本報記者劉暉香港、廣州報道

　　6月27日一大早，香港魚涌的廣南KK超市門口，已經有數百人等候。9時半一開門，在警察的維持下，市民開始分批進入，大包小包地搶購。自這天起，將是香港廣南KK倒閉后七折清貨的時間。

　　自廣南超市的母公司粵海集團1998年陷入困境以來，其旗下的企業會不會殃及池魚，就成疑問，而3個月前，廣州的24家廣南超市已經先期停業。現在，多米諾骨牌的又一環也倒了————6月20日，香港39家廣南KK超市宣布全線結業。

　　從當時的烈火烹油到現在的黯然退場，一個具有內生性缺陷的企業在極度膨脹之后，終因缺乏核心競爭力而落入擴張陷阱。這樣的故事，和很多內地的商業企業————比如當年亞細亞的敗落————并無本質上的區別。而在國外零售業搶灘的當下，這樣的事件，就更具特別的警示意義。誰擊垮了廣南

　　對于廣南停業，香港媒體多用“突然”來形容，其一是因為宣布消息的時間為零點；其二是，就在4個月前，還有廣南集團的董事透露，打算將KK超級市場分拆到創業板上市。

　　其實，廣南關門并非毫無跡象。3個月前，位于香港北角的一家廣南KK就已經關門，原因是租約到期，稱將另尋地方重新開店，但是從此以后，并無下文。自法國家樂福敗退香港，日本崇光轉手易人，這已經是近年來發生的第三宗大公司退出零售業的事件。

　　廣南KK關門與近兩年香港零售業的不太景氣關系甚大。KK當初建立時本來是希望在香港回歸后，香港與內地間的關系會變得緊密這一點獲得收益。但1997年金融風暴后，香港居民已對價格變得份外敏感。香港各大超市都不得不卷入一場慘烈異常的價格戰。香港零售業管理協會一位董事就表示，現在零售商感覺如芒在背。“今年將不會出現價格促銷的停頓。因為如果你不降價，人們不會買。”

　　記者在香港一家商場三樓里的一間獨立經營的百貨超市采訪，在該超市內，不但出售電器，還有嬰兒用品等等。由于二樓是百佳超市，該超市不得不想辦法與其競爭。其負責人周經理稱，“現在主要是做熟客生意，它要是有大特價，那我就盯住它，總之要比它便宜。”但盡管如此，這間超市還不得不撥出部分地方以拆帳的形式給其它商戶，里面辦起了中藥行，服裝店。

　　在此形勢下，作為香港連鎖三甲之一的廣南KK，自難逃價格戰旋渦，不得不與和黃旗下的百佳及牛奶國際旗下的惠康開戰，而這二者已各自擁有大約200家左右的分店。在競爭中，廣南KK也屢屢失策。廣南集團是廣東向香港出口鮮活食品的獨家代理商，提供香港大部分蔬菜、鮮魚及家禽，推出生鮮食品生意，應是廣南KK得天獨厚的條件，但是，廣南卻舍棄這種優勢，并未將此作為主打生意，結果依靠降價只能是殺雞取卵。

　　在宣布停業的記者招待會上，廣南集團的董事長葉旭全稱，時至此時，廣南KK已經虧損嚴重，到去年底，集團撥備后的虧損已經達1·４5億港元，而過去數月，先后接觸了7間公司，商討出售超市，也不成功，因此要結業。高速擴張的兩難處境

　　廣南超市集團在香港開業近20年，五、六年前曾大舉擴張業務，一度可以和兩大超市集團分庭抗禮。但落到今日下場，不由得讓人對其擴張之路進行反思。

　　本來，作為平均利潤率不高的連鎖超市，擴張是企業生存的應有之道，唯此，才能獲得連鎖的乘數效應，不然，不擴張簡直是等死。但問題是，連鎖擴張對資金特別是對管理的要求，十分之高，而管理能力絕非一日之功就能打造。如果企業強力推進，其管理不能跟上，那么隱藏的管理問題將像癌細胞一樣擴散，導致企業的危機，落入擴張就是找死的陷阱。

　　再加上像廣南KK這樣的業態形式，在已經十分逼窄的盈利空間中也是頻遭尷尬。廣南超市屬于中型零售店鋪，對上，有貨品齊全的大型超市，對下，有價格極平的“10元店”，兩方夾擊，優勢難顯，處境艱難。

　　而且，廣南KK是在幾年前商鋪租金高峰期時簽下的長期租約，雖然現時超級市場租金較五年前已大幅下跌五、六成，但是舊租約仍未到期，因此仍要捱貴租，導致經營困難。如約400平方米的小型超市1996年的租金約為9萬港幣到15萬港元，今年已降至4萬到7萬港元，跌去一半。

　　對于廣州的廣南超市，同樣存在著類似的問題。廣州廣南超市是廣南集團1996年下半年與南方大廈合作成立的，1997年初又與廣東省食品公司下屬天美公司聯姻，誕下“廣南天美超市”。到了1998年，廣南大超市與廣南天美超市兩相合并，成了廣南超市。

　　和香港的廣南KK相似，廣州的廣南超市剛開業就大舉擴張，短時間“收編”30多個網點，也正是這種不計血本的“收編”，讓廣南禍根始種：令許多分店在選點上未能作充分論證和研究，在租用條件上亦未能進一步地討價還價，現在回頭看租金水平明顯偏高，利潤空間極為狹窄。也由于起步匆忙，為了趕工期，原材料進價控制不嚴，店鋪工程費用高企，造成了超市開業后營運成本居高不下。再加上大股東粵海集團這些年風波頻頻，已無力向廣南“輸血”，廣南的規模擴張陷入死角。　　另外，廣南超市當時的操盤手，幾乎是清一色從傳統百貨中走出來的，對如何實現真正的連鎖經營缺乏深刻的認識，乍看去有幾十家門店似乎頗具規模，實際上，公司的運作沒能體現真正的連鎖優勢，這樣，又進一步削弱了企業的抗風險能力。再加上廣南開店多年來一直固守于400平方米左右的食品超市這一標準，和廣南KK一樣，受到了大型超市和便利店的夾擊，終現危局。

　　雖然是在香港上市的企業，很長一段時間內，粵海集團都是那種亦政亦企，含混不清的“窗口”企業，存在著致命的內生性缺陷，其行進路徑被一些又像官員又像企業家的人控制，一旦監控不力，道德風險劇增。

　　一位曾在廣南超市工作的經理對記者說，“當時最亂的時候，都不知道這些貨品是從哪里進的，而且很多貨品比外面商場賣得還貴，內盜簡直是太普遍的了。”他所言及的事實并非夸張，當時廣南集團負債劇增，經調查后，黑幕曝光。廣南曾以虛假貿易交易向銀行開出信用證，以此借入大量資金。而這些資金又轉入內地關聯企業，為此，該公司還打算靠做假帳蒙混過關，多名廣南集團高層因此被查處。至于管理混亂，投資失誤，簡直是太普遍了。

　　無論是香港的廣南KK，還是廣州的廣南超市，現在均已終結，但是對一些依靠行政命令大舉擴張的內地連鎖企業，這樣的問題還只是開始。諸多連鎖巨頭在運子如飛之時，如何保持“凌厲”的核心競爭力，是否可為日后更為激烈的“中盤搏殺”取得足夠的“實地”和“厚勢”，無疑是一個不能回避的問題。