-記者 唐婷

　　自4月份以來，肉價一路飛漲，老百姓驚呼：已經買不起肉了。據悉，除了糧食價格上漲外，我省生豬大量外運、散戶虧本等也是造成豬肉價格飛漲的重要原因。為了平抑全國范圍內的肉價飛漲，商務部市場運行調節司相關負責人5月22日表示，將在適當時候動用國家儲備肉，我省也擬分批調出儲備肉救市。

　　本報5月23日訊“我們一直在密切關注肉價走向，如果市場價格繼續大幅走高，省商務廳和省財政廳將采取果斷措施，平抑市場。”面對節節走高的肉價，省商務廳市場運行調節處處長廖光輝今天在接受記者采訪時表示，在緊急情況下，我省將分批動用市州、省級，乃至中央在湘的生豬活體儲備，讓老百姓吃上放心的平價肉。

　　肉價上漲水平仍屬合理范圍

　　8.42元、8.59元、8.73元、9.03元……自4月份以來，肉價一路飛漲。越來越多的老百姓發現，已經買不起肉了。

　　廖光輝分析，豬肉價格飛漲的重要原因之一是糧食價格上漲，生豬養殖成本升高。

　　今年以來，全國農副產品價格普漲，特別是玉米，作為養豬飼料的主要原料，基于國際上乙醇需求的強勁增長，國際行情大幅上漲(比去年同期上漲了70%)。目前，玉米的國內價格由上半年的平均1400元/噸上漲到了1800元/噸，上漲了28.6%，其他飼料原料的價格漲幅也都超過了10%。

　　廖光輝認為，相比較糧食價格普漲20%以上，目前豬肉價格15%的上漲水平仍屬合理范圍，但不排除肉價在未來幾月中持續高位。不過，他認為未來價格上漲的空間不會太大。

　　湖南生豬大量外運

　　除糧食價格上漲外，引發此輪肉價上漲的還有多重原因。

　　去年，全國不少生豬主產省份發生生豬混合感染等疫情，導致生豬生產青黃不接，存欄大幅減少，豬源緊缺。

　　另一方面，自2005年5月份起，連續10個月生豬價格低迷，生豬養殖全面虧損，加上疫情影響，生豬養殖戶積極性受挫，不少養殖戶淘汰母豬，壓縮存欄。“本省生豬大量外運，也加劇了省內豬源供應不足。”業內人士分析，目前，廣東、江浙等省份的豬肉價格高出湖南，在市場供求作用下，湖南生豬大量外運，使本地豬源進一步短缺。

　　此外，在肉價上漲風潮中，部分屠商趁機跟風，人為抬高了豬肉批發價。

　　儲備肉擬分批調出救市

　　為了平抑全國范圍內的肉價飛漲，

　　廖光輝告訴記者，目前中央在湘有6.1萬頭的生豬活體儲備，我省也有5.7萬頭省級生豬活體儲備。另外，還有930萬元市州級肉食儲備資金，12.75萬頭市州生豬活體儲備以及2750噸的凍肉儲備。廖光輝表示，在市州和省本級儲備不夠的情況下，還將請示中央，動用中央在湘的6.1萬頭生豬活體儲備。“一旦發生緊急情況，我們隨時可以出欄4000頭肥豬。”湖南省食品總公司副總經理周小融告訴記者，作為湖南省生豬活體儲備基地場之一，湖南省食品總公司目前有存欄豬近萬頭，可以分批調出救市。

　　不過，也有業內人士指出，相比較江西、廣東、河南等省份，我省的生豬活體儲備較少。以長沙為例，如果發生肉荒，目前的儲備僅夠一周供應所需。相關人士呼吁，應加大我省生豬活體儲備，尤其是凍肉儲備。