老字號(hào)積極應(yīng)戰(zhàn)

　　本報(bào)訊 (通訊員商聯(lián) 淙磊)為進(jìn)一步規(guī)范湯圓生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，讓消費(fèi)者吃上放心美味的湯圓，弘揚(yáng)傳統(tǒng)，樹(shù)立品牌，引導(dǎo)消費(fèi)，積極營(yíng)造濃郁的元宵節(jié)節(jié)日氣氛，由天津市商業(yè)聯(lián)合會(huì)和天津市糕點(diǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦的“天津市2008第三屆元宵節(jié)”正在本市各糕點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)緊張進(jìn)行，并將于元宵節(jié)前夕評(píng)選出“2008天津市元宵優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)”，向社會(huì)張榜公布。

　　活動(dòng)期間，市商業(yè)聯(lián)合會(huì)和市糕點(diǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)將組織湯圓生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)學(xué)習(xí)貫徹并嚴(yán)格執(zhí)行《天津市湯圓地方標(biāo)準(zhǔn)》；組織湯圓品牌企業(yè)開(kāi)展“擺擂比武”，向社會(huì)及消費(fèi)者展示技術(shù)、品質(zhì)和服務(wù)，并邀請(qǐng)專家針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售湯圓的外觀、口感、餡含量，以及品種進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)審，選出“2008天津市元宵優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)”。同時(shí)，還將聘請(qǐng)積極參與活動(dòng)并能提出有價(jià)值建議的消費(fèi)者為市糕點(diǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)信息員。

　　為確保本次活動(dòng)質(zhì)量和水平，市商業(yè)聯(lián)合會(huì)和市糕點(diǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)特別要參評(píng)企業(yè)必須是具備QS認(rèn)證資格、具有較高的品牌聲譽(yù)，能出具市質(zhì)量監(jiān)督局質(zhì)量監(jiān)督報(bào)告的正規(guī)企業(yè)，以此推動(dòng)本市糕點(diǎn)行業(yè)主動(dòng)順應(yīng)形勢(shì)發(fā)展和百姓需求，向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化方向發(fā)展，進(jìn)一步做優(yōu)做強(qiáng)做大。

　　本次活動(dòng)得到了本市糕點(diǎn)行業(yè)的廣泛響應(yīng)。桂發(fā)祥、桂順齋、食品二廠等本市知名品牌企業(yè)紛紛踴躍報(bào)名參評(píng)，并組織精兵強(qiáng)將，認(rèn)真籌備，積極搶抓活動(dòng)契機(jī)，弘揚(yáng)品牌，拓展市場(chǎng)，為廣大市民百姓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。