國務院副總理吳儀在國際食品安全高層論壇開幕式上指出 保障食品安全是國際社會的共同責任

　　作者：曾星 夏文俊

　　國務院副總理吳儀在國際食品安全高層論壇開幕式上指出 保障食品安全是國際社會的共同責任。

　　世界衛生組織總干事陳馮富珍 歐盟貿易委員曼德爾森等分別在開幕式上致辭 國家質檢總局局長李長江主持開幕式。

　　11月26日，由中國國家質檢總局發起并與中國衛生部和世界衛生組織(WHO)聯合主辦的國際食品安全高層論壇在北京釣魚臺國賓館隆重開幕。國務院副總理吳儀在開幕式上指出，食品安全是世界各國所面臨的共同難題，保障食品安全是國際社會共同的責任。中國愿意和世界各國一道，為維護全球食品安全作出更大的努力。

　　WHO總干事陳馮富珍、歐盟貿易委員曼德爾森、美國

　　吳儀說，中國政府一直高度重視食品安全工作，把食品安全作為執政為民的頭等大事來抓。經過多年堅持不懈的努力，中國初步形成了比較完整的食品安全法律和法規體系、標準體系和監管體系，食品生產加工、流通、消費等各個環節的安全監管能力和監管水平不斷得到提高。中國食品總體上安全放心。今年以來，中國政府采取了保障產品質量和食品安全特別行動，在全國范圍內開展了為期四個月的專項整治，目前專項整治行動進展順利，效果十分明顯。她表示，經過中國政府、企業和全社會的共同努力，中國的食品安全一定會邁上一個新的臺階，一定會讓中國和全世界的消費者更加放心，更加滿意。

　　吳儀表示，中國作為世界上最大的發展中國家，食品安全監管能力和水平與世界先進水平相比仍存在一定差距，中國愿與世界各國一道為維護全球食品安全作出更大的努力。為此，吳儀提出五點希望：第一，加強食品安全領域的國際合作。發達國家要更多地幫助發展中國家提高標準化水平，改良食品生產技術，加強食品安全生產和監管能力建設，共同促進全球食品安全整體水平的提高。第二，高度重視食品產地環境保護。各國應自覺遵守有關環境保護的國際公約，更加重視食品產地環境保護，加強種植養殖污染治理和農獸藥殘留治理，大力倡導綠色生產、綠色消費，積極發展生態農業，努力建設環境友好型社會。第三，盡快建立國際食品安全信息通報機制。各國應逐步建立完整監測系統，盡快建立暢通的食品安全突發事件國家間信息通報機制。及時向世界衛生組織等國際組織和相關國家通報重大食品安全事件，協調行動，共同妥善應對。第四，通過友好協商解決國際食品安全問題。主張本著客觀、公正、科學的態度，依照國際規則，通過對話、談判、調查，實事求是地加以解決國家之間在食品安全問題上存在的分歧。第五，正確發揮新聞媒體的輿論監督作用。及時曝光和揭露食品安全事件，保證公眾的知情權和監督權，對于確保食品安全至關重要。同時，對于食品安全的不實報道，各國都有義務采取有效措施，保護生產者和消費者的合法權益。

　　WHO總干事陳馮富珍發表視頻致辭。她真誠地祝愿本次論壇卓有成效，并強調食品安全是一個全球廣泛關注的公共衛生問題。

　　歐盟貿易委員曼德爾森在致辭中表示，食品安全是一項共同關注和共同的責任，它不應該有利益沖突。貿易應該是開放和公平的。各國應該共同努力在安全和自由貿易之間尋找到合理的平衡點。

　　美國衛生部部長萊維特的代表——食藥局辦公廳主任溫克勒在致辭中強調食品安全是全球的共同責任，是我們面臨的需要共同解決的問題。他肯定了中國政府對食品安全所采取的措施，也對中國的食品安全提出了希望和建議。

　　聯合國糧農組織總干事辦公室主任恩多在致辭中表達了FAO對本次論壇的關注，闡述了保障食品安全的重要意義。

　　此次論壇主題是“加強交流合作，確保食品安全”。論壇旨在展示各國食品安全的水平和情況，交流食品安全管理理念和方法，宣傳食品安全是全球共同面臨的問題，需要各國政府、企業、消費者、社會和國際組織攜手應對的理念。論壇將討論通過《關于食品安全的北京宣言》，就國際社會應該遵循的食品安全原則和應采取的共同行動發出宣言。

　　國際社會對此次論壇給予了高度關注和積極參與，共有43個國家、14個國際組織派團出席論壇，外賓人數超過240人，其中正部長級9人，副部長級18人。中方派出了由質檢、衛生、食品藥品監督及香港、澳門有關部門組成的代表團，代表總計600余人，充分體現了規模大、規格高、代表性廣的特點。

　　會議期間，各國和世界組織的與會代表將圍繞實現食品安全的協調行動，關于食品安全行動的信息，對食品安全信息和見解的分享，關于食品安全的教育和能力建設，更好的健康、更暢的貿易等五個主題進行主題發言。