有機蔬菜的種植過程中完全不用化肥農(nóng)藥，營養(yǎng)價值很高，隨著經(jīng)¬濟社會的發(fā)展，它已逐漸顯現(xiàn)出自己的潛在市場。在眾多人還沒看好這一前景時，劉平已經(jīng)¬獨具慧眼地瞅準了商機，“其實在歐盟，有機菜是很普遍的，每售出1斤農(nóng)產(chǎn)品，其中就有50%~60%是有機的。”

　　談及轉(zhuǎn)換經(jīng)¬營中心、回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)的原¬因，劉平說，新農(nóng)村建設(shè)已進行了幾年，國家導向既定，農(nóng)村改革將是國家發(fā)展進程中的必由之路，不難想像，中國目前處于新農(nóng)村建設(shè)的初級階段，政府接下來的任務(wù)就是深化。“十七屆三中全會中的相關(guān)政策規(guī)定，有些是我們已經(jīng)¬走過的，而更多的是我們將走的，因此它帶給涉農(nóng)企業(yè)的利益是很直接的。”

　　“觀光農(nóng)業(yè)”一舉兩得

　　“觀光農(nóng)業(yè)”，顧名思義，是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的一種組合創(chuàng)新，既有人文生態(tài)景觀，又可提高農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的附加值。

　　“如果能將這兩者結(jié)合起來，無疑是拓寬旅游發(fā)展的一個很好的選擇，同時也能承擔起農(nóng)民致富的重任。”

　　環(huán)球國際旅行社總經(jīng)¬理徐華玉認為，隨著改革開放的推進，人民生活水平不斷提高，觀光旅游、鄉(xiāng)村旅游已成為一種時尚的休閑方式，由此農(nóng)業(yè)旅游也逐漸興旺起來。從過去的“臨淵羨魚”到“退而結(jié)網(wǎng)”，從一般性的游山玩水到實實在在地當一回“山里人”，這種親自參與、體驗收獲的活動比一般瀏覽觀光要勝過一籌。

　　在觀光農(nóng)業(yè)區(qū)，游客不僅可以參觀農(nóng)業(yè)示范區(qū)，看到奇花異草，還能享受到田園風光帶來的樂趣。這樣，對游客來說，滿足了他們的觀光欲望。而對觀光區(qū)的農(nóng)民而言，則可增加收入，發(fā)展本地的農(nóng)業(yè)經(jīng)¬濟。

　　“很多農(nóng)民已經(jīng)¬從發(fā)展旅游中嘗到了甜頭。”徐華玉舉例說，一些古村落變成景區(qū)后，當?shù)氐暮芏噢r(nóng)民開起了飯店、家庭旅館，也有的做起了導游，還有的進旅游商品工廠上了班。同時，一些房產(chǎn)比較多的農(nóng)民，將房屋轉(zhuǎn)租，做起了房東，一年也有幾萬、甚至幾十萬的收入。

　　零售賣場激發(fā)農(nóng)村“團購”

　　十七屆三中全會過后，合家福連鎖超市的常務(wù)副總裁武義平連續(xù)一周都在學習的公報的內(nèi)容。“農(nóng)村商業(yè)的確蘊藏著巨大的潛力，這更加堅定了我們下鄉(xiāng)的決心！”

　　在武義平眼里，農(nóng)村零售業(yè)的商機正在迸發(fā)出來。2007年12月20日，合家福合肥濱湖新區(qū)店開業(yè)，一直持續(xù)至今的火爆銷售業(yè)績讓公司的決策層頗為震撼。“真不敢想像，一個沒有任何商業(yè)氛圍的地方會支撐起一個3000平米的賣場”。

　　當時在進駐濱湖新區(qū)時，武義平心里一點底都沒有，因此他給該店定下的年銷售目標還不到1000萬元。不過，開業(yè)之后的濱湖店一下子就成了合家福的“搖錢樹”，開業(yè)當天的營業(yè)額突破16萬元，目前平均每天的銷售都維持在七八萬元，每逢周末或者節(jié)假日，該店的銷售都會有15萬元甚至更高的業(yè)績。附近的農(nóng)民騎著摩托車、坐著公交車紛紛前來“捧場”消費，甚至有的農(nóng)民舉家進行“團購”。

　　武義平說，消費熱情高漲的背后，折射出來的是這幾年來農(nóng)村經(jīng)¬濟的高速發(fā)展，農(nóng)民消費水平的提高，這個事例更加堅定了合家福超市進軍農(nóng)村市場的信心。據(jù)了解，目前合家福正在積極配合商務(wù)部實施“萬村千鄉(xiāng)”工程，開辟農(nóng)村市場面臨著更多的機遇。隨著社會經(jīng)¬濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，農(nóng)村市場需求必然會進一步加大。

　　專家評說：“別把農(nóng)村變?yōu)榧倜皞瘟拥氖袌觥?/p>

　　接受《新華商》采訪時，中國社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)¬濟室主任張元紅認為，“作為企業(yè)，更重要的是加快調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的步伐，適應農(nóng)村消費的新變化。”

　　張元紅說，目前符合農(nóng)民消費層次、適合農(nóng)民文化水平的商品并不多。一是質(zhì)優(yōu)價廉、適合農(nóng)村生活消費的產(chǎn)品較少，多數(shù)商家把農(nóng)村視為推銷城市積壓商品的場所；二是適應農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要的產(chǎn)品較少，如農(nóng)副產(chǎn)品加工和存貯設(shè)備、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和運輸機械等方面先進的、適合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品太少，引不起農(nóng)民的購買欲；三是能刺激農(nóng)民進一步消費的代表性產(chǎn)品較少；四是售后服務(wù)跟不上，也抑制了農(nóng)民的消費欲望。

　　“針對農(nóng)村市場存在的這些問題，企業(yè)應該在產(chǎn)品研發(fā)、營銷上下功夫。”張元紅說，比如要根據(jù)農(nóng)村消費特點、消費層次和變化趨勢，生產(chǎn)適應農(nóng)村市場的商品。在品種、規(guī)格、性能、式樣上，經(jīng)¬濟實用且簡單方便；在售后服務(wù)上，提供調(diào)試、維修和配件供應項目，完善服務(wù)體系。“同時，在監(jiān)管上要更加嚴格、規(guī)范，別把農(nóng)村變?yōu)榧倜皞瘟拥氖袌觥！?郭正)