目前，芝加哥期貨交易所豆油市場較月初出現較大幅度下降。截至8月20日，11月合約報收1276美分/磅，主力大豆期價再度跌破1300美分支撐線，較月初下跌128美分，跌幅9.11%。

　　東方艾格以2007年大豆產量1400萬噸計算，預測我國2008年大豆產量有望達到1630萬噸，同比增幅為16.4%。這些都將有助于緩解國內供給層面的價格壓力。

　　與此同時，在北京市場方面經銷商告訴記者，夏季本來就是食用油的消費淡季，再加上一些小餐館關停，需求量減少加劇了食用油市場的慘淡局面。

　　分析師介紹，從去年8月開始，由于外盤期貨市場堅挺等因素，食用油市場開始了長達7個多月的超級大“牛市”，食用油價格在今年3月份創下最高歷史價位的每箱315元(5L×4)，此后一路走低，至今已下跌百元左右，跌幅高達30%，具有持續性、明顯回落的走勢。

　　記者在采訪中獲悉，近期受到中秋以及國慶雙節提振，8月17日散油價格有小幅反彈，目前豆油處于震蕩狀態，多名經銷商不約而同地用“綠”來形容近一段時間的食用油行情，市場上彌漫著悲觀情緒。

　　外資控制不容小覷

　　相對于經銷商的一己之利，我國大豆產業以及食用油外源性依賴值得警惕。

　　資料顯示，上世紀八九十年代以來，ADM、邦基、嘉吉和路易·達孚、豐益國際集團等國際糧油巨頭紛紛進入中國市場，控制中國大豆貨源，興建壓榨企業。中國目前的大豆壓榨企業共有97家，其中有64家為外資參股的企業，實際壓榨能力60%以上目前都屬于外資企業。這些外資企業還壟斷了我國80%的進口大豆貨源，因此控制了整個產業鏈條。

　　6月末，中國糧食行業協會等四家協會共同提交給國務院的《提高油脂自給率保障食用油安全——食用植物油安全專題研究專家意見反映》中指出，“入世”前的2000年，我國食油自給率為68%，對外依存度約32%，自2001年“入世”后，自給率逐年下降。2007年，國產油料折油總計1050萬噸，進口油料油脂共折油1510萬噸，油脂總供給量約2560萬噸，食油自給率僅為41%，對外依存度高達59%。

　　專家介紹，引進外資進入油脂加工行業引起的諸多問題之首就是國內—國外市場聯動效應加大，尤其是近年美國、巴西和歐盟力推使用大豆油脂等生產生物柴油，導致食油供求失衡和價格暴漲，對國內的食油市場形成了巨大沖擊�！�

　　大豆和豆油的定價權已然旁落，而即便是目前自給率較高的三大油料作物之一的花生和花生油產業，目前情況似乎也不能讓人放心。魯花集團總經理宮旭洲曾表示：“花生產業也有可能重蹈大豆覆轍，我們作為加工企業深有感觸�！彼�認為，大豆問題已經引起了國家重視，并采取了相應扶持政策，但是花生的問題至今尚未被重視。

　　記者注意到，魯花目前的資本結構中，民營資本占到51%，金龍魚的母公司新加坡豐益國際公司占到24%。此外，今年年初，新加坡政府直接投資有限公司已注資3000萬美元到中國最大的花生生產和出口企業——天申食品集團有限公司。

　　上述分析師指出，中國是世界最大的花生生產及出口國，花生出口量超過全球生產及出口總量的40%，外資對我國的花生市場也很看好，中國的大豆由1995年以前的凈出口國，到2000年成為最大進口國僅僅用了5年，外資對油脂行業的任何一次滲透都不容小覷。

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