BY  蔣佩芳 每日經(jīng)濟(jì)新聞

    《每日經(jīng)濟(jì)新聞》昨日從上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉，2007年第四季度食糖等5類食品質(zhì)量監(jiān)督抽查后，有三家食品企業(yè)被責(zé)令限期整改，主要原因為食糖產(chǎn)品微生物超標(biāo)。

    被曝光質(zhì)量問題嚴(yán)重的企業(yè)有上海農(nóng)豐實業(yè)有限公司、上海得眾食品有限公司分公司和杭州金利食品有限公司。其中，上海農(nóng)豐實業(yè)有限公司的產(chǎn)品不合格項目為霉菌超標(biāo)、上海得眾食品有限公司分公司的產(chǎn)品不合格項目為霉菌及色值指標(biāo)超標(biāo)，而杭州金利食品有限公司的產(chǎn)品不合格項目則是酵母菌超標(biāo)。

    市質(zhì)監(jiān)局昨日公布的專項監(jiān)督抽查結(jié)果表明，本市生產(chǎn)銷售的食糖等5類食品的總體抽樣合格率都在九成以上，總體抽樣合格率為94.1%。但食糖產(chǎn)品微生物超標(biāo)現(xiàn)象值得關(guān)注。

    32種食糖產(chǎn)品經(jīng)抽檢，合格的有29種，合格率為90.6%。3種產(chǎn)品不合格的主要原因是霉菌和酵母菌超標(biāo)，及色值指標(biāo)超標(biāo)；蛋制品共計抽取了56種，合格51種，產(chǎn)品抽樣合格率為91.1％，不合格項目均為標(biāo)簽，實物質(zhì)量檢驗全部合格。36種醬產(chǎn)品合格的有35種，僅1種不合格，系甜蜜素指標(biāo)不合格；雞精調(diào)味料產(chǎn)品抽查了16種產(chǎn)品，僅1種因標(biāo)簽不合格。味精共抽查29種產(chǎn)品，合格率達(dá)100%。

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