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榮華雞悄然隱退 肯德基乘勢而來
http://whmsebhyy.com 2000年12月06日 14:10 生活時報
本報訊 肯德基日前在京正式宣布其在中國的連鎖店第一個突破400家。與上海榮華雞今年悄然隱退京城形成鮮明對比，肯德基顯得雄心勃勃，其在中國發展的速度甚至超過了實力雄厚的麥當勞。
據了解，肯德基自從1987年在中國建立首家西式快餐廳以來，發展速度一直很快，尤其是從1996年至今，4年的時間增加了300家餐廳，僅今年一年，在中國的23個新的城市里就增開了85家連鎖店，而麥當勞目前在中國尚未達到300家。正是這樣，肯德基在全球每年才有超過一半的利潤來自中國。《亞洲周刊》今年4月刊登了世界著名調研公司AC尼爾森公司在中國30個城市所做的一份調查，在“顧客最常惠顧”的國際品牌中，肯德基排名第一，超過了可口可樂等品牌。
肯德基為何能在人生地疏的中國獲得成功呢？業內人士總結了3點：第一，輕松舒適的環境和文明體貼的服務；第二，抓住了兒童和年輕人這一最強勢的消費群體；第三，開發出了習慣于中國人口味的雞類食品。而這3點正是管理完善的體現。對此，一貫給人以油乎乎、鬧哄哄形象的中式快餐當捫心自醒。(許昌兵)
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