蔣佩芳 每日經(jīng)濟新聞

    從今年起，餐飲單位若要供應(yīng)年夜飯半成品的，也須向上海市食藥監(jiān)管部門申報，而今年的半成品年夜飯?zhí)撞蛯⒊蔀楸O(jiān)管重點。

    據(jù)了解，此次監(jiān)管的重點檢查對象還有承辦婚宴的大中型餐飲單位、旅游接待飯店和旅游景點餐飲單位等。同時，還將開展對農(nóng)村自辦酒席戶及“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶食品安全衛(wèi)生宣傳和指導(dǎo)工作，督促其落實各項食品衛(wèi)生要求，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。