雀巢(中國)有限公司：為食品提供一個(gè)安心的家

    由商務(wù)部《WTO經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》、歐洲企業(yè)社會(huì)責(zé)任協(xié)會(huì)(CSR Europe)、解放日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、中國國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)交流中心和中國勞動(dòng)關(guān)系學(xué)院主辦的2006首屆企業(yè)社會(huì)責(zé)任案例評(píng)選活動(dòng)正式啟動(dòng)！以下為候選案例介紹：

　　(編號(hào)B11) 雀巢(中國)有限公司 ：為食品提供一個(gè)安心的家

　　簡介

　　雀巢全球集團(tuán)總部位于瑞士，是世界最大的食品和飲料公司，在速溶咖啡、嬰兒營養(yǎng)品、奶品、糖果、冰淇淋、瓶裝水及寵物食品領(lǐng)域是世界最大的生產(chǎn)商。

　　雀巢大中華區(qū)的總部設(shè)在北京。在過去十五年，雀巢大中華區(qū)從瑞士累計(jì)引進(jìn)直接投資達(dá)十二億瑞士法郎(約合投資時(shí)的七十億元人民幣)。如今，雀巢在中國經(jīng)營著二十家工廠，為約12,000名本地固定員工提供穩(wěn)定的就業(yè)機(jī)會(huì)和持續(xù)的培訓(xùn)。2004年上繳利稅超過10億元人民幣。雀巢在中國的產(chǎn)品種類多種多樣，包括奶品、嬰兒配方奶粉、米粉、咖啡、瓶裝水及其它飲料、冰淇淋、巧克力和糖果、雞精、調(diào)味品以及

　　問題

　　雀巢是一個(gè)真正意義上的跨國食品公司，業(yè)務(wù)幾乎分布于世界所有國家。因此，保障產(chǎn)品質(zhì)量與安全并發(fā)展可持續(xù)的業(yè)務(wù)，這是雀巢集團(tuán)首要關(guān)注的重要工作。

　　解決方案

　　雀巢開展業(yè)務(wù)的一個(gè)重要特點(diǎn)是在發(fā)展中國家建立高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)加工基地，而不是純粹從當(dāng)?shù)夭少徳�材料。同時(shí)，在從原料到消費(fèi)者的整個(gè)

　　建立擁有世界一流水平的污水處理設(shè)施

　　黑龍江省雙城市地處北緯45度，是位于中國東北氣候條件最為嚴(yán)酷的地區(qū)之一。這里冬季從11月底一直持續(xù)到3月初，最低溫度可低至零下40度，而夏季溫度則可能持續(xù)高于30度。因此，工廠建立廢水處理設(shè)施必須考慮溫差的極度變化。雙城雀巢工廠設(shè)法將廢水澄清器安裝在室內(nèi)，通過給建筑加熱，將溫度控制在常年有效處理廢水的范圍內(nèi)，以建立起一個(gè)能夠在超常環(huán)境下運(yùn)作的廢水處理車間。雙城雀巢工廠于1990年建成投產(chǎn)，當(dāng)時(shí)還是中國改革開放之初，許多人還沒有環(huán)保意識(shí)，但雀巢就已經(jīng)按國際高標(biāo)準(zhǔn)建立廢水處理車間。如今雀巢在中國運(yùn)營的所有工廠都配有世界一流的廢水處理設(shè)施。

　　“變廢為寶”

　　廣東東莞雀巢咖啡工廠用咖啡渣燒鍋爐, 2004年節(jié)省重油1400噸；在雙城教農(nóng)民利用糞肥制造沼氣，為農(nóng)民日常生活提供

　　成效

　　雀巢與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展

　　雙城雀巢現(xiàn)已成為中國最大的奶制品工廠之一，為900多名固定員工提供了富有吸引力的工作和培訓(xùn)。僅2004年雀巢為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)作出的貢獻(xiàn)價(jià)值就超過12億元人民幣，十多萬人從雙城雀巢的成功發(fā)展中直接或間接獲益。

　　環(huán)保領(lǐng)域取得重大成效

　　從1997年到2004年，雀巢在中國平均每噸產(chǎn)品的耗水和耗能量都減少了45%。除關(guān)注水和能源消耗外，從2000年到2004年，雀巢全球平均每噸產(chǎn)品的耗水量減少37.3%，耗能量減少24.4%，污水產(chǎn)生量減少32.3%，CO2排放量減少30.4%，潛在空氣酸化程度減少44.8%，臭氧層破壞物質(zhì)減少75.5%，副產(chǎn)品/廢物產(chǎn)生量減少18.4%。由于在環(huán)保領(lǐng)域作出巨大努力，2004年雀巢集團(tuán)獲得第六屆太平洋經(jīng)濟(jì)委員會(huì)環(huán)境金獎(jiǎng)。

　　展望

　　雀巢是一家有著近140年歷史的公司，正是由于它有堅(jiān)強(qiáng)的企業(yè)文化和堅(jiān)定的業(yè)務(wù)原則，才能成功發(fā)展至今業(yè)務(wù)遍布全球。雀巢將一如既往，秉承良好的商業(yè)道德作風(fēng)，謙虛謹(jǐn)慎腳踏實(shí)地地走向未來。

　　本文由雀巢(中國)有限公司提供相關(guān)資料

　　(文/王瀟 崔怡)