李佑民

　　去年網(wǎng)上出現(xiàn)了“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”等之后，秋季又冒出了“蘋(píng)什么”熱詞，表達(dá)了網(wǎng)民和消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格過(guò)快上漲的不滿(mǎn)和焦慮。

　　“蘋(píng)什么”特指蘋(píng)果，意思是指責(zé)價(jià)格憑什么漲那么高。往年蘋(píng)果采摘季節(jié)，收購(gòu)價(jià)格一般在上年基礎(chǔ)漲價(jià)20%左右，去年秋天就怪了，竟然一下上漲了60－80%。產(chǎn)業(yè)鏈的上端漲價(jià)，必然傳導(dǎo)到市場(chǎng)終端，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市上，蘋(píng)果價(jià)格竟較上年漲價(jià)2元多。網(wǎng)民指責(zé)“蘋(píng)什么”是有道理的，僅一年間，蘋(píng)果質(zhì)量就大幅提升了？蘋(píng)果市場(chǎng)供求關(guān)系真就那么緊張了嗎？顯然都不是！

　　春節(jié)是我國(guó)一年中最旺的市場(chǎng)，今年卻一反常態(tài)。節(jié)前商家等呀盼呀竟等來(lái)一個(gè)冷冷淡淡、門(mén)可羅雀的結(jié)果。春節(jié)市場(chǎng)蘋(píng)果價(jià)格不但沒(méi)升，反而出現(xiàn)明顯下降，一直到過(guò)了年，價(jià)錢(qián)一蹶不振，越掉越多，令商家叫苦不迭。何以如此反復(fù)呢？是經(jīng)濟(jì)規(guī)律使然。

　　大家知道，從商品走出生產(chǎn)基地，最終到零售市場(chǎng)，大多要經(jīng)過(guò)生產(chǎn)、批發(fā)運(yùn)輸、再到市場(chǎng)終端，每個(gè)環(huán)節(jié)的驅(qū)動(dòng)，都須有一定的利潤(rùn)保證，若一個(gè)環(huán)節(jié)利潤(rùn)太薄或受到擠壓，必將最終影響整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本年度蘋(píng)果市場(chǎng)就是典型的例子。在去年秋收獲季節(jié)，受通脹和其他因素影響，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)果農(nóng)的一端，獲得了超額利潤(rùn)，擠壓了中間環(huán)節(jié)應(yīng)得的利潤(rùn)，中間環(huán)節(jié)要盈利，勢(shì)必要轉(zhuǎn)嫁到終端消費(fèi)者身上，當(dāng)消費(fèi)者不接受，必然回壓到中間商，最后導(dǎo)致從事貯藏業(yè)的中間商發(fā)生虧損。

　　中間商的虧損絕非機(jī)緣不好。本年度果農(nóng)賣(mài)得好價(jià)錢(qián)，也不可盲目樂(lè)觀、津津樂(lè)道。從本果季市場(chǎng)現(xiàn)象中，大家都不妨認(rèn)真思索一番，從中學(xué)習(xí)一些長(zhǎng)期受用的東西，這是最重要的。今后市場(chǎng)還可能出現(xiàn)始料不及的問(wèn)題，但有一條是不變的，那就是由生產(chǎn)、中間商和零售商組成的市場(chǎng)鏈，只有上端給下個(gè)環(huán)節(jié)留足利潤(rùn)，市場(chǎng)才能健康發(fā)展。果農(nóng)要獲利，就要設(shè)法從提升商品質(zhì)量，滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)品種多樣需求中獲得。中間商和終端商要從誠(chéng)信和周到的服務(wù)中獲得最大利潤(rùn)。唯此，大家共同依存，共同發(fā)展，才能杜絕消費(fèi)者和網(wǎng)民“蘋(píng)什么”的問(wèn)責(zé)。