在改革開放30年的時點上，汶川大地震的出色應對和北京奧運會的成功舉辦從不同的層面向世界展示了這場改革的巨大成就,中國商業的價值初步得到了全球的認可。同時，中國經濟本身也開始了新一輪的調整。

　　商界大事記：

　　●股市大跌

　　●樓市拐點

　　●奧運經濟

　　●乳業黑幕

　　2008: 中國乳業在“變革”中崛起

　　2008年，對中國的乳業來說，注定是不平凡的一年。“三鹿奶粉事件”猶如一個晴天霹靂，震醒了中國乃至世界的消費者。當“三鹿奶粉事件”愈演愈烈，甚至連國內乳業巨頭伊利、蒙牛、光明等也未能幸免時，中國的乳業面臨著前所未有的信用危機。中國的乳業該何去何從？

　　眾所周知，中國乳業在高速增長的同時，進入了一個“零利潤”的冰河期。2004年，1/3以上的中國乳制品企業虧損，2007年、2008年，牛奶價格雖然有所回歸，但如果進行單月核算，中國乳業卻步入了全行業虧損狀態。此外，由于養殖成本直線上升，也導致奶農無錢可賺。受利益驅動，摻假、造假大行其道，并愈演愈烈。長此以往，受影響的不僅僅是消費者的健康，遭受重創的必將是中國乳業。中國乳業在表面繁榮的同時，隱含著巨大的危機。

　　也許“三鹿奶粉事件”是中國乳業發展的一個分水嶺。當乳業的潛規則一一曝光，當乳品的生產過程特別是原料奶生產過程一覽無遺時，中國的乳業有了更多的責任和壓力。陣痛是無疑的，但是透過現象看本質，在這場看似災難的背后，其實也孕育著中國乳業新的起點，是中國乳業發展的一次機遇。

　　“三鹿奶粉事件”在給乳業帶來陣痛的同時，也催生了中國乳業發展的一次機遇，是中國乳業重新崛起的起點。顯然，要解決乳業所面臨的諸多問題，振興中國乳業，最終要進行的是產業升級。而產業升級除了牛奶生產組織方式的升級、飼養管理和加工技術的升級、產品銷售渠道控制力的升級外，產品品種、質量和安全水平的升級尤為重要。不僅如此，乳業產業升級也是市場的需要。“三鹿奶粉事件”的爆發引發了人們對健康的關注，從“喝上奶”，到“喝好奶”，人們的喝奶習慣發生了改變，更為健康、安全的牛奶成為市場追逐的熱點。可以說，“喝好奶”的需求進一步催化了高端乳品市場的發展，從而加速了乳業的結構調整和產品的升級換代。

　　“三鹿奶粉事件”給中國的乳業敲響了一記警鐘——片面的高速擴張、人為的惡性競爭，行業的信用危機，中國的乳業無疑要進行深深的反思。面對信息的日趨透明和公眾的質疑以及“喝好奶”的期盼，中國的乳業需要一次“脫胎換骨”的變革！