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飲食誤區：脫水蔬菜比薯片好？http://www.sina.com.cn 2007年12月04日 01:50 北京娛樂信報
脫水蔬菜越來越受到人們歡迎，從脫水胡蘿卜到香菇、洋蔥應有盡有。但這些看起來健康的小零食，營養還是有損失的。況且，一包１２０克的胡蘿卜干含有約６００卡熱量，與樂事薯片相當，是不是很吃驚？當你想要吃點小零食時，不妨選擇一小把堅果，它富含纖維素、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，還能滿足你咀嚼的欲望。
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