本報訊　國務院檢查組5月27日赴粵進行豬肉市場供應及價格調查時指出，要正確看待豬肉漲價形勢，并從建立母豬飼養補貼制度、建立對低收入群體和大中專學生的補貼措施等方面研究對策。廣州市經貿部門昨日發布消息，廣州市生豬價格由7元／斤回落至6.8元／斤。記者走訪發現，廣州部分市場豬肉價格停漲。

　　檢查組建議：加大監查力度

　　國家發展改革委價格司司長、檢查組組長曹長慶認為，要認真、全面、客觀地分析當前情況。當前的肉價上漲有其必然性，要正確看待。既要看到有利于調動農民養豬積極性，增加農民收入的積極一面，又要看到不利的一面，即豬肉價格跳躍式上漲、逆市上漲，加大了居民的生活開支，特別是增加了低收入群體及大專院校在校生的生活負擔。

　　對于下一步豬肉價格的市場監管，曹長慶提出：一是扶持生豬生產，建立母豬飼養補貼制度；二是保障豬肉和其他副食品的市場供應；三是建立對低收入群體、大中專學生的補貼措施，使他們的生活水平不下降；四是加強監管，防止病死豬肉、注水豬肉上市，保證正常的市場秩序，物價部門要加強監測，加大價格監督檢查力度，嚴厲查處囤積居奇、哄抬價格等違法行為。

　　尚無“優先供應低保戶”措施

　　廣州市經貿部門昨日發布消息，在經歷數周價格持續上漲之后，廣州市肉價昨日“首次”出現回落，生豬(良種瘦肉)價格由7元／斤回落至6.8元／斤。這是自近期豬肉價格上漲之后的首次下跌。廣州市物價局昨日表示，根據目前的價格監測結果顯示，受市場消費選擇多樣和天氣炎熱市民偏好多吃青菜對豬肉的需求減少等影響，零售市場豬肉價格相對理性，零售價格升幅遠低于批發價格升幅，因此對市民生活影響不大。

　　不過，市經貿委有關負責人表示，豬肉價格完全下跌仍需數月。目前，尚未實施部分媒體報道的“優先供應低保戶”措施。現在廣州豬源總體充裕、儲備充足，預計今年6到7月份，隨著生豬供應量和肉品投放量增加，豬肉價格將逐步回落。

　　省府部署工作防控重大動物疫病

　　本報訊　昨日，省政府在廣州召開全省高致病性豬藍耳病防控工作會議，副省長李容根出席會議并講話。李容根說，前段時間云浮市云城區發生高致病性豬藍耳病后，各地、各有關部門及時撲滅疫情，目前全省生豬和家禽生產供應正常。李容根要求將高致病性豬藍耳病等重大動物疫病防控工作擺在當前突出位置，全力抓好散養畜禽免疫預防工作，確保

　　會上，省政府與各地級以上市政府簽訂了防控重大動物疫病工作責任書。

　　“豬肉拖動8種食品漲價”

　　廣州市菜籃子報價中心稱，市民用這些食品代替豬肉所致

　　本報訊　根據廣州市菜籃子報價中心的監測數據，受鮮肉價格上漲拉動，使得市場8種食品價格上周有所上升：廣州州市本地毛雞平均上升0.1元／斤，鮮雞蛋上升0.18元／斤，

　　記者走訪菜市，土雞蛋和凍紅三魚價格上漲幅度最大，土雞蛋漲至6-7元／斤，凍紅三魚漲至15-16元／斤。

　　廣州市菜籃子報價中心有關負責人解釋，這8種食品漲價的原因在于，豬肉漲價后，市民轉而消費這些食品代替豬肉，因需求旺盛，市場滯后調節價格，導致上漲。

　　昨日，海珠區大江苑肉菜市場、天河冼村肉菜市場、海珠厚德肉菜市場的肉價已經停止上漲，保持上周末瘦肉11-12元／斤，瘦肉14-15元／斤，有皮上肉9-10元／斤的水平，但雞蛋、毛雞、牛肉價格卻全部翻新價格牌。其中鮮雞蛋由日前的3.8元／斤漲至4.4-5元／斤，土雞蛋更要價6-7元／斤。牛肉由日前的12元／斤漲至了14元／斤，堪比排骨價格。

　　“我們也很無奈，雞蛋進價一日一漲。”海珠大江苑肉菜市場蛋檔檔主戴珍(音)說，10天前，她去槎頭蛋品批發市場拿貨時，鮮雞蛋的批發價是3.3元／斤，之后幾乎每天的拿貨價都上漲0.1-0.15元／斤。昨日，鮮雞蛋的批發價為3.95元／斤，加上每箱雞蛋會少稱1-2斤，實際上，鮮雞蛋的成本價已經超過4元／斤。

　　多位檔主表示，除去偶爾破損或變質的雞蛋，鮮雞蛋賣4.4元-5元／斤，他們“絕對一分錢不賺”。

　　超市低價賣肉　街坊排長隊

　　20天前定下開張優惠計劃，不料價格飛漲無奈虧本賣肉

　　本報訊　廣州海珠區下渡路勝佳超市從本月25日開張起，連續7天以比市場價低30%-42%的價格銷售豬肉，附近街坊每日一早排隊購買，其他肉菜市場檔主則抱怨連連。對此，勝佳超市招商經理陳永軍說，這并不是超市的本意，“我們也很尷尬。”

　　昨日早上8時30分，家住海珠區客村的梁玉萍阿婆準時來到下渡路的勝佳超市排隊買豬肉。當日的有皮上肉為6.98元／斤，比市場價的10元／斤便宜3.02元。

　　這是梁玉萍第4天來這家超市買肉。第一天買的是有皮上肉，才5.98元／斤，第二天是排骨，9.8元／斤，前天是瘦肉，6.98元／斤，每天限買1斤。而這時，市場上的有皮上肉已經漲到10元／斤，排骨15元／斤，瘦肉12元／斤。短短4天下來，梁阿婆計算自己已經省了17.08元。

　　據了解，5月25日，海珠區下渡路勝佳超市開張。之后連續7天推出促銷豬肉，而這些豬肉的價格便宜于市場價30%-42%。每天早上8時30分超市開門后，肉檔前的隊伍要持續排1個小時。

　　超市的促銷引起了附近肉菜市場肉檔檔主的抱怨，甚至憤怒，“超市的促銷差不多便宜市場價一半了，這樣下去別人怎么活？”

　　勝佳超市負責生鮮的招商經理陳永軍說，豬肉定價如此低并不是他們的本意，“我們很尷尬。”

　　陳永軍說，為了籌備超市開張，20天前，他們開始制作銷售快訊展板和宣傳單。他們制定了豬上肉5.98元／斤(限5月25日)，排骨9.8元／斤(限5月26日)，瘦肉6.98元／斤(限5月27日)，大骨6.9元／斤(限5月28-29日)，瘦肉8.5元／斤(限5月30-31日)的展板，這個價格只低于當時市場價1-2元／斤，“作為新開張超市的促銷行為，這很正常”。

　　沒想到，20天后超市開張時，供應商報給超市的豬肉進價已經漲至8.7元／斤。但宣傳單已經發給附近街坊，為兌現承諾，超市不得不“硬著頭皮”按照原價賣肉。

　　陳永軍說，他們也想與其他肉菜市場和平共處，以每日限量銷售400-500斤豬肉和分時段售貨的方法，來平衡同行的抱怨。

　　本版采寫：本報記者 彭美 康建 吳旦穎 李春花 李雅瓊

    實習生 肖旭 通訊員 陳云興 藍嵐 符信 李丹戎 范國蕓

　　南方日報記者 金浩琦