《紐約時報》有關(guān)報道誤導公眾 農(nóng)產(chǎn)品價格上漲是全球性問題

　　本報記者 張意軒

　　國務院新聞辦1月8日在北京舉行2008年第一場新聞發(fā)布會，農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓介紹了2007年中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動等有關(guān)情況并回答了記者提問。

　　農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)納入質(zhì)量監(jiān)測

　　高鴻賓介紹說，自去年8月開展的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作已基本結(jié)束，目前，已圓滿完成了整治的四項目標任務，整治取得階段性明顯成效。

　　一是蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留超標率進一步下降。從監(jiān)測結(jié)果看，去年11月份蔬菜中農(nóng)藥殘留監(jiān)測合格率由9月份的93.2%提高到95.3%，畜產(chǎn)品中瘦肉精污染監(jiān)測合格率從9月份的97.7%提高到98.4%，水產(chǎn)品中硝基呋喃、孔雀石綠、氯霉素污染監(jiān)測合格率分別提高了1.8、0.9、0.3個百分點。

　　二是全國676個大中城市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已100%納入農(nóng)業(yè)部門質(zhì)量安全監(jiān)測范圍。

　　三是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、規(guī)模種植養(yǎng)殖場、農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)(場)使用違禁農(nóng)藥獸藥和飼料添加劑問題基本解決，全國生產(chǎn)基地抽樣量84.6萬個，合格率為98.9%。

　　四是違規(guī)生產(chǎn)、銷售和使用甲胺磷等5種高毒農(nóng)藥的行為得到有效遏制。全國收繳的875.8噸高毒農(nóng)藥已全部銷毀。

　　高鴻賓同時表示，下一步，農(nóng)業(yè)部將全面鞏固農(nóng)產(chǎn)品專項整治成果，著力構(gòu)建長效機制。

　　質(zhì)量標準要與國際接軌

　　高鴻賓介紹說，在這次專項整治行動中，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了325項農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準，其中包括98項農(nóng)藥殘留限量、11項農(nóng)藥殘留檢測方法、14項獸藥殘留檢測方式、27項轉(zhuǎn)基因生物安全的檢測方法，以及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼、農(nóng)產(chǎn)品追溯編碼、農(nóng)藥田間藥效試驗準則、動植物疫病防控、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程控制等領(lǐng)域的標準。

　　他表示，今后，要大力推進農(nóng)業(yè)標準化。力爭通過3到5年的努力，建立起既符合我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際和公眾消費特點，又與國際食品法典基本接軌的農(nóng)業(yè)標準體系。同時，鼓勵和支持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織、種養(yǎng)殖大戶按標準組織生產(chǎn)，不斷提高質(zhì)量安全水平。

　　奧運食品主要來自中國

　　發(fā)布會上，高鴻賓還表示，下一步，農(nóng)業(yè)部將會同13省市開展“保質(zhì)量、保安全、助奧運——農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障行動”。

　　“奧運會是北京的慶典，也是中華民族的一件盛事。奧運期間農(nóng)業(yè)部有責任、有義務保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全。”高鴻賓說，“第一，要保證充足供給；第二要保證質(zhì)量、保證安全，同時要考慮產(chǎn)品供給的多樣化。”

　　高鴻賓說，這不僅僅是保障運動員、裁判員和領(lǐng)隊的食品安全，還要保證的是奧運期間北京農(nóng)產(chǎn)品市場的數(shù)量、質(zhì)量、安全和多樣化。更重要、更長遠的目的，是通過這個活動，提高全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的水平。

　　在回答奧運會期間運動員的食品來源問題時，高鴻賓表示，農(nóng)業(yè)部要負責全國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也包括奧運期間對運動員、裁判員、領(lǐng)隊的食品供應，北京奧組委專門有負責食品供應的部門。這些食品肯定主要來自中國，同時不排除可能有少量的產(chǎn)品需要進口。

　　水產(chǎn)品養(yǎng)殖有嚴格標準

　　在回答境外記者有關(guān)中國水產(chǎn)品特別是魚類產(chǎn)品質(zhì)量安全的提問時，高鴻賓說，《紐約時報》有一篇報道說中國在毒水里養(yǎng)魚，這個報道有點聳人聽聞，誤導公眾。“我想大家是有常識的，毒水里能養(yǎng)魚嗎？魚能在毒水里活著嗎？”高鴻賓說。

　　高鴻賓表示，中國每年的水產(chǎn)品出口量達到270萬噸，出口檢測合格率在98%以上，個別企業(yè)、個別產(chǎn)品或許有問題，但是決不是普遍的，決不是全局，決不是全部。他指出，中國對于水產(chǎn)品養(yǎng)殖已經(jīng)制定了若干嚴格標準，健全了制度和法律。我國已經(jīng)在31個省、區(qū)、市建立了漁業(yè)環(huán)境、病蟲害防治和水產(chǎn)品質(zhì)量等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，承擔污染物殘留監(jiān)控的任務。2006年對22個省市的19種水產(chǎn)品進行了檢測，檢查樣本5479個，檢測合格率98.6%。

　　高鴻賓表示，希望境外記者轉(zhuǎn)告《紐約時報》，下次再寫這樣的新聞的時候，注意核實一下。

　　保證農(nóng)產(chǎn)品不斷檔不脫銷

　　針對有記者提出的去年農(nóng)產(chǎn)品價格上揚領(lǐng)跑CPI的問題，高鴻賓指出，去年下半年，豬肉、食用油等價格迅速上揚，實際上，豬肉或食用油，包括其他農(nóng)產(chǎn)品的價格逐步攀升，是很復雜的問題，不僅僅是中國的問題，而是全球性問題。

　　高鴻賓分析說，影響中國農(nóng)產(chǎn)品價格主要有三方面原因：一是全球范圍內(nèi)，小麥、玉米、大豆價格全面上升。二是勞動力成本上升。三是在中國城市化的進程中，隨著農(nóng)民工的進城，城市人口在增加、農(nóng)民在減少，整個社會對農(nóng)產(chǎn)品的需求在不斷增加。

　　高鴻賓介紹說，農(nóng)業(yè)部在這方面采取了一些措施，并將繼續(xù)采取有力措施，支持糧食、油料、生豬等重要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。如果生產(chǎn)得到進一步發(fā)展，供給進一步增加了，相信農(nóng)產(chǎn)品的價格會比較穩(wěn)定。中國農(nóng)業(yè)已經(jīng)保持了連續(xù)4年的豐收，去年糧食總產(chǎn)量超過1萬億斤。今年農(nóng)業(yè)部努力的目標是糧食總產(chǎn)還要超過1萬億斤，保證農(nóng)產(chǎn)品的供給不斷檔、不脫銷。