新華網濟南6月2日專電題：“天價食品”：貨真價實還是借機炒作？

　　記者潘林青

　　近期，每公斤80元的豬肉、8元一根的蘿卜、300元一小袋的粗糧等“天價食品”紛紛走俏市場。

　　記者在采訪中發現，這些“天價食品”都以生態、安全為賣點，制造天價博取消費者的信任。專家建議，只有打造百姓的安全餐桌，重塑消費信心，才能讓這些“天價食品”回歸“平民”。

　　豬肉80元一公斤供不應求

　　記者在位于濟南市玉函路的“里岔黑豬肉直營店”了解到，這里最便宜的豬肉竟賣到每公斤80元，里脊肉更是高達每公斤200元。經常來買豬肉的濟南市民劉愛民說：“我來這里買豬肉，主要是給老人和孩子吃，雖然不知道是否真像宣傳得那么好，但價格高質量總會好一些。套用當下一句流行語，就是‘我買的不是食品，是信任’。”

　　里岔黑豬肉直營店工作人員韓光偉告訴記者，里岔黑豬飼養時以玉米、豆餅、青草、瓜蔓、蔬菜等飼料為主，生長周期長達12個月至15個月，肉質酥嫩，并富含多種營養元素，“吃過一次，再吃別的豬肉就沒味道了。”

　　即便售價是普通豬肉的幾倍甚至十幾倍，里岔黑豬肉在濟南市場仍是供不應求。“養殖基地每天只給濟南直營店供應一頭豬，所以經常是一上午就賣完了。要是想吃里脊肉和排骨的話，必須要提前一兩天預約。”韓光偉說。

　　除了“天價豬肉”，“天價蔬菜”“天價糧食”等食品在市場上也是層出不窮。記者在濟南幾家大型超市了解到，8元一根的蘿卜、9.2元兩根的黃瓜等“貴族菜”屢見不鮮，它們大都打著“有機食品”的旗號在銷售。“這些菜賣得可好了，雖然貴，但是健康無污染，很受歡迎。”濟南一家超市的銷售人員說。

　　山東洛城農發有限公司是這些有機蔬菜的供應商之一。這家公司的副總經理夏文英說：“我們公司年產優質蔬菜5000萬公斤，其中有機蔬菜等高端菜雖然價格是一般蔬菜的幾倍，但非常暢銷，經常供不應求。”