今天上午，國家質檢總局召開了全國質量監督檢驗檢疫工作會議，國務院副總理、國務院產品質量與食品安全專項整治小組組長吳儀表示，通過為期4個月的產品質量與食品安全專項整治行動，全面實現了6個100%目標。

　　通過4個月的專項整治，包括小作坊100%簽訂食品質量安全承諾書、10類產品生產企業100%建立質量檔案等6個100%目標已經全部實現。其中小作坊由于數量大、位置分散，一直是監管的難點，但是通過這次的專項整治全面實現了100%簽訂食品質量安全承諾書。

　　國務院副總理吳儀說：“小作坊是很難管理的。我們45萬家的食品加工企業，除了10萬家以外，35萬家都是小作坊，小食品店。特別是通過這次轉向整治工作，對我們的小作坊，小食品加工廠是一個極大的推動。這個實施了質量的承諾，應該說是一個很好的事。”