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7月16日至22日，國內小麥主產區新麥收購價格基本與上周持平，收購進程仍然十分緩慢。而主銷區普通小麥價格則受運力緊張影響而上行。
主產區小麥市場行情平穩
盡管今年小麥豐收，但由于農民惜售，使得今年小麥收購工作進行的不溫不火。綜合
目前市場上的收購情況來看，今年小麥收購高峰將很難出現，旺季收購將演變為細水長流，收購量的大小將主要由市場需求來決定，不再單純的與生產收獲旺季相聯系。
目前，糧庫對于陳麥出庫的積極性較高，主要原因是糧庫需要騰出庫容和資金收購新麥。總體來看，現階段正值制粉行業的季節性銷售淡季，小麥需求量偏弱。加之新麥上市以來收購價格呈現逐步攀升之勢，使得當前新麥、陳麥市場價格形成了基本相當的，甚至部分主產區新麥、陳麥價格出現了倒掛的局面。據有關部門統計，河南鄭州新麥站臺收購價格為1480元/噸，進廠收購價為1500元/噸，而陳麥出庫價為1460－1480元/噸；河北新麥收購價格為1540－1560元/噸，陳麥出庫價格為1550元/噸左右；山東新麥廠商收購價格為1500－1520元/噸，糧庫收購價格為1540－1560元/噸，陳麥出庫價格為1540－1560元/噸。
主銷區小麥價格上漲
本周主銷區普通小麥價格繼續受運力緊張影響而上漲。其中蛇口港山東產中等普通白小麥成交價格為1820－1840元/噸，較前期上漲了40元/噸；優質小麥受進口小麥價格壓制而平穩，濟南17成交價格為1940－1960元/噸，與前期持平。
小麥主產區將持續高溫
華北黃淮地區近日連續出現的降雨和潮熱天氣對小麥水分降低和保管不利，已經有少量霉變現象出現，但多雨的天氣對玉米和大豆生長有利。未來幾天黃淮、江淮、江南、華南大部、四川盆地東部將出現持續性高溫少雨天氣，將有助于小麥水分的降低。
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