曾在意大利等地區創造每5個人就有一個吃過的薩倫冰淇淋宣布在06年就全面實現其在中國大陸加盟布陣，以便拿下中國核心冰淇淋店的品牌地位。并且非常酷的是雖然薩倫冰淇淋雖然是頂級意大利冰淇淋的正統代表，但在中國走的卻是平價大眾的策略，售價都定在中國人非常能夠接受的敏感帶上，并且這些美味的冰淇淋正在通過中國最善于運營食品休閑店的甜蜜風情及其旗下各級代理商的強大號召，以迷你店、標準店、旗艦店等不同標準全面入住商場，超市，寫字樓，機場，旅游景點，游客樂園，公園等繁華地區，以薩倫冰淇淋店的休閑形式將這個意大利最負盛名的冰淇淋品牌直接切入到中國終端零售業，進入到賣場銷售，聚斂超強的賣氣，而每5個人就有一個吃過薩倫的記錄將在中國呈現出另一番的普及率。分析人士認為，意大利薩倫簡單熱銷售價低邏輯，將完全使哈根達斯等這種高價奢侈冰淇淋作古，大有顛覆冰淇淋銷售格局與定位的趨勢位。

　　薩倫冰淇淋中國事業區運營總監陳先生表示，薩倫冰淇淋原料與技術全部來自全球最大的提供意式冰淇淋供應商PreGel，通過與他們長期合作，薩倫保持快速定單往來，并取得個性化配料合作權。在中國走的方式是建立以冰淇淋為號召力薩倫冰淇淋店，通過特許加盟的方式，迅速將意大利式樣的休閑冰淇淋店普及開來，同時還是附之以果凍、手工巧克力、西式快餐等系列，這樣可以做到賣點聯眾，全年暢銷不斷。

　　陳先生還補充道，薩倫冰淇淋和哈根達斯這種高價冰淇淋不一樣，定位在大眾消費水平上，是以“快樂販售“為目標整合薩倫，而快樂販售不止是提供意大利樣的甜蜜消費休閑模式，更重要的是希望通過提供高性價比的冰淇淋，讓消費者購買時無憂快樂，不必因為高價望而卻步，所以快樂販售是薩倫冰淇淋店迅速風靡，博得人氣的法寶。