惠正一

　　禁止標注“新鮮”是這份征求意見稿目前主要爭議之一。禁鮮條款首先將影響牛奶企業。此前，針對牛奶的“禁鮮令”在奶業界曾經掀起不小波瀾

　　國家質檢總局日前發布《食品標識標注規定》征求意見稿。根據這份征求意見稿，食品標識將不得標注8項內容，違者將被處以最高1萬元的罰款。而“鮮”或“新鮮”字樣也在8項明令禁止內容之內。

　　《第一財經日報》從國家質檢總局網站獲悉，征求意見稿從6月19日開始向社會各界征求意見。意見反饋截止日期是6月25日。一旦該規定正式實施，1995年國家技術監督局公布的《查處食品標簽違法行為規定》同時廢止。

　　這份意見征求稿給企業設立了8種“禁區”，除了禁鮮外，企業將不得明示或者暗示具有預防、治療疾病或者保健作用，同時不能以錯誤的、引起誤解的或者欺騙性的方式描述或介紹食品，此外，也不得以直接或者間接暗示性的語言、圖形、符號，導致消費者將食品或者食品的某一性質與另一產品混淆。同樣，夸大功能、貶低同類食品、利用標識弄虛作假等行為均將被禁止。

　　禁止標注“新鮮”是這份征求意見稿目前主要爭議之一。禁鮮條款首先將影響牛奶企業。此前，針對牛奶的“禁鮮令”在奶業界曾經掀起不小波瀾。“禁鮮令”起源于及《食品標簽國家標準實施指南》，但是該《指南》是對《預包裝食品標簽通則》(GB7718-2004)的解釋的宣講材料，并沒有強制性的法律效力。在禁鮮令幾次延遲后，相關部門并沒給出最終的明確解釋，于是各企業不得不選擇根據自己的理解行事。包括三元在內的主要生產鮮奶的企業開始力推巴氏奶概念，以替代鮮奶。生產常溫奶為主的伊利，蒙牛也放棄了“新鮮”包裝。

　　伊利公關負責人馬滕昨天告訴《第一財經日報》，伊利早已停止標鮮。

　　目前，堅持標鮮的重量級牛奶企業主要是光明乳業。昨天，光明公關部龔經理告訴記者，光明已經將自己的意見反映上去了，“新鮮是應該讓消費者知道的。”

　　中國奶協常務理事王丁棉表示：“這個規則是面對整個食品，但是(禁鮮條款)對牛奶影響最大。目前我們正在通過各地奶協收集意見準備向上反映。建議仿照美國的相關規定，在這一條款后附加一則：巴氏奶除外。這樣可以解決牛奶領域的爭議。”