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記者近日走訪廣州各大超市發現，廣州大豆油、花生油的零售價格經過一段時間的漲價風波后，又開始大幅降價近兩成。市場人士分析認為，這與國家將于今年10月1日實施《花生油》和《大豆油》兩項強制國家標準有關，實施后不符合新標準的食用油將被強制撤換，因此，廠家急于傾銷完庫存的陳貨，紛紛降價。但此番降價屬于暫時性降價，10月份新標準實施后，食用油價格也會隨之回升。
各大超市商場掀降價波
記者近日走訪廣州家樂福、好又多、百佳等多家超市、商場發現，各種品牌的大豆油和花生油紛紛降價銷售，5升裝的平均降價2~5元，最大降幅達20％。
在家樂福萬國廣場店，金龍魚葵花色拉油5升裝從62．9元降至56．9元，而好又多淘金店，金龍魚玉米胚芽油5升裝從61．9元降至56．5元，花旗牌食用調和油5升裝降幅最大，從48．5元降至39．9元，下降將近20％。其他品牌的大豆油和花生油價格也不同程度下調，其中大豆油降幅較大。而批發市場里的普通散裝大豆色拉油的批發價也從每公斤8元降到了6．5元左右，記者注意到這些食用油的生產日期大多數還是去年生產的存貨。
降價油不是“不合格”
廣州市質監部門有關人士表示，現行食用油標準是20多年前制定的，新標準還采用新方式劃分食用植物油等級，從而結束目前市場上食用油等級劃分混亂的局面。
但是，國家推行強制性標準主要是出于規范行業的考慮，強調標簽的重要性，保護老百姓對產品的知情權，并不是因為現有的食用油生產工藝或原料有問題，所以老百姓大可以放心購買正規超市和市場出售的食用油。
新標準保障消費者知情權
據國內一位食用油生產企業負責人介紹，由于新標準規定了食用油產品的酸值、過氧化值、溶劑殘留量三個強制性指標，很多老產品可能并不符合新標準，按照有關部門的規定，凡不符合新標準的食用油，10月1日后將被禁售。另外由于國內前段時間油價上漲，從6月到9月國內共有130萬噸進口油到岸，國內食用油庫存大增，也是導致油價下跌的一個原因。
據了解，新標準采用新方式劃分食用植物油等級，從而結束目前市場上食用油等級劃分混亂的局面。主要內容有三方面：一是把食用油分為一、二、三、四等，分別相當于原來的色拉油、高級調和油、一級油、二級油；二是生產企業必須在外包裝上標明產品原料生產國，以及是否使用了轉基因原料；三是注明生產工藝是“壓榨”還是“浸出”。同時，新標準還明確規定產品不得混有其他食用油或非食用油，禁止添加任何香精和香料。（來源：信息時報）
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