部分拿到訂單企業(yè)出現(xiàn)虧本，廣州希望兄弟省市區(qū)保障食品供應(yīng)

　　摘要：由于CPI連續(xù)上漲擠壓利潤空間，讓部分拿到供亞食品訂單的企業(yè)出現(xiàn)虧本，有些甚至打起了退堂鼓。廣州市副市長曹鑒燎在昨天召開的全國工商系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)廣州亞運會食品安全監(jiān)管工作會議上，透露了目前供亞食品面臨的一些問題，并希望在各兄弟省市區(qū)的幫助下保障亞運食品的供應(yīng)和安全。

　　南都訊 記者游星宇 由于CPI連續(xù)上漲擠壓利潤空間，讓部分拿到供亞食品訂單的企業(yè)出現(xiàn)虧本，有些甚至打起了退堂鼓。廣州市副市長曹鑒燎在昨天召開的全國工商系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)廣州亞運會食品安全監(jiān)管工作會議上，透露了目前供亞食品面臨的一些問題，并希望在各兄弟省市區(qū)的幫助下保障亞運食品的供應(yīng)和安全。國家工商總局副局長王東峰、廣東省人大常委會副主任陳小川出席了會議。

　　利潤小或虧本 食企多為難

　　會上，曹鑒燎首先通報了亞運籌辦中食品供應(yīng)和食品安全的情況。“從我這幾個月接觸到的情況，發(fā)現(xiàn)目前供亞食品企業(yè)普遍有為難情緒，主要是經(jīng)濟效益不好。因為很多訂單都是一年前或半年前發(fā)出去的，一個盒仔飯就25元錢，但現(xiàn)在C PI連續(xù)上漲，一斤菜心都要9元錢，所以企業(yè)的利潤空間很小，有些甚至要虧本。”曹鑒燎說。

　　除了經(jīng)濟效益不好，政治風(fēng)險高，也讓很多企業(yè)不愿經(jīng)營供亞食品。曹鑒燎說，由于政府對供亞食品的要求非常高，還要對企業(yè)進(jìn)行封閉監(jiān)管，往往會打亂企業(yè)的正常經(jīng)營，所以現(xiàn)在出現(xiàn)個別企業(yè)想違約的情況，“他們簽了合同，寧愿被罰款都不愿意干，如果亞運賽時企業(yè)打退堂鼓就麻煩了。”    

　　VIP供餐風(fēng)險高 企業(yè)不愿干   

　　曹鑒燎還透露，之前在全市進(jìn)行亞運開閉幕式V IP供餐的招投標(biāo)，標(biāo)底是每人200元標(biāo)準(zhǔn)的自助餐，結(jié)果沒有企業(yè)響應(yīng)，“后來我們邀請了三家企業(yè)，投標(biāo)出來的結(jié)果翻了好幾倍，后來我們同意了，但企業(yè)還是不愿意干，原因在于供應(yīng)量不大，企業(yè)賺錢不多，但面臨的政治風(fēng)險太高。”

　　為此曹鑒燎表示，目前亞運食品首先就是要保障供應(yīng)和安全，他還要求各監(jiān)管部門轉(zhuǎn)變觀念，不應(yīng)該是下到企業(yè)指手畫腳，而是要和企業(yè)一起動手動腳，幫助和指導(dǎo)企業(yè)解決目前的困難和問題。

　　王東峰則在隨后的講話中，要求各地工商部門增強大局意識和責(zé)任感，進(jìn)一步加大監(jiān)管執(zhí)法力度，為亞運會成功舉辦營造良好的食品市場環(huán)境。