國際食品安全高層論壇今天在北京閉幕。會議通過了《關于食品安全的北京宣言》，與會的各國近30位部長級官員，呼吁發達國家與發展中國家密切合作，共同解決食品安全問題。

　　今天通過的《關于食品安全的北京宣言》，敦促所有國家和地區采取行動，設立專門的食品安全職能部門，制定法規確保食品供應鏈條的安全，制定食品追溯及召回體系，以便快速鑒別、調查和控制食品安全事件。會議還呼吁，通過發展各國之間有效的合作，以確保大家獲得更安全的食品。

　　國家質檢總局局長李長江說：“北京宣言明確指出，要加強各個國家之間的信息的交流..”

　　論壇期間，我國還與德國、韓國、加拿大、巴西四國簽署了食品領域的雙邊協議。與會的各國官員和專家也對中國的

　　世界衛生組織食品安全人畜共患疾病和食源性疾病司司長蘇倫特說：“食品安全問題是全世界各國普遍面臨的問題，不是某一個國家的問題，因此不能以某一個國家發生的食源性疾病的多少，來判定問題�！�