正式成為國際乳業聯合會會員。值得一提的IDF大會至今還從未光顧亞洲國家。國際乳品聯合會主席Jim Begg先生在大會開幕致詞中對中國乳業發展的予以充分肯定：“中國乳業產業規模巨大，在未來的幾年里增長潛力不可低估，因此中國對IDF尤為重要。”

　　聯合國糧農組織(FAO)代表在發言中特別強調：“目前全球乳業50%以上的貢獻來自中國，乳業是健康和安全的，是驅動社會經濟發展的原動力，是人類減少貧困的重要手段，中國乳業的快速發展是全球首位的，尤其是液態奶的發展更是首屈一指。”與會的外國代表們同時對中國的國家領導人如此關注乳業和全民飲奶大為贊揚和致以敬意。中國奶協理事長劉成果先生在演講中指出：“再經過幾個五年規劃的努力，奶業將基本實現現代化，奶類總產量將居世界前列，奶類人均消費量、奶牛平均單產、乳制品質量和品種以及生態環境質量將達到或接近目前奶業發達國家的水平。最終，將實現溫家寶總理提出的‘每個中國人，每天都要喝上一斤奶’的夢想”。

　　全球乳業最高獎項花落誰家？

　　代表世界乳業最高水準、最高榮譽的IDF獎評選活動是大會的傳統項目、更是高潮，中國人至今還從未入圍該獎項。據本次會刊報道，已有中國企業在“新產品開發獎、乳品營養推廣獎、營銷溝通獎”3大獎項中成功入圍！“IDF大會舉辦了一百年，今天將很有可能在全球乳業最高的領獎臺上，出現了中國人的身影！” 中國乳協理事長宋昆岡如是說。那么，誰將代表中國實現獎牌零的突破？！到底誰能承擔“許海峰”的角色？！10月22日晚頒獎晚會，我們拭目以待。

　　此次大會薈集了全球八十多個國家三千多名乳業屆、學術界人士和政府官員參加，IDF中國國家委員會主席潘蓓蕾女士代表13億中國人發出盛情的邀請，同時表示：“隨著中國改革開放的不斷深入，中國將成為世界乳制品消費最大的潛力市場之一。中國乳業的快速發展吸引了全世界的目光”。