(本報記者：肖煜)

　　12月11日，國家統計局發布了最新統計，今年11月全國居民消費價格(CPI)同比上漲6.9%，其中，城市上漲6.6%，農村上漲7.6%，而我省CPI同比上漲7.3%。對于大多數百姓來說，CPI(消費者物價指數)數據增長幾個百分點的意義也許很籠統，但菜、肉、米、油、奶等一系列食品的價格不斷上漲，百姓口袋里的錢越來越不禁花的感覺是實實在在的。經久不息的“漲”聲，使百姓過日子不得不更加精打細算，絞盡腦汁使用五花八門的戰略戰術與物價上漲打一場持久戰。

　　-退休群體：調整習慣節約當頭

　　家住保定迎賓小區的高大伯提起漲價有一肚子話要說，“半個多月前還0.6元一斤的大蔥現在居然漲到了1.5元一斤；上半年五六塊錢一斤的豬肉，現在超市里促銷還要11元左右。一塊錢以下的蔬菜差不多就剩下蘿卜、白菜了。漲歸漲，但是該吃的還得吃，該用的還得用，還得保證家里人的營養。現在每月支出比年初多花近三百塊。幸好我每個月還有近兩千塊錢的退休金。”據記者了解，目前很多家庭的月收入并沒有隨著物價的上漲而相應的增加，支出相對來說卻增加了。

　　“現在不得不算計得更細了。以前一天去一個超市就把東西都買全了，現在附近超市的海報受到前所未有的歡迎，光超市的會員卡我就辦了三張，一個超市一個，去超市前先在家里看好了，同樣的商品哪家超市的便宜就去哪家買，遇到促銷，特別便宜又不容易壞的我就多買些。一般促銷的商品都是限量的，有些人為了能多買些，一個超市辦好幾張會員卡。這樣算下來能省不少錢呢。還有就是調整家里的飲食結構，相對于豬肉來說，雞蛋、雞肉、魚漲得還少些，原來炒菜都放豬肉，現在以雞肉為主了，雞蛋吃得也比原來多。而且從營養方面來說，這也是好事。魚肉、雞肉、雞蛋蛋白質含量較高，脂肪較低，應該提倡人們多吃這些食物，對身體有好處，尤其是我們老年人。”為了節省些錢，高大伯還真是花了不少心思。

　　比起每個月拿近兩千元退休金的高大伯，從某企業退休的王陽夫婦生活起來就更要精打細算，把錢掰開花了。王陽每月退休金900多元，愛人每月700多元，兩人加起來1700元左右。

　　“今年這物價漲得讓我們不得不改變原來的一些消費習慣。原來我們家喝的是12元一桶的礦泉水，一星期就得喝一桶，一個月下來就將近50元。現在我們每天燒開水，而且上超市的次數也相應地減少了。以前每次去看見便宜水果、菜就買好多回來，有時候還沒等吃完就都壞了，反而浪費。現在每次去超市前都把想要買的東西寫在小紙條上，不需要的堅決不買。我還發現，大的菜市場里的水果、蔬菜都要比我家附近小市場的便宜不少，最近我們也改在大市場買菜、買水果了，一次能節省二三十塊錢呢。”在改變原來消費習慣的同時，王陽夫婦還調整了家用

能源比例，“現在一罐液化氣要九十多元，比原來貴了不少。跟鄰居們一樣我家也加入了電力大軍，除了用氣炒炒菜，其余的基本上都用電磁爐和電飯鍋，一個月下來能節省將近二十塊錢。我愛人最近正琢磨著找個相對輕松點的鐘點工的活干，反正現在身體還不錯，在家呆著也沒有什么意思，找個活干既能多接觸外面的新鮮事物，還能掙錢貼補家用，一舉兩得。”

　　-都市白領：“消費

減肥”有新招

　　在某貿易公司上班的曹女士月收入五千元左右，在河北省來說也算得上是白領一族了。雖說在外人看來曹女士的月薪已經不少了，但在物價上漲的壓力下，曹女士還是開始實施了她的“消費減肥”的計劃。

　　“現在買東西我會仔細比較一下，盡量買便宜一點的，以前根本就沒有這種意識，總是把方便放在第一位。我會把自己平時不急用的但又需要添置的衣服、鞋之類的東西記下來，盡量等商場搞活動的時候再添置。同時減少了外出活動，朋友聚會也改在家里進行。能在家做的頭發護理盡量在家做。”

　　最近曹女士又跟同事學會了一招又省錢又省力的方法———網購。“以前沒有嘗試過，現在覺得這網上有些東西真是要比商場里便宜好多。比如我給寶寶買的濕巾、奶瓶之類的嬰兒用品，如果在大商場，頂多在促銷的時候打八折，而在網上一般都能打六到七折，有的甚至能打五折、三折。比如我在網上買的濕巾，一包11元，而超市、商場都是16元，一包就能省五元錢呢。除了網購，團購也是不錯的省時省力的購物方式。現在各種各樣的團購都有，大到家裝建材，小到眼鏡優盤，既不用自己費口舌、費時間去砍價，又能享受到最優惠的價格。”

　　曹女士原來還有一項比較大的開銷就是交通費用，“之前為了方便，節省時間，我幾乎每天都是打車上下班，每個月費用在800元左右。現在我也成為了‘拼車族’，搭我們小區一位同事的汽車，每月只需要給她300元就行了，一下子就節省了500元呢。”曹女士對自己的節約妙招津津樂道。

　　-年輕人：充分利用公共資源

　　去年剛剛踏上工作崗位的大學畢業生呂楷在某機關工作，身在他鄉又沒有什么牽掛的小呂基本上一日三餐都在外面解決。不甘寂寞的小呂總嫌一個人吃飯沒氣氛，經常呼朋引伴，招呼同事、朋友陪吃。最近他發現，原來20、30元就能解決3個人的吃飯問題，現在成本高出了近20元，看著自己日漸“消瘦”的錢袋，小呂十分心疼。怎樣才能既能吃飯有伴又能節約開銷？年輕人就是不一樣，腦子一轉一個主意，“現在我改在單位食堂請客了，食堂一份肉菜3元-6元，素菜一般2元-3元，每份菜比外面便宜6元錢，飯、饅頭也比餐館的便宜許多，而且還有免費的湯或粥，味道也不錯。”

　　租住河北大學院內房子的柯云更是充分利用大學的優厚資源，“學校食堂的飯菜比起外面餐館來可是便宜許多，而且連碗筷都不用自己帶，省得再添置了，我一頓飯只要六七元錢就能吃得又飽又舒服。”除了從口中摳錢外，柯云也開始削減其他方面的開銷。最近她的手機出了毛病，修了好多次也沒能從根本上解決問題，到了不得不換的地步。作為80后，本該是個趕時髦的新新人類，但這次她打算買一款400元左右的手機，“我看手機的時候，促銷員都給我推薦嫁接了很多娛樂功能的手機，價位都在一千元以上，現在我也想開了，手機就是用來打電話、發短信的。要論聽音樂，手機的存儲量比不上MP3；要拍照片，手機的拍攝效果根本無法和數碼相機相比，MP3、數碼相機現在我都有，沒必要花這些無謂的錢重復建設了。我想再等等，馬上就要到圣誕節了，商家估計會有促銷，那時候可能還能再便宜些呢。”

　　-低收入家庭：物盡其用節約用油

　　食品類價格上漲之后，一些低收入家庭用于餐桌上的開支比例越來越重了，“節約”在不經意間成了家庭成員間的口頭禪。家住石家莊橋西的市民王女士過生日，她特意在市場上買了一只白條雞。“現在也就是雞的價格漲得還不算多，6元一斤還不敢買大的，我們家已經快一個月沒有吃過葷菜了。豬肉更不敢吃了。”王女士說，不但肉不敢吃，就是蔬菜現在也是挑著便宜的買，而且做到物盡其用，“今年連白菜都要0.6元一斤，白菜梆子一點兒都不能浪費了，洗干凈做成泡菜；以前吃蘿卜總是要去一層薄薄的皮，現在把蘿卜皮用刀切厚點，放在太陽下曬干、曬蔫，放鹽腌，制成蘿卜咸菜，還挺受家里人歡迎。”雖然一家人的生活費很緊張，但是王女士仍然很樂觀，精心琢磨了不少節約的小竅門，“油也要省著吃了，一般炒菜吃完了剩下的油我都不倒掉，下一頓的時候加一點兒油就可以再炒一個菜了。現在燉菜吃的多了，能生吃的菜盡量生吃，能用水焯的就不過油。比如黃瓜、

西紅柿、柿子椒等，洗干凈后直接生吃就可以了；苦瓜、大白菜心可以放少許佐料涼拌；而菠菜、豆芽等用滾開的水快速地焯一下，晾涼了，拌著吃。”王女士最近又發現18：30之后，菜市場的菜會比較便宜一點兒，所以把每天上早市的習慣改成了逛晚市，提前把第二天的菜買好。

　　-農民、低保家庭：精打細算憧憬明天

　　同城市上漲6.6%相比，農村11月CPI上漲達7.6%。石家莊元氏明秀村村民胡鳳根對記者說，今年化肥、柴油、種子、地膜、農藥幾乎都不同程度地有所上漲。柴油每公斤由7.8元漲到13.8元，化肥一袋也漲了十幾元，原來八九十元一袋，現在要一百多。村里的農民基本上都是自產自銷，打了糧食、種了菜都是自己吃，因此也無法轉嫁物價上漲的壓力。村民除了種地，大多還有一些副業，明秀村主要以養雞為主，“今年的年景不行，雞飼料每公斤漲了將近四角錢，雞蛋卻漲得不多，養雞不掙錢反而賠錢，今年一只雞的飼料錢就比去年多花20多元。我家養了1000只雞，去年掙了2萬塊，今年賠了一萬元。”胡鳳根表示，農民日常開銷已經相當低了，平時也就是買買鹽、醬油、醋之類的，基本上沒有其他可以再節約的地方了，“希望明年能有個好光景吧。”胡鳳根嘆息著說。

　　家住石家莊尖嶺小區的低保戶史大姐一提起物價上漲眼圈就紅了。史大姐一家三口，愛人沒有勞動能力，兒子今年上高三，每月收入就靠著政府給發放的兩百多元的低保金。“現在米、面、菜、油這些最基本的食品都漲價，我們一家人能吃飽就已經不錯了。一棵白菜都得3元多，我們家已經吃了快一個星期了。兒子一吃飯就抱怨，怎么天天頓頓都圍著白菜轉呀，就不能吃點兒別的。現在不盼別的，就希望明年物價能夠降下來，日子能好過些。”