菜籃子里的肉蛋糧油價格2011年將變啥樣？專業(yè)人士認為

　　深圳商報記者 胡佩霞  今年，農(nóng)產(chǎn)品上漲給家庭菜籃子帶來不小壓力。明年百姓日常生活必需的糧油肉蛋價格會呈現(xiàn)什么樣的變化？記者昨日采訪了幾位致力于宏觀經(jīng)濟及農(nóng)產(chǎn)品研究的專業(yè)人士。他們認為，明年農(nóng)產(chǎn)品仍然呈上漲趨勢，但物價上漲主角不是農(nóng)產(chǎn)品，糧食將是慢牛行情，食用油在明年首季之后可能會有一波上漲，肉和蛋的價格極有可能前低后高。

　　小麥大米價格

　　明年慢牛行情

　　糧食是最為基礎的原材料，牽涉方方面面。招商期貨金融工程部主管、宏觀分析師王惠家認為，小麥、水稻是國家有能力嚴控的產(chǎn)品，明年會漲，但不會漲太多。糧食價格上漲更多將表現(xiàn)為長期漲、慢漲的“慢�！碧攸c。

　　東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司糧食分析師馬文峰預估，明年糧價漲幅最多在5%～10%，今年糧價上漲了11%，明年糧價漲幅不會超過今年。他分析，去年貨幣發(fā)行增幅較GDP增幅大了20%，明年貨幣預計發(fā)行量比GDP增幅大10%。因此總體上講，物價將維持一定漲幅，糧食也會跟隨整體物價上漲。其次，明年國家糧食收購價將上漲5%，受這一因素傳導，明年糧價也將上漲；但他表示，從供需角度看，國內(nèi)小麥、稻米、玉米供應沒有問題，國家完全有能力控制糧價。新湖期貨深圳分公司總經(jīng)理吳星亦認為，明年糧食將穩(wěn)中趨漲，但漲得不會很多。

　　食用油或有一波上漲

　　對于明年的食用油價格，業(yè)內(nèi)人士相對看漲。

　　吳星認為，明年豆油可能會有一定幅度上漲，漲幅在10%～20%甚至更高，原因是供應偏緊。南美天氣不作美，阿根廷大豆播種面積減少，且播種進程推遲，《油世界》下調(diào)了2011年產(chǎn)量預期，其中阿根廷減產(chǎn)約14%。豆油目前價格是1萬元／噸，明年上漲到12000元／噸很有可能。若考慮國家拋儲及壓榨企業(yè)利潤攤薄因素，市民食用的小包裝油價的漲幅可能不會像原料那么大。

　　中期國際深圳分公司農(nóng)產(chǎn)品分析師朱治平分析，將國際9大植物油合計考慮，油料的庫存供銷比僅有6%～7%，這一數(shù)值已降到1974年以來的最低點。由于棉花、白糖大漲，加上美國政府對從玉米提取乙醇增加補貼，明年美國大豆的播種面積很可能減少，這將直接導致全球大豆價格上漲。他分析，明年3月后就會有一輪上漲行情。

　　東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司食用油分析師陳麗娜稱，國家近期明令四大油企不得隨意提價，但明年3月之后，國家短期調(diào)控物價措施到期，若不出現(xiàn)新的調(diào)控政策，食用油價則會上漲。主要原因是受天氣影響，國際豆油會往上走。豆油是中國第一大油料，約占市場三四成。豆油漲，食用油整體價格就會漲。不過，鑒于明年3月后食用油消費由旺轉(zhuǎn)淡，漲幅或許不會很大。

　　肉蛋明年將現(xiàn)前低后高

　　吳星稱，豬肉、雞蛋的主要成本有兩塊，即人工及飼料。目前飼料的主要原料之一豆粕價格持續(xù)下跌。主要原因是油廠壓榨能力很大，導致豆粕供應量很大。他認為，明年10月到2012年的2月，豆粕成本將提高。他判斷明年3月前豬肉、雞蛋價格均不會大幅提高。

　　東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司肉蛋產(chǎn)品分析師郭惠勇昨日表示，隨著近期生豬疫情的發(fā)展，養(yǎng)豬農(nóng)民可能會出現(xiàn)拋售，明年首季豬肉價格可能較低，但到下半年可能會有上漲。而豬肉的存儲能力遠不及糧油，因此國家只能控制局部市場的豬肉價格�？傮w講，如果明年首季肉價跌得多，二季就會漲得較多。

　　至于雞蛋，他分析，今年上半價年價格上漲過猛，淡季時養(yǎng)殖戶補欄積極，因此明年首季甚至上半年雞蛋供應會充足，下半年隨著人工、飼料成本提升，雞蛋價格將抬升。

　　國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格

　　漲幅將小于國外

　　今年“豆你玩”、“蒜你狠”、“糖高宗”著實火了一把，就連國家嚴控的小麥價格也有10%的漲幅。王惠家認為，明年農(nóng)產(chǎn)品總趨勢仍看漲，但明年農(nóng)產(chǎn)品將不再是物價上漲的主角。

　　王惠家認為，明年CPI上漲的趨勢會減緩，但不會很快下降。明年有一個明顯的特點是，農(nóng)產(chǎn)品不再是領漲品種。通常物價上漲的過程都是農(nóng)產(chǎn)品領漲，然后引發(fā)水、電、氣等資源類商品價格上漲，最后再向日用品傳導。他表示，人民幣資產(chǎn)長期整體低估，是導致持續(xù)通脹的根本原因之一，另一原因就是受輸入性通脹影響。

　　中證期貨研發(fā)部主任王曉黎相信，明年農(nóng)產(chǎn)品商品走勢將繼續(xù)走強。原因有以下四點，其一，全球農(nóng)產(chǎn)品供求關系繼續(xù)偏緊，全球農(nóng)產(chǎn)品庫存消費比依然處于歷史較低水平。其二，隨著各國經(jīng)濟進一步恢復，全球農(nóng)產(chǎn)品的需求將繼續(xù)大幅增長。其三，流動性因素將繼續(xù)推動商品價格的上升。其四，國內(nèi)逐步收縮流動性和農(nóng)產(chǎn)品進口量的大幅增加，將導致國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的漲幅較外盤少，但是上行趨勢將不會改變。

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