新華網(wǎng)哈爾濱10月13日電(記者孫英威)農(nóng)業(yè)部副部長張寶文近日在哈爾濱市參加中國奶業(yè)協(xié)會特別理事會時說，奶業(yè)發(fā)展水平是一個國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度的重要標(biāo)志。目前，我國原料奶生產(chǎn)、乳品加工和市場消費正在同步增長。

　　我國奶業(yè)起步晚，但發(fā)展速度很快。尤其是近年來，我國奶類產(chǎn)量快速增長。據(jù)農(nóng)業(yè)部

　　有關(guān)部門的統(tǒng)計，2006年全國奶類總產(chǎn)量3302.4萬噸，是2000年的3.6倍，年均增長23.8%；奶牛存欄1363.2萬頭，年均增長18.6%。今年奶類產(chǎn)量增速有所減緩，但仍呈穩(wěn)步增長的態(tài)勢。

　　張寶文說，我國乳品加工能力近年來迅速增長。2006年全國乳制品產(chǎn)量1459.57萬噸，是2000年的6.7倍。其中，液態(tài)奶產(chǎn)量1244.04萬噸，是2000年的9.3倍；乳品消費量也同步增長。

　　2006年全國城鎮(zhèn)居民年人均乳制品消費25.54公斤，比2000年增長76.6%；農(nóng)村居民人均乳制品消費約3公斤，而在2000年僅有1公斤左右。

　　目前，我國奶牛產(chǎn)業(yè)帶已初步形成。2006年北京、天津、上海、河北、山西、內(nèi)蒙古、黑龍江7省(區(qū)、市)奶業(yè)優(yōu)勢區(qū)域牛奶產(chǎn)量1694.3萬噸，占全國牛奶總產(chǎn)量的60.4%。這些優(yōu)勢區(qū)域奶牛單產(chǎn)達(dá)到4300多公斤，比全國平均水平高出400多公斤。