最大乳品原料商在華“接軌”

　　本報記者 熊雯琳 北京報道

　　自建牧場減小風險

　　“在中國建立牧場，一方面能夠保證奶源的質量，另外一方面乳制品的成本也能夠得到有效的控制。”恒天然集團有關負責人表示，其全球戰略已從傳統的本土乳制品原料出口逐漸轉向全球范圍的乳制品原料生產供應業務。而其與三鹿在唐山建立牧場就是其轉型表現之一。

　　東方艾格高級乳業分析師陳連芳表示，目前恒天然在國際市場的原料奶產量也在減少，在中國設立自己的原奶基地可以分散奶源地的風險。

　　“如果這一初步的行動獲得成功，我們將打算在中國其他地區投資建立更多這樣的奶牛場來支持我們的業務發展。”恒天然中國區總裁鮑勃·梅杰表示，恒天然牧場除了引進新西蘭進口的純種奶牛及其基因外，還會連同牧場管理、各國先進的牧場技術整合在一起引進，建立起在中國的牧場體系。而唐山牧場產出的原奶將主要供給三鹿唐山工廠，用于生產高端奶粉。

　　這是恒天然與三鹿的二次合作。2006年恒天然投資1.07億美元收購三鹿集團43%的股份，并成立三鹿高端乳品事業部，授權三鹿經營“安滿”、“安怡”等高端奶粉品牌，而恒天然則通過三鹿的營銷網絡，實現在本土化的營銷。

　　欲在華推廣合作制模式

　　“建設牧場是我們在華投資的第一步，接下來我們也希望能夠在華推廣企業合作制的模式。”據鮑勃·梅杰介紹，恒天然公司是由11600名奶農所擁有的典型合作制企業，集團的董事局由9名從奶農股東中所推舉出的董事組成，另有4名獨立董事。這4名獨立董事所擁有的商業技能與經驗可以與董事局成員對乳業的深入了解互相補充。“原奶質量是乳制品質量保障的根本，奶農作為股東更能清楚了解公司聲譽與奶農自身利益的重要性，這樣也能從源頭上保障公司的產品質量。”

　　“目前這樣的機制在國內很稀缺，而國外很多乳企都采取這樣的方式來操作。”陳連芳表示，合作制的乳企通過成立一系列配套的機構如產品開發、市場規劃等，最終形成產、供、銷統一的整體運作，今后國內乳企改革的方向也會往這方面發展。

　　盡管如此，鮑勃·梅杰也沒有回避其牧場的風險性和試驗性。據其介紹，目前奶牛養殖的放養模式、生物安全問題以及人員的培訓都是建立牧場要面臨的重要環節。