1949年——2009年，一個以“平郊農墾管理局”身份出現的國營部門歷經風雨砥礪，如今已化身為國內現代化乳品企業。這個與新中國共同成長的企業在與祖國共度60載征程時，也將向世人昭示了自己不平凡的輝煌過往。

　　新中國的“第一牛”見證“三元”成立

　　1949年5月30日，老紅軍樊士成(曾任巨山農場副場長)率隊趕著五輛馬車——內有朱德總司令乘坐的馬拉轎車以及20多匹大牲口和三頭奶牛從革命圣地西柏坡千里馳騁，來到當時的黨中央駐地——北京香山雙清別墅奉命報到以迎接慶祝北平和平解放和新中國誕生的禮炮聲。10月16日，三元集團前身——平郊農墾管理局成立。隨同樊士成來自革命老區的這三頭奶牛就成為了見證北京奶業和三元發展歷史的“拓業牛”、“功勛牛”。

　　“三元模式”實現“好牛三元出，好奶在三元”

　　三元企業創造了“三元模式”，即“規模化養殖＋現代化加工”以及全程的質量監控體系。規模化養殖是指三元建有國內最大的規模化、標準化、集約化的荷斯坦良種奶牛養殖企業——北京三元綠荷奶牛養殖中心，是三元的自有奶源基地，它使奶源質量得到有效保證；現代化加工是指通過引進現代化生產設備以及自主研發的先進工藝對優質的原料奶進行加工，確保生產出健康安全優質的乳制品。全程的質量監控體系就是指從原料奶的收購、乳制品加工都有嚴格的質量標準，鮮奶各項指標率先達到了歐盟標準。這個模式保證了三元牛奶的安全、新鮮，使“好牛三元出，好奶在三元”得以成真。

　　現今，三元食品除北京基地之外，還擁有了內蒙古海拉爾、河北遷安、石家莊、上海、柳州等9個外埠乳品加工企業。2009年3 月三元集團成功競購原三鹿集團核心資產，接收秀管理團隊，按三元綠荷養殖標準對石家莊周邊規模牧場和小區進行規范、治理，現在已有近八十個符合三元標準牧場和小區給河北三元供奶。。河北三元的酸奶和巴氏奶項目預計(2010)年完工投產，在石家莊全面啟動送奶入戶工程，省會市民乳品消費品質將極大提高。

　　三元奶粉：奶粉業前輩

　　三元的牛奶盛名太久，以至于其風頭經蓋過了三元奶粉等其他大類。其實三元產品涵蓋了液態奶、奶粉、干酪及宮廷乳制品四個類別。早在六十年代末三元集團就有了生產奶粉的歷史，堪稱國內奶粉業前輩。70年代后，三元奶粉還實現了出口。1997年三元開始配方奶粉的研究與開發工作，配方奶粉產品涵蓋了所有年齡段的需求，特別是加入“乳鐵蛋白”的三元嬰幼兒配方奶粉已成為可與國際品牌抗衡的產品。目前三元奶粉已有五大系列23個品種上市。

　　深受消費者喜愛的愛力優系列產品是由三元食品專家級科研團隊根據中國寶寶的生理特點及營養需求而科學設計。所用原奶，均來自世界一流的現代化牧場、全國唯一一家飼養量最大的規模化牧場------北京綠荷奶牛養殖中心。其中特別添加的α－乳白蛋白、乳鐵蛋白、乳清蛋白可以調節寶寶免疫力，其益智營養因子可以促進大腦及視覺功能發育；而愛力優媽媽配方奶粉特別添加的高品質DHA俗稱腦黃金，對寶寶大腦和視網膜的發育有重要作用，可通過母體間接給寶寶吸收。

　　三元：一個有社會責任感的企業

　　1996年-1999年，三元集團參與中幾農業合作開發項目，派四名技術干部到西非幾內亞援助建設種雞場。1998年我國南方發生特大洪水后，三元集團捐贈現金100萬元；2007年7月，三元集團向安徽省受洪水災害比較嚴重的阜陽市、蚌埠市和淮南市無償捐贈價值380萬元的三元牛奶；2008年5月，汶川地震發生后，三元集團先后捐贈款物總價值約1453萬元。

　　一個多元化的強大的“三元”

　　現在的三元集團是一家總資產達到100億元的大型國有企業集團，集團下轄13家國有農場、20家專業公司，22家中外合資合作企業、3家境外公司，1家上市公司。

　　專業公司除涉及奶業生產加工企業外，還包括擁有1700輛出租車的三元出租汽車公司，京城第三大成品油零售企業、中石化合作伙伴三元石油公司，擁有香山商務會館、圓山飯店、德勝飯店等的三元酒店管理公司以及北京三元種業科技股份有限公司等。

　　2009年5月16日，三元集團整合北京華都集團和北京大發畜產公司重組而成的首都最大農業國企——北京首都農業集團有限公司組建后的首都農業集團資產總額150億元，員工近4萬人，國有全資及控股企業64家，中外合資合作企業25家，境外公司2家。其中北京三元食品股份有限公司為上市公司。首都農業集團已形成“從田間到餐桌”的完整產業鏈條，擁有5家國家級重點農業產業化龍頭企業和“三元”、“華都”、“雙大”三個“中國名牌”。

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