4月25日，中國個體勞動者協會餐飲行業工作委員會成立大會在京召開。國家工商總局副局長鐘攸平出席大會并作了重要講話，中國個體勞動者協會會長、全國工商業聯合會副主席甘國屏致開幕詞，中國烹飪協會會長蘇秋成到會致詞。成立大會由中國個體勞動者協會秘書長劉小平主持，勞動和社會保障部、商務部、衛生部等相關部委有關領導參加大會并對餐飲行業工作委員會的成立表示祝賀。

　　中國個體勞動者協會是國家工商總局作為業務主管機關的全國綜合性社團，擁有36個省、自治區、直轄市和計劃單列市的個體私營企業協會團體會員，聯系著全國各級個私協會的2228.73萬戶個體工商戶會員和356.87萬戶私營企業會員，分別占注冊個體工商戶的85%和注冊私營企業的75%。據統計，截至2006年底，全國個體餐飲業有176.56萬戶、458.93萬人，注冊資金385.64億元，銷售總額或營業收入達1939.71億元，社會消費品零售額達1046.48億元；私營餐飲業有6.93萬戶、98.63萬人，注冊資金599.24億元，銷售總額或營業收入達971.72億元，社會消費品零售額達517.87億元。個體私營餐飲業的發展，在促進經濟增長、方便群眾生活、擴大勞動就業、滿足人們多樣化生活需求等方面都發揮了積極作用。近年來各級協會相繼建立了餐飲行業組織，在維護行業秩序、加強行業自律、促進行業發展方面發揮了積極作用，得到會員的廣泛認同和支持。中國個協餐飲行業工作委員會的成立正是順應形勢的發展和會員的需要而設立的。行業組織的建立為中國個協的服務工作搭建了新的平臺，也為同行業會員的溝通和合作提供了新的途徑。

　　鐘攸平副局長在講話中特別強調，中國個協餐飲行業工作委員會成立后，要按照黨的十六屆六中全會的要求，著眼于發揮“提供服務、反映訴求、規范行為”的作用。要把為會員服務、為政府服務、為社會服務有機結合起來，根據會員的實際需要，在信息、人才、技術、管理等方面提供服務，引導個體私營餐飲企業提高競爭能力，把企業做好做大做強。要加強調研工作，深入了解本行業會員的意見和要求，及時反映情況和建議，為政府部門加強宏觀指導提供參考。要加強行業自律，用職業道德規范服務，用行業標準規范經營，加強誠信建設，維護行業秩序，提高行業素質，促進行業進步。中國個協餐飲行業工作委員會還要加強對地方協會的餐飲行業組織的指導，及時溝通信息，利用行業組織所具有的同行業的趨向性和服務的一致性，加強合作和聯動，在服務會員的同時，提高協會的凝聚力和影響力。

　　中國個協秘書長劉小平表示，餐飲行業工作委員會作為中國個協的第一個分支機構，前景廣闊但任重道遠。中國個協餐飲行業工作委員會將與各地個協私協餐飲行業組織和全體會員共同努力，抓住機遇，迎接挑戰，努力為弘揚中華飲食文化，繁榮餐飲市場，推動餐飲行業的健康發展作出貢獻。

　　(中國工商報提供)